For at du kan forstå, hvorfor voksende dine egne grøntsager er en god idé, så lad mig forklare, hvordan de mange ændringer af dyrkningsmetoder kom about.It plejede at være, når man dyrker dine egne grøntsager, ville du plante frø i økologisk beriget jord, rotere dine grøntsager, så jorden ikke ville blive tømt for specifikke næringsstoffer, og gemme nogle til winter.However, som dyrkningsmetoder ændret, så har folks vaner ændring fra voksende din egen grøntsager til at købe grøntsager fra store butikker, fuldt tillid til, at disse grøntsager var så næringsstof besat grøntsager de ville spise, da de var børn. Men dette er ikke case.After verdenskrig 11 nye konventionelle dyrkningsmetoder spidsen af ​​store virksomheder skulle drastisk ændre den måde dyrker deres afgrøder. Som et resultat, er dagens grøntsager, som vi køber fra hylden (medmindre certificeret økologisk) ikke så næringsstof-fyldt som de burde være, og mere end ikke, snøret med insektgift eller pesticide.Let mig forklare, hvad der skete med dyrkningsmetoder i disse sidste 50 + år, hvorfor disse nye produktionsmetode ikke giver den samme kvalitet af vegetabilsk, som vi havde, da vi voksede op igen før 60'erne .1: Dyrkning dine egne grøntsager ved hjælp af blandet landbrug /sædskifte metode blev erstattet af dyrkning kun én type af vegetabilsk igen og igen i de samme soil.Farmers havde købt ind i tanken om, at i stedet for at følge tanken om voksende dine egne grøntsager, ville det være mere rentabelt at plante store områder af den ene afgrøde og bruger mere kunstgødning, som virksomheder og offentlige hævdede var lige så god som kompost. . . der i sidste ende prisen på gødningen ville blive udlignet ved at sælge mere produce.2. Økologisk Kompost blev erstattet af "særlige" syntetisk kemikalie-baserede kornet fertilizers.However, når landmændene begyndte at opgive blandet landbrug og voksende dine egne grøntsager til fordel for dyrkning af enorme afgrøder kun én, måske to, typer af grøntsager, var jorden langsomt blive tømt for meget nødvendige næringsstoffer. Jordbunden ikke blev genopfyldes med supplerende næringsstoffer, da gøde med organisk kompost /god gammeldags gødning og sædskifte havde været eliminated.To gøre tingene værre, har de nye kunstgødning ikke genopbygge jorden med alle nødvendige mikronæringsstoffer og makronæringsstoffer hverken, så hver landmandens afgrøder er blevet mindre sundt, har færre næringsstoffer i dem, og bestemt ikke smage ligesom dem "Gramma bruges til at vokse" .3: Ved hjælp af de nye moderne metoder til syntetisk kemisk-baserede befrugtning i stedet for voksende dine egne grøntsager og ved hjælp af økologiske jord ændringer, landmændene nødt til at gøre overdreven sprøjtning som afgrøderne bliver mindre sunde. Hvorfor Det er et velkendt faktum, at enhver grøntsag, der er mindre end sundt angribes oftere af insekter eller svamp, og derfor for at holde deres afgrøder fra at blive ødelagt og /eller ser godt for forbrugeren, disse store landmænd har intet andet valg end at sprøjte oftere med insekticid og /eller pesticides.People voksende dine egne grøntsager, anvendte metoder, som holdt grøntsager sundere og fyldt med næringsstoffer, og derfor disse grøntsager var mindre sårbar over for insekter eller svampe angreb. Naturligvis disse nye metoder kunne ikke give den samme kvalitet af sunde vegetables.4: Mange store landmænd er tvunget til at bruge kunstgødning i stedet for den organiske fertilizer.My bror vidste nogle af disse landmænd meget godt, og en dag spurgte han en af ​​dem, " Hvorfor i alverden landmændene bruge sådan junk? "Bonden svarede:" Komposteret dyregødning er svært at "komme med ', fordi kvægbrugere hænge på det. De vegetabilske landmænd, der ikke eget kvæg har intet andet valg end at købe denne gødning "Han fortsatte med at forklare, at de fleste landmænd har meget lidt penge, så kan ikke råd til at købe kompost fra ton,! Derfor må de ty til denne kemiske-baserede billigere fertilizer.All dette er ikke en god nyhed for forbrugerne, os, som ikke indse hvilken grad af kvaliteten af ​​de grøntsager var blevet forværret, havde henvendt sig til at købe i stedet for voksende din egen vegetables.For den længste tid, at forbrugeren ikke indse, at de var en del af en ond cirkel .... 1) grøntsager mangler mere og mere i næringsstoffer og 2) insekticid /pesticidet på vores mad og breder sig i vores vand tabel. Ikke underligt kræft og andre sygdomme er udbredt! Og nu til den værste nyhed af alle ... 5.. jeg først blev klar over dette i januar, 2010. Store virksomheder i USA forsøger at tvinge landmændene til at købe og plante genmodificerede frø i deres marker /haver. De ønsker regeringen til at passere en lovforslag, som ville forbyde økologisk havebrug, selv i en persons baggård Såfremt disse virksomheder får deres vilje ved hjælp af visse regninger vedtaget på regeringsniveau, ville landmændene være i en forfærdelig knibe: Brug genmodificerede frø eller miste deres gårde, bruge kunstgødning købt fra! disse virksomheder .... Ligesom sangen: "Jeg skylder min sjæl til virksomheden butikken." For en bedre forståelse, kan du ønsker at se dokumentarfilmen "The Future of Our Food" Da jeg var ser denne video, den. del om, hvordan store virksomheder planlægger at sælge frø, der er blevet genetisk ændret til at selvdestruere efter et år med vækst gjort mig virkelig ked for landmændene såvel som for os forbrugere! Hvordan vil landmændene kunne overleve? Hvordan vil vi overlever hvis vi ikke får lov til at vælge vores frø, når voksende dine egne grøntsager? Hvordan kan frøene blive gemt til næste års høst, hvis de til selvdestruktion? Hvordan er disse planter, der vokser fra genmodificerede frø kommer til at påvirke vores helbred? at læse mere om ulemperne ved genetisk modificerede frø og se video, der forklarer, hvorfor landmændene er så meget bekymret og bekymret, gå til gensplejsede fødevarer Vs Organic Foods, som blev skrevet, når visse grupper i USA ønskede at forbyde økologisk landbrug og endda forbyde dyrkning . dine egne grøntsager i din egen tilbage yard.6 Her er et sidste bevis på, at man enten skal købe økologisk dyrkede grøntsager, eller dyrke dine egne grøntsager The David Suzuki Foundation udgivet et dokument ", den mad vi spiser" -. en international sammenligning af Pesticide forskrifter, October 2006.Here 's en del af, hvad den siger: ". Fonden gjorde den påstand, at Canadas pesticid forordninger er blandt de svageste i den industrialiserede verden Sixty kemikalier, der anvendes i 1.130 pesticider er forbudt i andre vestlige industrialiserede nationer, siger de. Men i 2007 Canadas maksimalgrænseværdier på fødevarer er væsentligt lavere end i USA, Den Europæiske Union, og Australia.Canada rapporterer en 10 procent rester på frisk frugt og grøntsager, i forhold til USA, som rapporterer 76 procent. "~ CFA- Canadiske Sammenslutning for Landbrug, strømforhold begivenheder, "CFA Miljø og videnskabelige aktiviteter" (september 2007) ///http://www.cfa-fca.ca/pages/index.php?main_id=335Hopefully der er en forbedring på dette område siden 2007. Men jeg kan ikke hjælpe, men spekulerer: "! Hvor meget insekticid /pesticider rester vi synke, som vi spiser vores grøntsager købt i supermarkedet ..... og hvem ved hvad ellers vi synke" Ville det ikke være til vores fordel at vende tilbage til voksende dine egne grøntsager, så du er i stand til at sørge for, at du er plantning non-GMO-frø (dvs. ved hjælp af økologiske frø i stedet) i en sund jord godt suppleret med kompost eller gødning, så meget lidt eller ingen sprøjtning med insekticider /pesticider er nødvendig? Det giver kun mening at enten købe økologisk dyrkede grøntsager, eller, hvis det overhovedet er muligt, tage et plaster på jord omkring huset, tilføjer masser af hjemmelavet kompost eller gødning eller begge, og begynde at vokse dine egne grøntsager . . . Lækre, nærende og sundere grøntsager. . . . i din egen lille have
Af: Marcie Snyder