'Organic' med stort 'O' er det nye ord i fødevareproduktionen. Fødevareafgrøder i særdeleshed er dyrket uden kemiske assistance. Det betyder ingen kunstgødning eller pesticider af enhver art kan anvendes, hvis den mad, vi køber, er certificeret som "økologisk". Mange mennesker overholde disse økologiske principper når havearbejde derhjemme også. Ornamental blomsterhaver og fødevareproduktion plotter alle til gavn for miljøet, hvis opdræt uden kunstig hjælp. Planter vokser stærkere, hvis de vokser mere naturligt og langsomt. Den lokale økologi ikke bringes i fare af giftige pesticider, og vi alle gavn af renere luft og mindre forurenet vand ways.Any gartner og især eventuelle hjælp af økologiske principper vil vide fordelen ved genbrug haveaffald og køkken scraps i deres egen have kompost. Kompostering er en fantastisk måde at reducere mængden af ​​affald, vi sender til jord-fill, og det giver os en gratis all-purpose jordforbedringsmiddel og vegetabilske fødevarer. Men nu til den miljøbevidste er der bekymre sig om, hvorvidt vi udfører Økologisk kompostering eller not.The enkle svar er naturligvis, vi er. Enhver skabe kompost gør det økologisk. Kompost, er i sagens natur en nedbrudt form af organisk stof. Denne sande betydning for »økologisk«, er, at sagen var engang i live. Om det betyder at det er vegetabilsk scraps, gødning, græsplæne udklip, gamle aviser eller savsmuld, alt føjes til haven kompostbeholder er i sin natur organic.It synes latterligt at være bekymret over kun at sætte Organisk affald på kompostbunken. Sure, det betyder ingen kemiske rester er sat på din bunke, men det betyder også mindre organisk stof periode. Vi bør alle sigte mod at lægge så meget i vores kompost siloer som muligt for at minimere forureningen af ​​vores liv. Eventuelle kemikalierester tilbage på dit affald fødevarer eller i avisen blæk vil alle være små mængder ikke kan have en skadelig virkning på din havejord. Plus, nedbrydning af alt det affald vil betyde fleste rester er opdelt i uskadelige mineralske bestanddele anyway.Even Soil Association indse, hvor svært det er at opretholde jordens frugtbarhed, mens kun påberåbe Økologisk produceret affald sagen. De tillader certificerede økologiske avlere til at bruge dyregødning fra konventionelt opdrættede dyr. Det betyder, at disse gødning er produceret af ikke-økologisk foder og vil sandsynligvis indeholde veterinære kemikalierester. De angive, hvor længe sådanne gødning skal opbevares eller komposteres efter, før de sikkert at sætte på jorden uden tab af organiske akkreditiver til de resulterende afgrøder. Nogle gødning er ikke tilladt, men dette skyldes velfærdsspørgsmål ikke praktiske. Så for eksempel fjerkrægødning fra batteri opdrættede høns er ikke tilladt, fordi Soil Association ville foretrække batteri landbrug til at stoppe. Men gødning fra høns opdrættet i skure og fodret almindeligt foder kan ende på Økologisk farms.This er en god nyhed, det viser, hvordan vi bør være praktisk og pragmatisk, når det kommer til økologisk fødevareproduktion. Snarere end bekymre sig om, hvorvidt æbleskrog klar til at gå på kompostbunken har været dyrket uden pesticider, vi bør være mere optaget af, hvordan at få godhed tilbage i denne kerne tilbage i vores have soil.Of naturligvis, hvis vi formår at leve af vores egen jord, vi kan sikre, at alt går tilbage på det har været opdrættet i sådan en naturlig måde. Eller hvis vi har enorme mængder af penge til altid kun købe økologiske varer, vi kan gøre det samme. Men i virkeligheden selv de mest miljøbevidste af os må kæmpe med økonomi og praktiske. Det er meget usandsynligt, mere end en lille del af os lever økologiske produkter alone.We bør ikke frygte, hvad der er ikke et problem. Når vi hører om Organic Kompostering må vi minde os selv om, at al haven kompostering er i virkeligheden "organisk kompostering. Glem livsstil konnotationer forbundet med at kapital 'O' og huske, hvad økologisk havebrug egentlig drejer sig om, at gøre mest muligt ud af vores land er lige så naturligt som muligt. Princippet måde at gøre dette på er at sikre, at vi altid sat næsten så meget tilbage i vores jord, som vi tager fra det
Af:. Lec Watkins