Hvornår er det tid til at høste druer? Det er det fælles spørgsmål for druer avlere især for begyndere. Som med alle frugter modne druer er de lækreste. Umodne eller overdrevent modne druer kan være meget sur. Derfor er det vigtigt at vide, om dine druerne er modne eller ej. Kendskab til den druesort, vil hjælpe dig med at afgøre, hvornår druerne vil modne. Nogle er druer til spisebrug, der anvendes til at spise og lave marmelade og juice. Så er der vindruer. Sorterne er klassificeret som tidligt, midt i sæsonen, og sene afhængig af hvor mange dage det tager for druerne at gå fra fuld flor af blomster til høst modenhed. Her er nogle måder til at bestemme, hvornår de skal høste dine grapes.Look for nye, friske stilke. Døde stilke sandsynligvis betyde alt for modne druer. Giv flok en god ryste. Hvis for mange druer falder af stilken, Det betyder at de er svage og har sandsynligvis begyndt at rot.Size og blødhed er to af de mest oplagte måder at fortælle om din druerne er modne. Druer bør give lidt med lidt pres fra din finger og tommelfinger. Hvis de er svære, de er ikke klar pick. Mange af de grønne eller "hvide" druer tendens til at tage på en lille gul nuance, når på deres moden. Pick dem, så snart de er modne, eller de vil begynde at blødgøre for meget. Prøv at spise en, er det den gamle måde at teste. Hvis det ikke er sødt det betyder at det er ikke klar endnu. Men hvis dine druer har nået fuld størrelse, er lidt bløde og smag dejlig og sød, vil du vide det tid til at høste dem. Den farve og smag af druerne er vigtige indikatorer for modenhed. Smagen af ​​druerne skal være sød, eller i hvert fald uden den skarpe bit fra at have for meget acid.The frø af druen er også en indikation af modenhed. Hvis frøene er grønne eller lys tan, druerne er normalt ikke moden. Modne druer, der har brune frø er klar til at blive picked.Other vilde dyr som fugle, vaskebjørne, egern kan lide at spise druer. Dette kan være et tegn på, at dine druer modning og klar til høst. Disse skadedyr vil helt sikkert høste og spis dine druer, så snart de er modne. Så før de gør, fuglenet og hegn skal være constructed.If du vokser druerne til at gøre vin, kan du investere et instrument kaldet et refraktometer til at måle sukkerindholdet i dine druer. Med dette værktøj er det let at måle sukkerindhold dine bær. Et hygrometer er en billigere værktøj. Med dette, vil du bruge mindst 50 bær til at bestemme sukkerindholdet. Hygrometre er mere nøjagtig end et refraktometer, og det er fordelen ved at bruge en. Den hygrometer er flød i den fremstillede druesaft ved at klemme bær og sukker indhold. Så er det aflæses skalaen i halsen af ​​hygrometer.If du ønsker at have en høj kvalitet af druerne ikke plukke dem for tidligt, men vent ikke for længe, ​​kan de blive for moden og rådne. Læring og eksperimentere vil hjælpe dig med at blive bedre til at identificere, når det er tid til at høste dine druer
Af:. Bill C. Murphy