For nylig har jeg hørt, at den australske regering har indført nødlove at tage kontrol over din mad, hvis lejligheden byder sig. Er dette sandt? Gør andre regeringer rundt om i verden har lignende politikker på plads? Jeg ikke kender, men med den måde fødevarepriser går det meget sandsynligt, at hvis maden er nødvendige for at brødføde nationen, vil regeringerne overtager distributionen. Vi har hørt fra mange kilder, at Kina og Indien alene har flere millionærer end vi har mennesker, der bor i Australien. Disse millionærer vil være i stand til at råd til at betale for mad, da priserne stige. Det anslås alene at fødevarepriserne vil firdoble i de næste 5 years.So det store spørgsmål er: Vil landmændene vinde ved disse massive stigninger i fødevarepriserne? Jeg tvivler på det. Jeg ved ikke om dig, men jeg bliver virkelig irriteret, når jeg taler med landmænd om de fattige tilbud, de ofte får, når de sælger til markeder eller offer for svingende markedspriser. Jamen hvordan kan du kommandoen de priser, du ønsker? Hvad hvis du har udviklet din egen kæde af distribution og havde forudbestillinger for din producere? Er det muligt at gøre det? Hvis du gjorde, du vil bestemt både styre dit marked og være i stand til at kræve de priser, som du fortjener. Nå, vi kan fortælle dig med sikkerhed på 2 landmænd, der har gjort netop det. Prime lam producer Jennifer Schwabauer udtænkt en plan, ikke blot til at pre sælge sit lam på markedet, hun krævede også øverste pris for at gøre det. Ved første hendes speciale var at vælge en gourmet slagter til at skære op kødet netop den måde, hendes kunder ønskede det ned for at skrive af nedskæringer og størrelse nedskæringer. Hun ville tilbyde at opdele lammet i pakker, som kræves af kunden. Alt gik godt, indtil Jennifer blev efterladt med usolgte lam som nogen havde gået væk eller andet mislykkedes at genbestille. Så Jennifer designet en tjeneste, hvor hun kaldte kunder at placere deres ordrer op til 6 måneder. På denne måde kunne hun planlægger at presell alle hendes lam og også holde kunden glad. Hun blev betalt meget godt til dette service.Another historie, som jeg kan fortælle er omkring friske grøntsager avleren John Peterson, som en år blev stukket med en massiv afgrøde af græskar, da hans aftale med et nationalt kæden blev aflyst, da det var for sent! De græskar var klar til at levere. På omtrent samme tid, en lokal købere gruppe i nærliggende Chicago kaldet til at bede John at forsyne dem direkte. Han tøvede på først som det syntes så risikabelt at presell alle hans produkter til 1 stor gruppe. Men ikke kun medlemmer af denne gruppe forudbestilt det meste af sin produktion op til 5 år i forvejen, har de også forudbetalt så selv om der er en misvækst de bærer omkostningerne! Så når John løb tør for jord til at imødekomme efterspørgslen, gruppen købte det for ham, så han kunne holde levere dem. Da vi mødte John han havde været væk fra sin gård i 3 år deler sin historie i hele verden. Hvordan vil du gerne være i Jennifer eller Johns position? Udefra ser i, er du den landmand i boksen sæde. Du har fået, hvad verdens befolkninger både ønsker og har brug for, og det er tid til at begynde at kigge meget alvorligt på, hvordan du kan befale de priser, du har brug for at få din ordentlig belønninger. Er der en gruppe, som ville støtte eller du kan din nuværende gruppe udvikle nye markeder, der sætter dig tilbage i boksen sæde
Af: Helen M. Disler