Caramel Fyldt chokoladebarer 1 Tysk chokoladekage mix 3/4 kop margarine, smeltet 14 ounce pose karameller 2/3 kop kondenseret mælk, fordelt 1 kop chokolade chips 1 kop valnødder, choppedMelt karameller og 1/3 kop kondenseret mælk i løbet af varmt vand eller i mikrobølgeovnen, omrøring hver tredive sekunder. Holde varmen. Bland kage mix, margarine, og 1/3 kop kondenseret mælk og slog godt. Spred 1/2 dejen i en smurt 9x13 tommer gryde. Bages i 6 minutter ved 350 grader. Afkøl ca 2 minutter. Spred karamel blandingen over bagt lag og drys med chokolade chips. Rør 1/2 kop nødder i de resterende 1/2 af dejen og slip ved halv teaspoonfuls end toppen. Drys med resterende 1/2 kop nødder. Retur til ovnen og bages i 18 minutter ved 350 grader. Cool i panden og skæres i 1-1/2 tommer squares.Sweet 'n' peanutty Chokolade Balls 3 kop puddersukker, sigtet 1 1/2 kop graham krakker krummer 1 kop pekannødder finthakket 3/4 kop smør 3/4 kop peanut smør 1 1/2 kop halvsød chokolade chips 4 spsk. smør 1 spsk. milkCombine flormelis, Graham krakker krummer, og pekannødder, rør indtil ensartet farve. I en gryde, smelte smør og jordnøddesmør sammen. Hæld sukker mix, og rør indtil lige fugtet. Form til en-tommer bolde. I en separat gryde, kombinere chokolade, chips, smør og mælk. Smelter sammen over svag varme, omrøring lige nok til at blande. Coat bolde med chokolade ved at dyppe i chokolade blandingen en ad gangen. Sted på vokspapir og chill før servering. Gør 60 balls.Crescent Chocolate Chip Cheese Cake 2 pkgs. halvmåne ruller 2 (8 oz.) pkgs. flødeost 1/2 til 3/4 kop sukker 1 æggeblomme 1 tsk. vanilje 1 pose mælk chokolade, chips (Reserve 1/2 kop chips) Linie en 9 x 13-tommer gryde med 1 pakke af halvmåne ruller, tryk for at forsegle. Bland flødeost, sukker, æggeblomme og vanille indtil cremet. Tilsæt chokolade, chips med fradrag af de forbeholdt chips. Spredes på påfyldning til 1/4 tommer fra kanterne. Top med anden pakke af halvmåne ruller. Klem kanterne sammen. Bages ved 350 grader i 25 til 30 minutter, indtil de er gyldenbrune. Fjern, frost samme, mens hot.Frosting: 1 kop pulveriseret sukker 1 tsk. vanille 1 spsk. varme milkMix sammen. Frost bagt ost kage. Opbevares i køleskab, når cool. Smelt reserverede chips i mikroovn og støvregn på iset ost kage. Gør 24 til 36 pladser
Af:. Marc Dean