Alle elsker køkkenurter, og hvis du tænker på voksende nogle vi har plukket nogle få udvalgte, at de fleste kokke er enige, er det bedste af det bedste. Deres popularitet blandt Førerne af køkkenet kan siges med tre ord - smag, duft og skønhed - og for begyndelsen gartner, de er nemme at dyrke. Basilikum vokser godt i køkkenet, fordi det elsker varmen. Trim planter og anvende bladene i salater, gryderetter, jord kød, fjerkræ, stuffing og en ret, der indbefatter tomater. Start basilikum fra frø eller fra planter, du kan finde på din lokale planteskole. Burnet er en af ​​de smukkeste planter. Det har flagrende blade, trail, hvilket gør det til et godt valg for hængende potter. Og bladene er agurk-flavored, som gør det en fantastisk tilføjelse til salater. Kørvel er en fin-blade urt, der ligner persille og har anis-smag blade, du kan bruge til pynt og til sæson supper, saucer og salater. Det vil spire hurtigt og kan dyrkes fra seed.Chives vil trives i et køkken vindue. Deres spike-lignende blade passer regningen, når en delikat løg smag ønskes, især på en bagt potato.Lemon balsam er formentlig en af ​​de mest duftende planter og bruges i potpourris, poser og bad vand samt i te, frugt salater og drinks. Mens udendørs det vokser oprejst, og når bringes indendørs stilkene vil slæbe over siderne af gryden og effekten er ganske tiltalende. Søde merian er en urt, der er et must i køkkenet vinduet. Du kan starte planten fra frø, grave en op fra haven, eller finde en på din lokale planteskole. Mint vil trives indendørs, hvis du holder det ud af den varme sol og i en placering ikke mere end 65 grader. Få en skæring fra haven eller hente en op fra en planteskole. Stiklingerne vil udrydde hurtigt i water.Parsley er en af ​​de ældste krydderurter kendt for menneskeheden, og det er så populært i dag som i oldtiden. Det gør godt i kølige temperaturer, og hvis der dyrkes i en glaseret eller metal pot, vil trives i lang tid. Den faste bladede sort er uden tvivl den tastiest.Tarragon skal startes fra stiklinger, da det ikke vil spire fra frø. Bring planter indendørs efter den første tunge frost. Trim tilbage stilke og overføre planterne til store potter til vintermånederne. Plantens unge blade er perfekte med æg, fisk, fjerkræ retter og salater. Timian er en anden krydderurt, der vil elske det i dit køkken vindue. Brug det i fyldte peberfrugter, løg, zucchini squash, kød og fiskeretter. Start timian fra frø og sørg for at det har en solrig sted at grow.Without tvivl disse urter er blandt de mest populære med køkken kokke rundt om i verden, og vil give en god start på din indendørs urtehave
Af:. John Schepper