Husk da vi var børn, og som en klasse-projekt, vi stak en kerne af majs på nogle pottemuld i en Dixie Cup og iagttog det spire flere dage senere. Ligesom denne kerne af majs, er at skabe din urtehave derhjemme slet ikke svært. I det mindste at komme i gang! Og vedligeholde deres vækst er ikke meget mere kompliceret. Det er simpelthen et spørgsmål om omhu. Du er nødt til 1. lære, hvad de har brug for ernæring, 2. lære, hvad og hvor meget de kan lide at drikke; og3. lærer i hvilken form for miljø, de kan lide at tilbringe deres dag. Det er alt, der er at det.Der er meget mere at lære om urter, selv om. For at starte, per definition en urt "er en frøproducerende årlige, toårige eller staude, der ikke udvikler vedvarende woody væv, men dør ned i slutningen af ​​en vækstsæson. Det er en plante eller dele af forskellige planter dyrkes for deres aromatiske, skarp eller på anden måde ønskelige stoffer. Krydderier og urter består af jordstængler, løg, bark, blomsterknopper, stigmata, frugter, frø og blade. De er almindeligt opdelt i kategorier af krydderier, krydderi frø og urter. "Historisk set er brugen af ​​urter daterer sig tilbage til vores tidligste civilisationer, Kina, Egypten og Indien med brugen går så langt tilbage som det første århundrede og langt før. Kinesisk medicin beskæftiger en bred vifte af urter i sine sammenblandede. Urter blev anvendt i balsamering væsker i Egypten. Ayurveda er en kombination af at bruge urter til kost og medicin. Krydderier og urter fortsat har deres plads i medicin i dag. Planter indeholder fytokemikalier, der har virkninger på kroppen. Men forsigtighed og uddannelse er afgørende i at bruge urter til medicinske formål. Mens de kan indtages i små mængder i krydre din middag, nogle urter er giftige i større mængder. Et uddrag af St. Johns-urt eller kava kan anvendes til at lindre depression og stress, mens større mængder kan føre til alvorlige komplikationer. Moderne lægemidler havde deres oprindelse i rå naturmedicin og stadig mange lægemidler kommer fra rå urter derefter renses til farmaceutiske standards.It er den æteriske olie af disse urter, der gør dem så værdifulde. Det er grunden til, at urter der bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien i forarbejdet kød, pølser, saucer, eddiker, sennep, pickles, chutney, konserves, salatdressinger, kiks, småkager, kager, konfekt og drikkevarer samt en række af likører, herunder absint, anisette, benediktinerkloster, creme de menthe, curacao og Kummel. De anvendes i dagligdags forbrugsvarer såsom parfume, kosmetik, toiletartikler, lotion, hårprodukter, tandpasta, og sæber. De fleste af os er interesseret i den kulinariske brugen af ​​urter. Når vi tænker på urter til krydderier vores mad, er det den grønne del af planten, som vi henviser til, som bruges i relativt små mængder for at give smag og ikke så fødevarer itself.Herbs kan være enårige, som basilikum og kørvel; toårige ligesom persille, stauder såsom timian eller lavendel, mens andre er biennaler såsom persille eller enårige som basilikum og nogle er buske såsom rosmarin eller træer som laurbærtræet. (Dette er i modsætning med botaniske urter, som per definition ikke træagtige planter.) Nogle planter anvendes som både krydderi og urter, såsom dildfrø og dild ukrudt eller koriander frø og korianderblade (koriander). Kamille te er en anvendelse af blomsten. Så er der nogle urter som dem i mint familien, der anvendes til både kulinariske og medicinske purposes.You kan oprette din urtehave overalt i dit hjem, udenfor i en have, i potter på en terrasse eller balkon, eller i en container i vindueskarmen af ​​dit køkken. Når du er færdig med en smule opfindsomhed, vil din urtehave styrke til at se nogen stedet, du udtrykker det, fylder rummet med sin duft og skønhed
By: Herb Bennet