Uanset hvilken kategori du befinder dig i, underholdende mennesker i dit hjem kan forårsage en vis mængde stress og angst. For at hjælpe med at holde ængstelige øjeblikke på et minimum , her er nogle tips: Undersøgelse din gæsteliste : Tag dig tid til grundigt at gennemgå din gæsteliste for at se, om der er nogen , der måske har særlige kostbehov eller præferencer . For eksempel, hvis du inviterer en ven, som er en hengiven vegetar til din årlige svin stege vil du sikkert gerne også tjene en kød -less skål for denne person at nyde. Hvem er Cooking : ? Beslutter at få alle eller en del af måltidet forplejning kan gøre underværker for at reducere dit stress-niveau . Når du har bestemt, hvad du gerne vil tjene, mødes med en restauratøren at diskutere dine muligheder. Selv hvis du vælger at have det hele måltid forplejning, kan du tilføje dit eget personlige præg ved at tilføje en eller to af dine foretrukne retter. Lav en liste , Check it Twice : Hvis du beslutter at lave mad hele eller en del af måltidet , gør din indkøbsliste et par dage før du agter at gå til butikken . Dette vil give dig tid til at tænke emner, du måske har ellers glemt. Vær sikker på også tjekke din liste over de opskrifter, du vil bruge til at sikre, at du vil have alle de ingredienser , når du begynder tilberedningen. Put det i Skrivning: For at undgå risikoen for, at du måske glemmer noget , lave en liste over alt, hvad du planlægger at tjene. Hvis du planlægger at tjene forretter før dit måltid , liste hver appetitvækker. Opbevar listen i et praktisk sted , så du kan henvise til det , mens du er i færd med at betjener fødevarer . Begynd tidligt : Ideelt set bør du begynde din sidste forberedelser en uge før arrangementet. Lav en liste over alt, hvad der skal gøres , og derefter gøre en eller to ting fra denne liste hver dag. Ved den tid, den dag partiet ankommer, vil du sandsynligvis har næsten alt klar til at gå
Af: . Marc Dean