Urter er et interessant element i menneskets historie. De har været med os siden begyndelsen. De er nævnt i de fleste alle skrifter af gamle kulturer, herunder Sumererne, kinesisk, græsk, romere, Aztec og inkaerne. Urter haver har givet menneskeheden med forbedret køkken, urtedrikke, medicinske løsninger, duftende aromatiske lækkerier, smukke buske og blomster, insekter kontrol og afgrøde ekstraudstyr. Ikke underligt, de var udbredt og skrevet about.Much af den tidlige fødevarer forbruges mand ikke var af kvaliteten af ​​de hybride forbedrede, ovn klar udgave dagligvarer, der er tilgængelige i butikkerne i dag. Urter var en effektiv fremgangsmåde til fremstilling af fødevarer mere velsmagende. I de seneste urter bidraget til at gøre naturlige fødevarer smager bedre. I dag er de gør de forbedrede hybrid fødevarer til rådighed for os smager bedre. I begge situationer vi skylder urter stor tak for at gøre mands liv better.Another væsentligt bidrag urter har gjort for menneskeheden er på området for lægemidler retsmidler. Før fremkomsten af ​​moderne medicin urter var den primære kilde til trøst for de syge. Moderne narkotika og medicin begyndte at dukke under den industrielle revolution og urter retsmidler begyndte at miste favor, men urte kur var inspiration til udvikling af alle moderne medicin og endnu i dag giver en vidunderlig matrix af helbredende relief. Nogle af disse lægeurter omfatter: Nettles, calendula, burre, echinacea, lavendel og St Johns Wort at nævne nogle few.The romere værdsatte urter stærkt og udnyttede dem i udstrakt grad i deres kultur, som gjorde egypterne. Romerne havde en tendens til at overtage naboområderne og sprede deres indflydelse i sådanne områder som jura, arkitektur, ingeniørarbejde, militær og køkken. Blandt andet når de kom de bragte krydderurter med dem. De tidlige briter har romerne at takke for deres introduktion til naturlægemidler lækkerier, når de ankom i 43AD. Det menes, at angriberne medbragte over 200 typer af urter fra Middelhavet, herunder kørvel, rosmarin, isop, lavendel, timian, fennikel, salvie, dild, merian og parsley.It er spændende at tænke, at hvis du bruger frisk rosmarin i din madlavning, at du har et slægtskab med gamle romerske eller egyptisk kokke, der brugte samme krydderurt i deres retter. Det er endnu mere spændende at dyrke dine egne krydderurter, så vil du have en forsyning af friske krydderurter på hånden, når du ønsker at bruge dem. Voksende din egen kan ikke være sådan en langt ude idé, fordi de i virkeligheden er meget nemme at dyrke i forhold til en traditionel køkkenhave. Herb planter er meget produktiv, så masser af plads ikke er forpligtet til at producere mere end nok for en familie. De er også meget velegnet til dyrkning indendørs. Du kan have en aromatisk urt i køkkenet, giver ikke kun bedre prøvesmagning fødevarer, men behagelige aromaer og i nogle tilfælde smukke flowers.Herbs er en vidunderlig gave til menneskeheden. Nu er et godt tidspunkt at slutte sig til "grønne revolution" ved at dyrke dine egne urter. Du vil blive en del dine forgrunden bærere i en spændende forfølgelse. Det er sjovt, nemt og givende
Af:. Sonny Chenoweth