Jeg begyndte vegetabilske havearbejde i en meget ung alder mange mange år siden takket være min far. Han viste mig alt, hvad jeg havde brug for at vide, og jeg elskede det øjeblikkeligt. Sikker på det var hårdt arbejde (stadig), men vegetabilske havearbejde er en af ​​de hobbyer, hvor dit hårde arbejde betaler sig i form af noget, du kan eat.In min fars have, var det altid om radiser, tomater og majs, og i dag i min egen have, tomater stadig regere efterfulgt af squash og peberfrugter. Flere og flere mennesker i dag vokser deres egne grøntsager derefter hver før. Faktisk National Gardening Association, en non-profit gruppe baseret ud af South Burlington, VT anslår, at 48 millioner mennesker voksede en køkkenhave det seneste år, en stigning på næsten tolv procent fra det foregående year.What kan tage dig af overraskelse er den grunde til, hvorfor mange er voksende deres egen mad. Fra toppen af ​​dit hoved, du ville synes, det ville være økonomien, men kun 34% af befolkningen angav aftagende økonomi som årsag why.Ranking toppe på listen for hvorfor folk dyrke deres egen mad var, for bedre smag. Fakta er, når du styre, hvad du vokser, du også kan bestemme, hvornår at høste, og så videre. Der direkte korrelerer til smagen af ​​fødevarer. Saml det for hurtigt, og det kunne være kedelig. Saml det for sent, og det kunne være bitter. Du får point.Next på listen var folk ønskede at spare penge på deres mad regningen. Ifølge USDA en enkelt pakke med grøntsagsfrø kan producere langt over $ 200 i grøntsager i forhold til priser, der betales på din lokale købmand. Kast i mange sorter af grøntsager og fødevarer besparende teknikker såsom konserves, og du kan bogstavelig talt udslette noget behov for at købe grøntsager fra din købmand nogensinde again.On samme liste og stiger hurtigt, er evnen til at vide, at den mad, du er spiser er sikkert. Hvor mange gange har du tændt for nyhederne, læse på din favorit internet nyhedswebsted eller hørt i radioen i en e. coli bakterier udbrud, eller fødevarer, tilbagekaldelse. Når du dyrke din egen mad, du ved, hvad du lægger i jorden, derfor kontrollere det miljø, hvor grøntsagerne vokser, afvige fra disse gør din mad safer.Maybe dine grunde til at dyrke dine egne grøntsager, men uanset årsagerne er, der er ingen tvivl den økonomiske og ernæringsmæssige værdi, du får fra hjemmet vegetabilske havearbejde
Af:. MC Podlesny