Med en italiensk urtehave, er himlen grænsen for dig i form af muligheder. Italien er populære af deres lækreste og berømt køkkenurter. De fleste mennesker hengive i italiensk gastronomi på grund af de urter used.Basil får kredit på at være den mest populære og mest anvendte italiensk krydderurt i mange italienske opskrifter. Bortset fra at øge det italienske køkken overbærenhed, basilikum er også nyttigt at andre planter udendørs. Det kan forbedre din peber 'og tomater' smag, hvis du plante det ud for dem. En anden god ting, kan basilikum også frastøde fluer og myg. Parley er nyttig i mange retter eller typen af ​​køkkener selvom det er et ganske hårdt urt til at vokse. Før ånde møntanstalter blev opfundet, var rå persille tygget efter et velsmagende måltid for at reducere sandsynligheden for dårlig ånde. Dette gav anledning til den tradition for at servere persille på små retter efter måltidet. Dag tradition fortsætter med persille bliver brugt som pynt på en række retter. Oregano kan enten bruges til madlavning eller pynt. Modne Oreganos blomstre lilla blomster. Det skal høstes efter dens blomster blomstre, da dette indikerer den mest flavorful tid for oregano at være picked.Fennel får kredit for sine frø, som nåde og forbedre smag af italiensk pølse. I modsætning til oregano, mister fennikel sin smag, som det modnes. Det er en flerårig urt, der skal genplantes hvert par år for at maksimere sin smag. Rosemary, svarende til basilikum, er en af ​​de italienske urter, der kan hjælpe nærliggende planter gror bedre. Rosemary vokser ind i en stor busk og blomstrer blå blomster. Det hjælper haven gennem bestøvning - tiltrækker bier. Mens rosmarin er en hård staude, vil det ikke overleve i koldt climates.Garlic er formentlig en af ​​de mest anvendte urter i italienske køkken. En italiensk urtehave ville ikke være en italiensk urtehave, hvis det er uden hvidløg. Fed hvidløg kan plantes og vil overleve, selv om du ikke give det en masse opmærksomhed. Efter høst, kan de opbevares til brug på et senere tidspunkt. Sage er en anden urt bruges i en masse af italienske retter. Unge skud af salvie er mest flavorful, så prøv at holde denne urt trim og ikke bliver for hærdet. Når du trimme dem, vil nye skud vokser ud af nedskæringerne. Da vismanden blomstrer, kan du høste dem.Der er utallige urter, der dyrkes i en italiensk urtehave, og du bør forsøge at plukke ud af hvilke du skal bruge mest. Du skal også lære at dyrke bestemte urter, når at høste dem, og sådan. Mens italienske urter bedst er tænkt som kulinariske, er det bedst, at du ved, at de kan tjene flere formål end det. De kan forbedre udseendet af din have, for eksempel. Du kan også drage fordel af aromatiske urter. Du kan også placere italienske urter blandt dine andre planter, og haven vil virkelig føle italiensk. Gåture omkring din have vil være som at gå med på en italiensk bjergside
Af:. Kathryn D. Burrows