tto få det bedste slutresultat fra tørring urter, du har brug for at udtrække mest fugt i det mindste beløb af tid. Lufttørring, ovntørring, mikroovn tørring. . . hvad der virker bedst for dig og dine krydderurter? Jo hurtigere du tørre dine urter mere farve, duft og smag, du bevare. Det tager også væk sandsynligheden for enhver form udvikler. Det ønskede resultat af nogen af ​​de tørreprocesser vi diskuterer, er at have de urter følelse tør og skællet, når du rører ved dem. The Air Tørring Method er uden tvivl den mest billige og nemmeste (derfor meget populær) måde at tørre dine friske krydderurter. En kvist, en stald eller lille opbevaring skur, eller hvis din garage har en hems, disse er ideelle steder, så længe du har nogle gode luftstrøm, hvor det er mørkt og tørt. Urter som Bay, merian, rosmarin, oregano, og andre, der har mindre vandindhold arbejde godt med luften tørremetode. Nogle fugt lastet urter som basilikum og mynte, etc. er bedre frosne. Saml dine urter, før de blomstrer. Sensommeren, som vejret begynder at køle, er et godt tidspunkt at begynde at tørre urter. Hvis du skærer i midten af ​​formiddagen, har duggen haft tid til at tørre. Men du behøver ikke vente, indtil solen begynder at visne them.Hanging er let for lang stammede urter. Gør et bundt på fire til seks stilke (alle den samme urt), og elastik stilkene sammen. Båndene vil holde, selv når de tørrer. Glem ikke at mærke hver flok! --- Tip: En coathanger er fantastisk til dette. Den kan rumme flere klaser på en time.Make brug af gamle vindue skærme til at tørre dine urter. Lay siderne af skærmen på blokke eller noget, der vil hæve dem fra gulvet for god luftgennemstrømning på alle sider. Dette er perfekt for enlige blade, blomsterblade eller blomsterhoveder til potpourri, også. Bare opildne de urter hver dag for at få endnu drying.The Ovn tørremetode er godt for dem, der bor i et fugtigt klima eller mangler i tørreplads. Arranger dine krydderurter jævnt på en flad overflade (cookie ark fungerer godt) i en ovn indstillet på den laveste temperatur. Ovndøren skal være delvist åben, så fugten kan slippe ud. (BEMÆRK: Hvis du har en gasovn, piloten lys er varme nok til at tørre dine urter) Tørretider kan variere fra et par timer til et par dage afhængigt af den slags urter og ovnen, du bruger. Piloten lys tager længst. Igen bør slutresultatet være tør og skællet herbs.Some tror Microwave Metoden er en til at bruge som en sidste udvej, og hvis du kun har en lille mængde af urter til at tørre. Men det kan være meget effektiv og har fordele af sine egne. Urter såsom blomster og enlige kronblade tørret i mikrobølgeovnen beholde deres farve og stadig have et frisk udseende. Andre urter kan holde vidunderlige farver, form og nogle gange smag. Men nogle urter tendens til at lave mad, brænde, eller har lidt smag. Soooo. . . . timing og urter valg er kritiske! Nogle urter, der klarer sig godt i mikrobølgeovnen, er: rosmarin, timian, estragon, Bay og Sage.How? --- Vask dine krydderurter, pat tør, og placere dine krydderurter mellem to stykker papir håndklæde på en mikrobølgeovn plade. Det anbefales at mikrobølge på høj i et minut. Ikke alle krydderurter tørre i samme tempo. Vær sikker på at bo tæt i løbet af denne proces, så de ikke brænder. Du kan også nødt til at gentage denne proces i 30 sekunder ad gangen, indtil dine krydderurter er helt dry.You ønsker at bruge den metode, der vil tillade dig at holde den bedste farve, smag og olie indhold for alle dine urter. Så tage hensyn til, hvad du vil bruge dine urter til og vælge den bedste metode til dig i overensstemmelse hermed
Af:. Ann Darby