Jeg drømmer om løg! En dag uden løg er som en dag uden solskin. Jeg kan have rodet op på metafor, men en stor del af vores daglige indtag af mad har en form for denne velsmagende pære eller stilk skjult i sine ingredienslister, især mexicanske food.In syd de sidste gisp af vinteren blæser en få sne flager omkring haven. Så snart jorden er tør nok, er det tid til at sætte løg sæt i jorden. De vil begynde at vokse i koldt vejr og modnes som dagene bliver warmer.Economically er det billigere for de fleste af os i en lille familie til blot gå til markedet og købe grøntsager, vi har brug for, men det er ikke nær så meget sjov som dyrke dem selv, og maden er som regel lækrere og sundere for you.Like gode vine, er løg kategoriseret efter farver, rød, hvid og gul, med hybrider af hver kategori til rådighed via frø kataloger og frø butikker. Jeg køber planter, eller sæt på lokalt frø butikker, der specialiserer sig i at få den rigtige model for din placering. Jeg bor i syd, hvor vores temperaturer temmelig varmt hele året rundt, i forhold til de fleste af nord. "Kort dag" sorter af løg arbejde for vores del af landet, fordi de sæt vil begynde at gøre pærer tidligere på året, når der er 10-12 timers sol "lang dag" løg er valget af nordboere, fordi de har 14.. - 16 timers sol om sommeren og de vil have længere tid til at producere højere planter og større pærer. Hvis du har plantet en "Short Day" løg i nord, ville det ikke gøre nær så godt som at sætte det ind i en seng i syd. Det samme gælder for "Længe Day" grøntsag bor i syd. Min voksende område er slags mellem disse to, så jeg bor i en mellemliggende vækstområde. Der er løg til at klimaet also.After plukke løget indstiller du gerne vil vokse, finde en veldrænet plet i din have. Så snart du kan bryde et plot af brugbar jord, grave en grøft omkring 3-4 inches dyb. Hæld omkring en halv kop per ti meter 10-10-10 gødning i renden og dække det med to til tre inches af jord. Dernæst plante løg sæt på toppen af ​​det lag af jord, omkring fire inches fra hinanden og dække dem med en anden tomme af soil.Onions ikke kræver en masse arbejde, men de har brug for mere gødning, da pærerne begynder at vokse. Det tager en masse næring at gøre store pærer. Side klæde dem med enten mere af gødningen du brugte i starten eller tørrede gødning. De vil elske dig for det lille handling kindness.When de grønne skud, eller blade, er omkring 5-6 inches høj, træk hver anden løg fra sengen. Brug dem til salater, supper eller bare spise buddet hvide løg rå. Høst løg på denne måde vil sætte løg på de resterende planter til at vokse store og round.Chives er løg også. Plant et par stykker i din blomsterhave eller urtehave, og de vil komme tilbage i år at pryde toppen af ​​bagte kartofler. Vand dem lejlighedsvis, og du vil blive velsignet med denne delikatesse for years.Onions er ikke kun godt for dig, men i gamle dage, de blev anset for at have mystiske kræfter og var i stand til at holde vampyrer og andre skræmmende figurer i skak. I årenes løb, løg bestyrtelse for os elskere over hele verden, har Hollywood åbenbart lært, at hvidløg har mere box office magt end løg. Den majestætiske løg er blevet forvist til en andenplads i det onde karakter fjernelse
Af:. Bob Alexander