I traditionelle tilberedningsmetoder, anvendes vand som den største madlavning medium, som uvægerligt fører til tab af de fleste af de vitale næringsstoffer og naturlige smagsstoffer, der findes i de forskellige fødevarer. Yderligere tilsætning af vegetabilske olier til at øge virkningen af ​​madlavning tendens til at øge fedtindholdet i fødevarer. Dette resulterer i ophobning af uønskede ekstra kalorier og usundt fedt i vores bodies.On den anden side er tøroffset madlavning gjort i tykke fartøjer med en tætsiddende låg og damp slids. Normalt, tilberedningen udnytter flydende eller naturlig saft stede i fødevarer og tilsætning af vand eller olie er ikke påkrævet. Selvom maden er ikke kogt under tryk, madlavning gøres ved hjælp af damp, fremstillet af saft eller flydende indhold til stede i fødevarer. Endvidere bør du forstå, at tøroffset madlavning ikke sker ved høje temperaturer, der normalt anvendes til almindelige tilberedningsmetoder. Tøroffset tilberedningstiden er også normalt mindre end konventionelle cooking.The varmen fordeles jævnt gennem fødevarer, der er kogt i denne roman metode. Derfor giver maden ikke få brændt eller pinde til bestik. Det var blevet anslået, at fødevaren kogt igennem vandfri tilberedningsmetode bevarer omkring 98% af dens naturlige vitaminer, mineraler og andre mikronæringsstoffer. Du kan sammenligne dette til 58% af opbevaring af sådanne elementer i konventionel madlavning til at forstå omfanget af tabet af vigtige ingredienser i maden. Endvidere er den naturlige smag også vedligeholdes til en meget højere niveau i tøroffset cooking.The over faktum at fastholde det høje niveau af næringsstoffer i maden antager større betydning fra data fra husholdningernes fødevareforbrug undersøgelser. Alle undersøgelserne havde bekræftet, at mennesker aldrig opnå eller forbruge de krævede niveauer af vitaminer og andre vitale næringsstoffer hverdagen. Tabet af disse næringsstoffer på grund af traditionel madlavning og den brede brug af dåse eller præ-forarbejdede fødevarer havde været årsag til en sådan drastisk reduktion i de næringsstoffer niveauer i moderne spisevaner. Denne alarmerende praksis imødegås ved tøroffset madlavning. Bestik og køkken værktøjer, der anvendes i denne metode sikrer, at maden er kogt til perfektion i et automatisk process.Benefits af bestik og madlavning værktøjer, der anvendes som tøroffset CookwareThe bestik og madlavning værktøjer, der anvendes i tøroffset køkkengrej giver flere unikke fordele i forhold til den anvendte bestik i konventionel madlavning. De er opregnet nedenfor for en bedre forståelse af forskellen i de to metoder til madlavning og evaluere fordelene ved at bruge tøroffset køkkengrej. "Forholdsvis meget mindre tilberedningstid" tøroffset køkkengrej ikke tillader fødevarer til brænde eller at holde sig til bestik "The ovenstående proces muliggør nem og effektiv rengøring af kogekar "Tilstedeværelse af olie og fedt i fødevarer er drastisk reduceret" The vitaminer, mineraler og alle andre mikronæringsstoffer er fuldt bevaret i den kogte fødevarer "The vandfri køkkengrej normalt har flad bund, hvilket til mindre brug af brændstof, men højere jævn varme af fødeemner inde skibene
Af:. David Lauro