Basil er en populær kulinarisk urt. Det kan anvendes i en bred vifte af køkkener. Selv om det er en af ​​de nemmere at dyrke krydderurter, mange mennesker er ikke sikker på hvad de skal gøre med det, når det er vokset. Der er nogle høst urter hemmeligheder, som du kan bruge til at sikre at du får optimal smag og duft fra din basil.The bedste tidspunkt at høste basilikum i løbet af formiddagen lige før når planten begynder at blomstre. Dette er fordi de æteriske olier i anlægget er på deres højeste koncentration på dette tidspunkt. Natten før du planter til høst du ønsker at vande planten med henblik på at vaske væk støv eller andre rester, der kan klamrer sig til plant.The følgende morgen, vente, indtil alle duggen er tørret på planterne, før du begynder at høste. Må ikke vente for længe, ​​men som du risikerer at høste i varmen i eftermiddag solen, som kan tappe smag og aroma af din herbs.If dit anlæg er svag, kan du ønsker at høste om aftenen. Dette er mindre stressende på planten. Men du ofrer flavor.The alder af dit anlæg bør spille en rolle i din høst valg. Hos unge planter, du ønsker at høste let, kun tager et par blade fra toppen. I mere etablerede planter, kan du høste mere energisk, men pas på, at ikke mere end en tredjedel af planten er taken.For mange gartnere, den nøjagtige metode til høst basilikum er et spørgsmål om præference. Nogle gartnere foretrækker at høste fra siderne, mens andre ligesom høst fra toppen. Høst fra toppen resultater i bushier planter. Høst fra siderne vil give dit anlæg en høj, slank look.You kan vælge at høste kun blade eller hele stamceller. Æstetisk, er det bedre at høste hele stængler. Ellers dit anlæg tilbage med nøgne stængler, der kan unattractive.In yngre planter, kan du normalt bruge dine fingre til at klemme, hvad du har brug for. I mere etablerede planter, kan det være nødvendigt at bruge en saks eller en kniv. Hvis du har haft din basilikum plante i flere år, kan du foretrækker at bruge beskærersaks, da de er mere robuste over for tykkere stems.To brug friske, blot skylles bladene, før du bruger i din madlavning. For at bevare din høst, kan du tørre eller fryse. Hvis tørring, er det lettere at høste stilken og tillade blade tørre på stænglen. Når helt tør, bladene kommer ret off stem.When frysning, kan du stille op blade og klip lige ved siden stilken til hurtig fjernelse. Hvis du planlægger at bruge din basilikum i supper eller gryderetter, sted blade i is bakker og dæk med vand eller bouillon, derefter fryses. Basilikum terninger kan tilføjes efter behov for at din soups.Ideally, du ønsker at bruge din basilikum frisk. Nedfrysning er dit næstbedste løsning. Mens tørret basilikum bevarer noget af sin smag, er det ikke så robust som de andre. Nogle gartnere sætte deres basilikum i olie eller eddike til at lade disse væsker tage på urt er smag, fjern basilikum
Af:. Nova Person