Savory og potent urter gør italienske køkken både velsmagende og berømte. Intet kan sammenlignes med de fine krydderier findes i italiensk urtehaver. Åbn sjælen af ​​kokken i dig ved at dyrke italiensk herbs.Basil er kendt for forskellige anvendelser i italiensk madlavning. En italiensk urtehave kan have flere sorter af basilikum vokser i det. Selvfølgelig har du også hørt om pesto, lavet med basilikum, og mange tomat baseret retter er beriget ved tilsætning af basilikum. I en verden af ​​urtehaver det er velkendt, at basilikum følgesvend beplantet med tomater og peberfrugter øger deres naturlige lækre varianter. Traditionelt basilikum siges at frastøde fluer og myg som well.Do du spiser den lille grønne kvist på kanten af ​​din tallerken i nice restaurant? Det er persille, men det er også kendt for sit bidrag i madlavning forskellige italienske retter. Persille, når der spises efter et måltid er nyttigt for fordøjelsen og det vil også frisk ånde. Det er grunden til, at persille gør en udseende enten i en lille side parabol eller på en middag plade, eller gemt i salater. Det er også kogt i mange italienske retter. Oregano er smuk, med smukke lilla blomster vokser i urtehaven. Din cue til at høste oregano i din italienske urtehave er at se blomsterne. Det er det tidspunkt, hvor smagen er den bedste i dit oregano.Fennel er berømt for sine frø, som nåde og forbedre smag af italiensk pølse. Det interessante ting om fennikel er, at anlægget mister sin smag, som det modnes. Det er en flerårig plante, der skal opdeles og genplantes hvert år til at nyde sin flavour.Like basilikum, rosmarin er en italiensk urt, der er til gavn for haven. Den vokser til en stor busk, der sprøjter temmelig små blå blomster. Det hjælper i haven ved at tiltrække bier. Selv om det er en hård stedsegrønne staude, det er følsomt over frost.Probably den mest anvendte krydderurt i italienske køkkener er hvidløg. Ingen italiensk urtehave ville være komplet uden denne nyttige urt. Hvidløg handsker kan plantes og vil trives i næsten enhver have med meget lidt opmærksomhed. De kan gemmes til brug på et senere tidspunkt, efter at de er høstet ved frysning dem eller bejdsning dem til at gemme i refrigerator.Sage, er en meget gammel og traditionel urt, der er fundet i kød og salater og småretter. Salvie te er beroligende til maven. Ny vækst fra planten har den bedste smag, og vil tilføje mest til dine retter. Hold woody væksten skære, så du vil fortsætte med at have disse spæde. Harvest salvie efter den blomstrer. Brug den i hele vækstsæsonen, uden at trimme tilbage hele plant.As en entusiastisk urt gartner du måske blive fristet til at omfatte enhver italiensk urt, du nogensinde har hørt om i din italienske urtehave, men stoppe et øjeblik og tænke. Hvad er varianter af de urter, du kan lide? Hvilke af dem vil vokse i de forhold i din have? Hvilke italienske urter appellerer til dig og vil se godt ud i dit landskab? Deres farver er smukke og aroma er fantastisk. Placering italienske haven urter hele din landskab vil låne en duft, der er virkelig en sensorisk glæde
Af:. Tony R Stevens