Asparges er en fantastisk tilføjelse til ethvert hjem køkkenhave. Uanset om du blander dem med en salat eller koge dem din egen specielle måde, vil dette flerårig plante give dig en stor vinsmagning grøntsag for omkring 10 til 15 år. En del af Asparagaceae familien, asparges er en af ​​de sjældne grøntsager, der uanset klimaet du bor i (for det meste), det vil producere for dig hvert år. Det er en god lavt kalorieindhold kilde til folat og kalium, og stænglerne er høj i antioxidants.Asparagus daterer sig tilbage til så langt som 3000 f.Kr. til Egypten. Historikere mener, det oprindeligt blev brugt som medicin. De har også fundet en opskrift til madlavning asparges, der daterer sig tilbage til det tredje århundrede e.Kr.. Hvis du vil føje det til din have, vær forberedt. Asparges tager 3 år, før du rent faktisk kan høste de første stilke. Så du bliver nødt til at være patient.To få din asparges op og kører starte din frø indendørs omkring 7 uger før den endelige frost af sæsonen. Tjek en frost zonekort for dit område for at finde ud af, hvad denne dato er. Når du har nået at syv uger dato, du kan flytte asparges planter til udendørs og dens nye permanente home.Your asparges planter har brug for plads, så når det bliver tid til at plante dem udendørs sørg for at sprede dem ud mindst atten inches. Dette giver planternes rodsystem masser af plads til at vokse. Hvis det er muligt plante dem i et område, der får mindst 8 timers sollys om dagen. Selv om de vil tolerere mindre end otte timer, du kommer til at vokse din asparges for det næste årti, så sætte dem hvor de vil være happy.Asparagus kræver tung vanding og ligesom de fleste andre vegetabilske planter, du ikke ønsker at overvande så investere i en god 3 i 1 jord tester eller fugtniveau testeren. Mellem nedbøren vil du modtage og vanding tidsplan vil du have, vil en jordfugtighed tester sikre, at du holder vandstanden i den perfekte område. Som en side bemærkning, vil asparges vokser meget bedre, hvis jordens pH-område er i 6,5 til 7,5 range.When det tredje år ruller rundt høst kun de asparges, der er mindst 3/8 "(1 cm) i diameter og 6 til 8 inches lang. Du kan vælge at bruge en kniv eller haven saks til at klippe asparges, men den bedste metode er simpelthen at "knække" dem fra. Asparges er bedst spises, så snart det er høstet, så hvis du ikke er kommer til at være tidskrævende din asparges helst snart, bare lade dem grow.Finally, fordi jeg ved, det skal bare være på alles sind, hvorfor urinen har en karakteristisk lugt, når du spiser asparges? Kom nu .... du tænker over det . Der er forbindelser i asparges, at når metaboliseres giver urin at lugt på grund af forskellige svovlholdige produkter. Der er seks af dem, og de er, er methanthiol, dimethylsulfid, dimethyldisulfid, bismethane, dimethylsulfoxid og dimethyl sulfone.You nu klar til gå og tackle asparges. Hvis du elsker smagen af ​​denne grøntsag som jeg gør, gå videre og føje den til din have. Sure det vil tage dig 3 år, før du kan få din første høst, men du vil blive høste friske asparges hvert år derefter for mindst 10 år
Af:. Mike gartneren Enterprises, LLC