Her er en "grøn" havearbejde tip til at lave et rod kælder til at gemme vores have producere over vinteren uden elektricitet eller en kælder. Lærebøgerne fortæller os at holde hårdt frugt og grøntsager på 'et tørt mørkt køligt sted lige over frysepunktet. Problemet er, kældre og fede steder findes sjældent i dagens urbane centralt opvarmede hjem. Så en år jeg gemt en overflod af kartofler i min uopvarmet drivhus - i en nedlagt kummefryser. Ikke fryseren kondensere fugten fra kartoflerne og rådne dem? Nej, fordi jeg havde lagdelte kartoflerne og foret fryseren med tykke vælter sig i avisen. Vi var stadig spise (næsten) perfekte kartofler ni måneder later.You kan skabe dit eget rod kælder i ethvert udendørs område, selv i byen, ved hjælp af en kasseret fryseren eller køleskabet. Og hvis du ikke har garage plads, måske du kan trykke dine uopvarmet drivhus i en ny anvendelse? Jeg formoder, at de fleste gartnere bruger deres uopvarmet drivhus kun halvdelen af ​​året. I tempererede himmelstrøg, kommer det i sin egen først fra foråret og frem, når det fordobler som en kold ramme til at hærde off planter eller vokse på de fine kimplanter vi har spiret under vores seng. Ved udgangen af ​​juni, er det fuldt ud og i august vores agurker vokser ud af taget. Efter oktober, bliver det et fristed for gamle dyrke poser, tomme urtepotter og et barns cykel. Lærebog forfattere fortæller os, at vi kunne vokse salat og kinesiske blade, og en masse mere, hele vinteren i et uopvarmet drivhus. Vi kunne tvinge rabarber, jordbær og nye kartofler til jul, bare ved at sætte i en lille keramisk varmelegeme til at holde ud frost. Men gør vi det? I mellemtiden, hvis vi har været flittige andre steder i haven har vi flere bagfuls af kartofler, gulerødder, løg og andre pinlige gluts at gemme sikkert gennem vinteren. Solution? Vend dit drivhus - i hvert fald en del af det - ind i en vegetabilsk lagerområde, en rod cellar.Take en stor fryser ... Tag en stor kasseret fryseren eller tall køleskab. Du finder dem ved byens genbrugsværfter, enten gratis eller for et par dollars til webstedet ledsager. Sætte en i midtergangen af ​​dit drivhus, lagde på ryggen. Fjern og gem eventuelle indvendige bakker eller hylder. De gør gode potter eller espalier for næste sæson. Sæt tilbage låget og prop det åbne en tomme for ventilation. Vær sikker på at deaktivere låsen, selvfølgelig, hvis der er nogen risiko for, at børn eller gamle mennesker kan lege gemmeleg derinde. Du har nu den perfekte isolerede vinter opbevaringsboks til knolde, hårde frugter og alt andet du ville holde en rod cellar.Pack knoldene i tør kompost, gamle blade, halm, træspåner eller sand. Æbler og pærer klarer sig godt i tørrede marestail blade eller bracken, i min erfaring. Og kontrollere indholdet regelmæssigt for at fjerne noget, der er begyndt at rot.It fordobler som en kold frameIf fryseren 'root kælderen' er i et drivhus, og du har spist indholdet i begyndelsen af ​​foråret, kan fryseren gøre ekstra service som en kold ramme . Fjern låget, sætte potter af kompost inde og vokse ekstra tidlige peberfrugter og tomater. Deres rødder får gavn af muren isolering og fryseren hvide interiør vil reflektere lys tilbage på planterne. Faktisk kan du tage det hvide låget og læner den langs den mørkeste side af dit drivhus i foråret at kaste velkommen lys tilbage på planterne. Hvad et aktiv er en død fryser, når de genbruges som rod kælder! Og hvor nyttig en kold drivhus bliver, når den er udstyret med en fryser
Af:! John Yeoman