Der er ingen tvivl om det vegetabilske havearbejde er hårdt arbejde. Der er den manuelle arbejdskraft af grave, vanding, såning, lugning, så planlægningen stadier af sædskifte, køb frø, listen planlægger plantning etc endlessSo hvor godt det ville være, hvis der var en køkkenhave, der ikke kræver nogen af disse ting, så tænk, hvis der have heller ikke nogen skadedyr og næsten passet sig selv og endte med at producere mere end en almindelig køkkenhave, regenererende år efter år - det ville næsten være magisk ville det ikke, og ved du hvad - det er helt muligt! Hvordan - fordi det er naturens måde, er, hvordan - det er hvad der er kendt som et øko-system - det er sundt, forskelligartede og kræver ikke engang mennesker. Det er nemt - vi tager de samme love, der findes i verden omkring os og anvende dem til vores køkkenhaver. Planter kan formere sig selv, det sker naturligt, enhver, der nogensinde faldt en tomat på en kompostbunke, vil vide, at det ikke længe er før en ny tomatplante fjedre op og ved du hvad, det er normalt en meget bedre tomatplante end den oprindelige, at sandsynligvis kom ud af en packet.With en køkkenhave, der vokser ligesom dette er det ikke længe før flere og flere bliver produceret med en mindre indsats. Selvfølgelig er det ikke helt køre af sig selv, og har brug for en lidt menneskelig indgriben og næ, eller andre, der kommer til at høste alle disse dejlige afgrøder? Høst giver os råvarer og tillader køkkenhave mere plads til at regenerere - en total win win situation for overhovedet.Jeg tror den sværeste del i alt dette er erkendelsen af, at dette faktisk er i stand til at ske uden indblanding fra os mennesker - det er at have den nerve til rent faktisk at læne sig tilbage og lade naturen tage det kursus, måske den hårdeste del er at indse, at vi faktisk har gjort tingene mere kompliceret i første omgang. Ved at tage en hakke til ukrudtet, vi har faktisk skabt et problem snarere end at løse en. Simpelthen ved at realisere naturens love og anvende dem til haven, tror jeg det er lidt for meget at sige, vi havearbejde som ved et trylleslag - men det er pretty damn close
Af: Emma H
.