Vi er tilbøjelige til at tænke på drivhuse som rum afsat til dyrkning af planter, men de har andre anvendelser som godt. Hvis planterne ikke vokser i dit drivhus i disse varmeste måneder af året -? Eller hvis der er ekstra plads blandt planter, der er der-hvorfor ikke udnytte denne beskyttet sted på andre måder Mange afgrøder vi vokser i haven behov netop sådan en placering til overgang mellem høst og opbevaring. Der er tørre bønner, som jeg finder er lettest at høste ved blot at trække op i hele anlægget og spreder sig ud til tørre. Når de er blevet skør, "tærske" ved at placere flere anlæg i et papir købmand pose, og ryste posen, indtil bønnerne brast ud af deres bælg. Fjern og udskift dem, indtil et lag af afskallede bønner samler sig i bunden af ​​bag.Garlic--klar til at høste lige nu i mange steder - er en anden afgrøde, der har brug for at tørre. Når toppen af ​​'Rocambole' - eller stiffneck hvidløg - drej det meste brun og sprød, forsigtigt trække eller gaffel hele anlægget op og vaske eller ryste jorden fra rødderne. Trim rødder med en skarp par sakse, før sprede hvidløg i et godt ventileret, tørt sted - gerne dit drivhus. Efter flere ugers tørring, normalt jeg trimme lange "hals", før opbevaring min hvidløg i en papirpose i et køligt, mørkt sted. Hvis du vokser softneck hvidløg, kan du ønsker at flette hvidløg sammen first.When vinter squash og græskar er høstet, de kræver en periode med "kurere" inden vinteropbevaring. I tilfælde af squash, hjælper denne periode den ydre hud at stramme således at det indvendige kødet bevares hele vinteren. Kun tre eller fire dage sædvanligvis være tilstrækkelig. Græskar kræver meget længere, og det kan tage flere måneder for dem fuldt ud at helbrede. Men når de er tilstrækkeligt tørre, vil de holde i årtier - græskar flere hundrede år gammel er blevet afsløret i mange dele af world.You kan tørre dine egne tomater --- et par dage i en solrig drivhus bør være nok for hele cherrytomater, eller til pasta tomater skåret i halve. Sted på ostelærred eller en skærm eller køling rack over en bageplade - anbragt således, at luften kan bevæge rundt them.I tror du vil sikkert være enige i - drivhuse er vidunderligt tilpasningsdygtige, nyttige rum. Når du begynde at kigge på deres potentiale kreativt, er der ingen ende på de måder, du kan bruge dem hele året rundt
Af:. Alice McGowan