Strawberry Fields FOREVERGrowing økologiske jordbær er min absolut mest livret at vokse i vores have. Vi har 300 nye fødder vokser jordbær kommer i deres andet år i år, hvilket betyder, at vi pakker en fryser ud med jordbær! Voksende jordbær kommercielt begyndte i 1700 er, når en fransk landmand krydsede en nordamerikansk jordbær med en fransk jordbær og kom op med jordbær vi nu velkendte with.Strawberries er medlem af rosen [rosacea] familier? "strå" i jordbær kom, det er conjectured, fra at bruge halm til barkflis de voksende bær tidlige on.MAIN TYPER af jordbær AVAILABLEThere er mange jordbærsorter til rådighed, men deres er tre store kategorier.Den mest almindelige sorter er "Juni-bærende" jordbær, lidt af en misvisende i vores nordlige klimazone, som vi generelt får hovedparten af ​​vore bær i den første uge af juli. Men det primært betyder, at bærrene har omkring en 2 ugers plukke window.The anden hovedkategori er "Ever-bærende" jordbær. Disse planter producerer mindre afgrøder i foråret og efteråret. Min erfaring med stadigt bærende bær er, at smagen ikke er så god som i juni-bærende varieties.New til scenen, er det, der kaldes den "Day-neutrale" sorter. Disse vil producere en lille, men stabil forsyning af bær i hele din vækstsæsonen, jeg at vide af vores fabrik leverandør Nourse Farms. Jeg har ikke noget feedback men fra alle, der er vokset disse, men hvis du har en mening, bedes kommentere på bunden af ​​dette indlæg, ville jeg elske at høre dine opinion.The Juni-bærende bær vil stadig give dig den mest bær i en sæson, men sæsonen er 2 til 3 uger, så du er nødt til at lære at bevare jordbær, så du kan få dem gennem vinteren. Vi dækker at der i "Lagring & Bevarelse Jordbær" sektionen below.WHEN at plante STRAWBERRIESStrawberries er en meget hårdfør plante. Vi lever i nord og plantede vores bær i april sidste år, hvilket er betydeligt før den sidste frost og havde stor results.If du bor i sydlig klimazone, kan du plante dine jordbærplanter i fall.Strawberries er en etårig plante, du vil ikke få mange bær den første sæson, og nogle kommercielle eksperter siger at plukke off blomsterne det første år, så planterne kan få stronger.If du planlægger at plante jordbær i år, skal du bestille senest i slutningen af ​​marts ( og der kan skubbe tilgængeligheden af ​​nogle sorter). Hvis du får en sen frost prognose efter din bær flor, beskytter blomsterne med række dækker hvis det er muligt, eller køre en overhead sprinkler til is-over dine blomster ... det vil beskytte Deres bær crop.I købte vores jordbær fra Nourse Farms og var tilfreds med deres service. Bare google dem, og de vil komme helt op på toppen af ​​det søgeforespørgsel. Jeg var i stand til at bestille jordbærplanter i januar og få dem leveret i slutningen af ​​March.WHERE at plante STRAWBERRIESChoose et område af din have, der modtager, i det mindste, 6 timers sol hver dag. I de nordlige klimazoner, er 8 til 10 timer af sollys foretrække, da nætterne er køligere. Vores bær her i NE Washington State få 10 + dagligt, hvilket er ideal.In sydlige klimazoner, nogle eftermiddagen skygge er godt, så bærrene ikke får cooked.Ever-bærende jordbær er mere egnet til Northern klimazoner, selv om nogle af de nyere sorter, der udvikles, kan overvinde denne hindring. Spørg din bær plante leverandør for de bedste sorter til rådighed for dit område. Du kan prøve en halv snes sorter for at finde ud af hvilken en du bedst kan lide, hvis du har plads til at gøre so.Don 't plante jordbær tæt rodzonen af ​​træer - generelt det område, hvor grene af træet udvide to.As gøre mange haven afgrøder jordbær lide veldrænet sandet lerjord med masser af organisk materiale blandes i. Selvom det ikke er et problem i de fleste områder, jordbærplanter er modtagelige for flere sygdomme, hvis jorden er salty.Strawberry planter er meget følsomme over for salt. For meget salt i din jord kan forårsage "svedne blade," reducere frugt udbyttet (undertiden alvorligt), og endda dræbe din plants.PREPARING JORDEN at plante STRAWBERRIESStrawberries vil vokse pænt i jord med en pH-niveau interval på 5,0 til 7,0, men de trives bedst mod midten af ​​denne range.Nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, calcium, svovl, jern, mangan, bor, zink, kobber, næsten alle disse kan tilvejebringes ved at supplere rækkerne med flere inches af kompost eller komposteret gødning , blandet til en dybde på 10 til 12 inches, før planting.Choose et område, der er grub fri og ukrudt gratis, hvis jordbær har været i området i de seneste 3 år, undgå området, da det stadig kan indeholde jordbårne patogener fra den tidligere plants.Don 't vælge et område, der er blevet beplantet med græs eller græs for nylig, og de har en tendens til at huse masser af larver og /eller weeds.Also undgå områder, hvor tomater, kartofler, peberfrugter, eller aubergine er blevet plantet så godt og disse planter kan have smittet jorden med Verticillium Wilt, som mange jordbær er modtagelige to.Strawberries er tunge kalium brugere supplere yderligere kompost eller komposteret gødning for at øge din jordens kalium levels.As nævnt før, bør din jord dræne godt - men ikke alt for godt. Hvis din jord afløb for hurtigt, kan organisk stof (f.eks kompost) bremse frigivelsen af ​​fugt. Hvis det afløb for langsomt, kan kompost også hjælpe det til at dræne faster.CHOOSING de bedste sorter TIL DIN AREAYou'll ønsker at sikre, at du dyrke jordbær passer til dit område. Et lille plaster på 30 kvadratfod (3 'x 10'), hvis korrekt vedligeholdt, kan producere 10 til 15 pounds per år i 3 til 5 years.Check med dit amt forlængelse at lære, hvad sygdomme er udbredt i dit område. Vælg sorter, der er modstandsdygtige over for diseases.Most velrenommerede leverandører af jordbærplanter bør være i stand til at hjælpe dig med at vælge den rigtige sort til din klimazone. INDENDØRS /CONTAINER STRAWBERRIESThe eneste grund til plantning jordbær indendørs er at vokse container jordbær. Ellers er de en kold hårdfør plante og kan plantes som helst i det tidlige forår, når jorden er thawed.If du ønsker at plante jordbær i containere, er det bedst at bruge en 10 til 12 tommer dyb beholder som jordbær rødder som at gå dybt, og mindst 6 "diameter for 1 plant.Use en god pottemuld mix i din containere, og sørg for der er masser af dræn-huller i bunden af ​​beholderen, som well.When du plante en jordbær plante , du vil være sikker på rødderne peger lige ned i jorden, og at jorden er på kraven af ​​planten (hvor de grønne starter). PLANTNING jordbær fra SEEDIn de sidste par år har nogle gartnere begyndt plantning jordbær fra frø, især de "Alpine" jordbær. Selv om jeg ikke har personligt prøvet det endnu, er det intriguing.When du får frøene, fryse dem for et par uger. Frysning emulerer vinter og forbereder dine frø til spring.You kan plante din frø i jord blokke eller bakker omkring ½ en tomme dyb holde jorden fugtig og i direkte lys -... fortrinsvis sollys De vil spire i omkring 2 til 3 uger Når de har udviklet mindst 3 løvblade, kan du plante dem outdoors.TRANSPLANTING STRAWBERRY PLANTEMATERIALE OUTDOORSStrawberries er hårdføre planter, men hvis temps stadig er faldende til 20 ° C eller lavere, holde ud transplantation dine frøplanter eller plantemateriale, at du har ordered.It 's bedst ikke at have dine planter sendes i, selv om, indtil din lokale vejr er forbi risiko for sub-20 ° F weather.Last år vi markeret 9 rækker - omkring 35 meter i længden - prepped jorden, og beordrede vores bær plants.When vi modtaget vores 500 planter sidste forår (300 for os, og 200 for vores kære ukrainske naboer, Viktor og Angelina), måtte vi vente 3 dage til plante. På plantning dag sætter vi vores 300 planter i vand med nogle gelatinøse goo leveret af Nourse Farms (for at holde rødderne fugtige længere). Når vi plantede vores planter, vi trimmet rødderne til omkring 4 eller 5 inches i længden, stak vores murske jorden så dybt som det ville gå (ca. 6 inches), og flyttede det frem og tilbage for at skabe et hul i jorden, indsat derefter roots.We derefter trak ud murske og pakket jorden i omkring rødderne op til planten kraven (hvor rødderne og planteprodukter mødes). Vi anbragt planterne omkring 12 inches fra hinanden (den anbefalede afstand er 12 til 18 inches, men som jeg elsker jordbær, ønskede jeg så mange, som vi kunne presse ind i hver række. Vi fordelte vores rækker 42 inches fra hinanden, så jeg kunne rototill mellem rækkerne uden at ødelægge plants.SUCCESSFULLY VOKSENDE STRAWBERRIESWith Juni-bærende jordbær, det første år, du plante dem, den bedste praksis er at fjerne blomsterne et par gang om ugen at lade planten at få styrke uden at skulle konkurrere med berries.Honestly, det var smertefuldt at gøre ... Jeg ønskede jordbær dårligt. Dog , jeg gjorde som jeg var underrettede, og planterne blev super-vigorous.It er tilrådeligt, hvis det efter dine planter har blomstret, hvis en sen frost er forudsagt, at enten bruge overhead-vanding eller række dækker at beskytte din bær crop.We også testet en flydende organisk blad spray gødning kaldet Økologiske Have Miracle ™. Vi sprøjtes 7 af vores 9 rækker med OGM ™, men forlod de andre 2 usprøjtede. De sprøjtede rækker var bushier end usprøjtede rækker. Vi er glade i år for at fortsætte eksperimentet som vi var imponerede over størrelsen og smag af mange andre haven afgrøder, vi gjorde spray. Vi havde masser og masser af løbere senere på sommeren. Fordi nogle planter var døde (meget normal), havde vi huller i rækkerne. Løberne fyldt i disse pletter og meget mere. Ved efteråret havde vi sandsynligvis en plante hver 6 inches. Denne proces for at bruge løbere til at udfylde de huller kaldes "renovering" Deres strawberry patch. Du kan gøre det årligt at udskifte svage planter, og nogle venner, der 've vokset flere jordbær end vi har grave disse løbere op og plante nye rækker med them.In efteråret, jeg indstille min plæneklipper på den højeste indstilling og mejet berry planter. Dette var ikke let at gøre hverken følelsesmæssigt, men jeg er vide, at det vil betale sig i år. Vi vil holde dig orienteret om, hvordan alt dette sving out.MULCHING & WEEDINGDuring foråret og sommeren, vi barkflis mellem rækkerne af voksende jordbær til at holde jorden fugtig og holde ukrudtet under kontrol. Vi går lige op til planterne med barkflis, fordi halmen holder bær fra at kontakte jorden, forhindrer dem i at rådne og holde dem cleaner.Because jordbær ikke gør godt med konkurrerende ukrudt, skal du sørge for at holde dine bær som weed-fri som muligt. Vær forsigtig med ikke at beskadige jordbær plante roots.We bruge en ren byg halm til barkflis, som vi køber i sensommeren og det tidlige fall.Mulching i det sene efterår, før vejret bliver under 15 ° F anbefales at beskytte kroner af planterne. 6 inches af halm bør være satisfactory.Snow er også en god barkflis, hvis du kan regne med det, men hvis ikke, kan du bruge straw.WATERING STRAWBERRIESIn vores område, har vi ofte en våd juni , så vi ikke behøver at vande vores jordbær meget på alle, men på en tørretumbler år, og efter juni giver vi dem om en tomme af vand hver 3. til 5. dage.Hvis du bruger overhead-vanding, er det bedst at vandet i tidligt om morgenen, så man undgår at have planterne forblive vådt for long.COMPANION PLANTNING og rotation CONSIDERATIONSStrawberries gøre godt med løg, bønner, timian, hjulkrone, salvie og marigolds.Borage styrker modstandsdygtighed over for insekter og sygdom og timian, plantet som et kant omkring et jordbær plaster, har ry for at holde sig væk dårlige worms.Beans berige havejord med "fastsættelse" kvælstof ind i det fra luften, forbedre vilkårene for enhver afgrøde efter them.Onions har ry for at hjælpe jordbær menighed af disease.Sage siges at gøre det samme, plus det hjælper de voksende jordbær til at modstå insects.Marigold afskrække rod nematoder fra jordbær, plus gøre din jordbærbed endnu mere beautiful.Bad følgesvende for jordbær er noget i Kål familien, rosenkål, blomkål, og kålrabi inkluderet . De værste kammerater for jordbær er jordbær. Du skal pløje dine jordbær under hvert 5 år eller mindre, og erstatte dem med noget andet for at befri jorden for patogener, der er skadelige for strawberries.HARVESTING STRAWBERRIESIt er temmelig nemt at vide, hvornår et jordbær er klar til at plukke og spise, som de er lyse rødt i farven og sød til de taste.June-bærende bær vil modne i juni eller juli for det meste, mens Ever-bærende bær modner i juni, derefter normalt igen i September, og dag-neutrale sorter modnes fra juni til frost.Ripe jordbær er meget blød, så vælg dem med omhu. Hold øje med råd og pitche bær i midtergangen bag, hvor du plukke eller dine høns, hvis du har dem. Dette forhindrer rådner i at sprede sig til god berries.You kan vælge dine bær med stængler på eller fjerne stilke, som du vælger. Leaving stilke på giver dem mulighed for at holde lidt længere, mens plukke dem uden stilke er ideel, hvis du vil spise dem samme, fryse dem, eller gøre marmelade inden for en dag eller two.Harvest hver 2 til 3 dage i løbet af højden af ​​harvest.STRAWBERRY STORAGEIf du ønsker at holde dine jordbær til frisk spise, køleskab dem umiddelbart efter plukningen. Må ikke vaske dem indtil du er klar til at spise dem though.Even på det, selvom, jordbær, afhængig af sorten, vil holde kun for 2 til 6 dage i dit fridge.Our favorit langtidsbevaring af jordbær er frysning. Vi vasker bær, så lad dem dræne indtil relativt tørt, sprede dem på Jelly Roll pander, og fryse dem. Så kan vi fjerne dem fra pander og sætte dem i zip lock-stil poser til senere brug i jordbær smoothies eller is cream.Our anden favorit long- tids opbevaring metode for jordbær er fryser marmelade. Du kan også foretage kogte marmelade, men vi foretrækker meget fryser marmelade, da det bevarer den friske smag af bær. Mmmm! Vi bruger marmelade til toast, sandwich, is topping på flake korn , og endda som et sødemiddel /smagsforstærker for de fyndige jordbær fra et sted nede syd på påske Sunday.PREVENTATIVE og naturlige løsninger på fælles PESTSThe Strawberry Root Weevil er en lille, ¼ tomme lang billen, hvis larver er også ¼ tommer lang, fedt, benløse , og hvid med brune heads.The snudebiller selv forårsager primært kosmetiske skader indtil midten af ​​sommeren, når de lægger deres æg i jorden omkring plants.The æggene klækkes larverne, som foder på rødderne og kroner af bær planter, forkrøbling dem, faldende efterfølgende høstudbytte, og potentielt dræbe din plants.To vurdere grovheden af ​​dine angreb, når du ser blad skader, snup en lommelygte efter mørkets frembrud, og se gennem din patch.At det første tegn på blad skader, en efter-mørke spadseretur gennem haven med lommelygten i hånden vil hjælpe måle omfanget af invasion.The bedst organisk opløsning kan være Diatoméjord. Levnedsmiddelkvalitet diatoméjord, som er sammensat af pulveriseret forstenet alger, besidder knivskarpe kanter, som er uskadelige for de fleste dyr, men dødelig for insects.When insekter som snegle, thrips, flyve maddiker, bladlus, larver, larver eller mider indtager diatomejord det punkterer deres tarme, og de dør fra dehydration.You behøver at holde din pulver tørt med DE, selv om. Når den regner eller du overrisle, du bliver nødt til at re-anvende det på og omkring dine plants.Organic permethrins er også effektiv mod snudebiller, og deres larvae.Rotate dine bær ud af området ASAP at genvinde kontrollen fra weevils.The Tarnished Plant Bug ( lygus lineolaris, for dem af jer, der bare har brug for at kende det latinske navn), er brune til grå oval, vingede bugs.The voksne er omkring ¼ tommer lang, og deres nymfer er omkring den samme størrelse og form, men er grønlig og vingeløse . Disse skadedyr lever af blomsterknopper og forårsage forstørrede brune frø og jordbær, som vi kalder "abe-ansigter" eller "nubbins." Forebyggelse et angreb af disse bugs, klippe dine planter i efteråret og befri planter af ukrudt, så bugs ikke har noget sted at overvintre i nærheden af ​​din plants.The eneste gang, du har brug for at kontrollere for disse fejl er i løbet flor. Tag et hvidt papir plade eller lignende, hold det under en plante, og let rap planten med hånden. Hvis du har et angreb, vil du se en eller flere af dem falde ned på plate.Permethrins er de bedste økologiske måde at slippe dine planter af dette skadedyr, men du ikke ønsker at dræbe gode insekter enten, så brug dette kun før bloom.Strawberry Sap Biller foretrækker at spise overmodne jordbær. Disse er også kendt som "picnic" beetles.Strawberry sap biller omkring ¼ tommer lang og sort med 4 gul-orange pletter på deres backs.The nemmeste måde at forhindre et angreb af denne bille er ikke at lade dine bær til at få over-ripe.Slugs er en væsentlig skadegører jordbær patches. De spænder fra ¼ tommer lang til 2 inches lang eller mere, afhængigt af din region.You 'll vide, at du har snegle, hvis du ser små huller i dine bær og slim stier på jorden, bær og blade af dine plants.Slugs næsten altid spise din bær løbet af natten eller på overskyet /regnfulde days.One måde at kontrollere sneglene er til vand dybt, men mindre hyppigt som sneglene trives i fugtige conditions.While Jeg har ikke prøvet det, har jeg fået at vide, at hvis du begrave pander til jordoverfladen og sætte øl i dem, er sneglene tiltrukket af øl og vil drukne i it.Another metode, der er nævnt ovenfor, er at pulveret området med DE (kiselgur). Du skal bare nødt til at sørge for at holde det tørt, eller det ikke virker, eller erstatte det når det bliver wet.Spittle Bugs, eller spytte bugs, er unge froghoppers. Det er nemt at få øje på disse modbydelige lille fejl, fordi de skjule sig i et stort bundt spit.Spit bugs foder på stilke af jordbær og andre planter ved piercing dem og sutte saften ud. De kan midlertidigt stunt dine planter, selv om skaden er normalt ikke permanent.The bedste metode til at befri dine planter af disse skadedyr er at knuse dem som spyt beskytter dem fra de fleste insecticides.STRAWBERRY DISEASESWinter skade er forårsaget af skiftende varme og kolde perioder i vintermånederne. Bioklip med halm eller hakkede blade vil typisk dæmpe denne type damage.Slime skimmelsvampe kan vokse på jordbærplanter i varmt, vådt vejr, især i varmere klimaer i foråret og fall.The geléagtig slimsvamp er normalt tannish eller hvidlige og kommer ud af jorden og på dine bær planter, hvor den danner et sortiment af ulige-formet og farvet skorpede, spore-dækket formations.While slimsvamp ikke dræbe planter, kan det kvæle enkelte blade eller frugter og er brutto at se på. De forsvinder når den varme, fugtige vejr leaves.Powdery meldug vises på blade som hvide pletter på de nederste bladoverflader eller på blomster og frugt. Leaf infektion synes ikke at påvirke produktionen, men blomster og frugt infektion does.Too meget fugt fremmer denne meldug , så ikke vand sent i day.Avoid for meget kvælstof i jorden og plante resistent varieties.You kan også lave en organisk fungicid spray bruge natron (bagepulver). I en gallon vand tilsættes et par dråber af økologisk olivenolie, falder et par miljøvenlig flydende sæbe, og 3 spsk bagepulver. Spray det på dine jordbærplanter til effektivt at kontrollere svampe diseases.Leaf pletter er et meget almindeligt problem i jordbærplanter. De omfatter "svedne blade "(rød plet),» bladplet, "" lilla bladplet, "og andre lignende diseases.You vil se disse pletter viser sig som skjolder eller læsioner, som kan dække hele leaves.The bedste kur er at plante resistente sorter i din patch. Du kan også "renovere" et plaster med friske løbere til at reducere effekten af ​​denne sygdom. Græsslåning din patch i efteråret vil også reducere sygdommen følgende year.Anthracnose er et varmt, fugtigt klima sygdom (vi ikke har at bekymre sig meget om, at i vores hals skoven). Tan eller lysebrune runde pletter i første vises på dine bær, som derefter bliver mørkere og indsunkne. Det sker på både grønne og modne frugter i varme, fugtige weather.Planting resistente sorter og vanding i am kan hjælpe med at forhindre denne sygdom. Fordi det er forårsaget af vandsprøjt, er barkflis blevet bemærket at hjælpe med at reducere anthracnose ved at reducere sprøjt af inficeret water.Red stele er en jordbårne svamp, der angriber rødderne af jordbærplanter. du kan se rødderne dreje en rødlig farve, og derefter bladene skifter til rød, gul eller orange farver, og planterne vil blive stunted.Planting resistente sorter er den bedste forebyggende foranstaltning mod denne lidelse. Også plantning i jord, der dræner godt ( eller tilføje masser af kompost), vil bidrage til at forhindre røde stele som well.Over-vanding er også en årsag til denne sygdom, specielt i jord, der ikke dræner well.Verticillium Wilt ofte slår det første år dine bær er plantet. Det vil vise i dine blade mellem venerne. De ældre blade vil vise bruning og kan dø, mens de yngre blade forbliver grønne, men stunted.It er ofte anlagt den ved varme temperaturer og tørre spells.Planting resistente sorter i områder, hvor det har været et problem har været successful.Black rodbrand er forårsaget af vand-logget, dårligt dræning jord, frysning, eller nematoder, eller en kombination af these.The symptomer er rødder, der bliver mørk og mister deres feeder rødder, hvilket planten mister sin vigor.Obviously, i listen ovenfor ville undgå dårligt dræne leret jord være en god start Tilføjelse organisk materiale til jorden ville også være effective.Parasitic Nematoder er små, rundagtige orme, der er meget lille -. 1/64 tommer til 1 /16 tommer long.These orme grave sig ned i planternes rødder og skabe "knuder" i rødderne. Symptomerne omfatter forkrøblede plantevækst, blade, der bliver gule, mindre høstudbytte, færre løbere, og tab af anlæggets samlede vigor.Because de er så små tager det specialudstyr og uddannede specialister til at diagnosticere problemet, så den bedste løsning er at plante nematode gratis fabrikker i nematode gratis soil.The bedste måde at gøre dette for de fleste gartnere er at rotere dine planter til et nyt område af din have. gråskimmel er en meget almindelig lidelse, der opstår på overfladen af ​​dine bær. Meget ofte starter hvor en bær er i kontakt med jorden eller anden inficeret berries.Mulching med halm er effektiv i forebyggelsen af ​​denne form, da det holder bær i kontakt Den soil.Removing alle inficerede bær dagligt er en meget effektiv måde at holde gråskimmel under kontrol i din have. Hold dine modne bær plukkes også. overmodne druer rot quickly.Leather rot forårsager en kedelig bær smag i jordbær, når nogle bær kontakt dampish jord . Nogle bær skifter farve med dette rådne, men nogle gør ikke. Fordi kødet forbliver fast, kaldes det læder rådne. Vanding tidligt på dagen hjælper med at forhindre læder rådne. Bioklip er også effektive til at holde bær fra at kontakte fugtig jord.
Af: Økologisk-Gardening