Squanto er kendt af mange amerikanere for sin særlige plads i amerikansk historie og især den første Thanksgiving fest. Hvad mange amerikanere ved er, at Squanto hjalp Pilgrims at overvinde udfordringer, der bliver konfronteret med en ny generation af Americans.When pilgrimmene ankom til New England i det 17. århundrede, fandt de i jorden i området til at være dårligt egnet til landbrug. Dette skyldtes den tunge glaciale aktivitet, der bragte sten, sand og klippestykker med det. Den vaskning af jorden resulterede i en dårlig kvalitet, sur jord blandet med masser af rocks.Unlike jorden i andre dele af USA, der er ofte op til 14 inches tyk, jordbunden nær Plymouth Rock var kun et par inches tyk, hvilket gør det vanskeligere for afgrøder til at udvikle en sund rod structure.The Native Americans overvandt disse vanskeligheder ved at udvikle et større antal små haver, ofte en have lige stor nok til at understøtte én familie. I forbindelse med en havearbejde teknik kendt som "Three Sisters Have", disse små haver succeeded.When pilgrimmene ankom, forsøgte de at kopiere deres egne metoder fra Europa, med store, rektangel formet kommunale haver. I tre år pilgrimmene forsøgt at udnytte denne model, men befandt sig sulte death.When Squanto delte indianernes teknik til opdræt, tingene ændret med det samme. The Pilgrims opgav den store, fælles koncept og hver familie fik ansvaret for deres eget stykke jord og mad stores.By skifte til de mindre, uafhængige haver, jord på én central placering var ikke så hurtigt udtømt. Selvfølgelig også pilgrimme skiftede til 'Three Sisters' teknik, som indebærer plantning afgrøder sammen, snarere end adskilt i individuelle landområder. Denne kombination gør det muligt for afgrøder til at arbejde sammen i sammenhæng, så jorden forbliver sund og balanced.Corn, bønner og squash var hæfteklammer af den indianske kost, og hver enkelt af disse har bidraget til en sund haven. Kornet fungerer som en magnet for bønner vinstokke at klatre, hvilket eliminerer behovet og bekostning af finde reelle poles.The bønner tilføje nitrater til jorden, som hjælper andre planter vokser, og squash giver bunddække, der forhindrer ukrudt, og hjælper med jorden bevare fugt. Resultatet er, at de grøntsager, som pilgrimmene spiste at First Thanksgiving ville ikke alene havde højere næringsindhold end vores grøntsager i dag, men ville have smagt better.Of selvfølgelig mange mennesker observere, at opgive den kommunale produktionssystemet og lægge hver familie, der har ansvaret af deres egne fødevareforsyning tilskyndet alle til at sætte deres bedste indsats i retning af at producere en fødevareforsyning i stedet for at stole på andre, og håbe på det best.Around verden i dag, er gartnere, landmænd og regeringer arbejder aktivt for at fremme sunde jordbundsforhold. Brugen af ​​husdyrgødning og kunstgødning med til at genindføre nogle elementer tilbage i jorden, men kommer med deres egne ulemper. Det 17. århundrede teknikker ansat af Squanto og pilgrimme, der førte til den første Thanksgiving fest stadig er gyldige i dag, og kan bruges af alle, fra begyndelsen gartner til store gård selskaber søger at producere sunde, ernæring-pakkede afgrøder, der er let på . jord
Af: Chip McDaniel