Når du carving eller skære noget altid bruge den rette kniv til jobbet. Og foretage visse det er skarpt. Der er intet mere farligt og mere tilbøjelige til at gøre et dårligt stykke arbejde end en sløv kniv. Når skære grøntsager bruger franske carving kniv eller en Cleaver , skærpe den, hver gang du bruger det , og placer spidsen af ​​kniv på skærebrættet og rock dit håndled ned i kontrollerede snit. Forsigtigt rykke grøntsag under de nedskæringer for pænt endda tynde skiver , og hvis du ønsker at hugge i mindre stykker gør samme skærebevægelse men flytte klinge over spredningen ud skiver af grøntsager. Størrelsen af stykkerne kan være enhver størrelse, du ønsker . Denne teknik er hurtig sikker og controlled.You vil være i stand til at gøre dette ganske hurtigt og professionelt med lidt øvelse . Det er meget sikker og kontrolleret , så længe du holder spidsen af ​​den franske bestik kniv eller cleaver på skærebræt og rock din kniv ned med et håndled handling. Vær forsigtig , som du kommer til slutningen af ​​den vegetabilske som du føre det under kniven . For snitning har én hånd på håndtaget og en på den kedelige side af bladet og hak væk. Hold knivsæggene skarpe på alle tidspunkter . Du kan gøre det samme snitning for nødder som godt. Under bunden af ​​rustfrit stålblad fortsætte den fulde længde af håndtaget med smedet 3 nitte design vil holde det fra at løsne sig over tid . Have det sjovt cooking.Jay Mawhinney
Af: JMENTERPRISES