De materialer, som sengen er at være sammensat, og den måde at forberede disse materialer, er først til at blive talt om. Dung af heste, kvæg, får eller grise, der bruges til at gøre sengen af. Enten kan gøres for at gøre med en større eller mindre grad af omhu og besvær, men den bedst mulige ting er møg fra stalden, taget væk, før det er rådnet, korte og lange promiskuøst, men snarere lang end kort. Hvis der være en stor andel af kort, kan det have nogen kuld tilføjes det, enhver brudt halm eller hø eller majs stilke, for at gøre en grund blanding af lange og korte. Denne valg af de materialer, der et meget vigtigt punkt, skal jeg, for at gøre mine anvisninger klart antage en sag, og sådan en sag, da vil være meget klart for alle amerikanske Farmer. Ved marts måned har han altid en bunke møg, som har, fra tid til anden, er blevet smidt ud af sin stabile, i løbet af vinteren og efteråret. Dette er nogle lange og nogle korte. Lad hele denne taget (det antages, at der er tre heste holdes) være, og desuden en temmelig god vognladning på lange farvede ting fra koen gården, eller får værftet. Kaste den ned i en bunke, i nærheden af hvor du kommer til at gøre sengen. Derefter begynde på den ene side af det, og tage ting og begynde at gøre en frisk bunke af det. Ryst hver forkful godt i stykker, og bland godt den lange med de korte, og dermed gå videre, indtil du har hele i en runde bunke stiger til et punkt. Den anden dag efter denne bunke er lavet det vil begynde at udsende damp. Lad det forblive tre dage i denne tilstand, det vil sige, fire dage efter at dagen for at gøre bunke. Derefter drejes bunke tilbage igen, ryste alle godt i stykker, som før, og bringe til indersiden, at en del af de ting, der var før på ydersiden af bunken. Lad det forblive nu tre klare dage efter at dreje. Derefter tænde den igen, ryster godt i stykker, som før, og bringe atter udenfor stuff til indersiden. Når det har været to dage i denne tilstand, er det passende at gøre sengen med. I gør sengen, vil du fortsætte som anvist nedenfor, men jeg skal først beskrive Frame og Lights. Hvis jeg taler til personer, der bor i et land, hvor der ikke er sådan noget som en hot-sengeramme, skal jeg være forpligtet til at indgå en detaljeret mekanisk beskrivelse. Men som Rammer og Lys skal ses i næsten alle anser stand by i Amerika, og som jeg har kendt meget få amerikanske landmænd, som ikke er i stand til at gøre både med deres egne hænder, uden hjælp fra hverken tømrer eller glarmester , vil det være nødvendigt blot for mig at sige, at rammen er af den bedste form, når det er atten inches dyb på ryggen, og ni inches dyb ved fronten. Dette giver hældning nok, og især i et land, hvor der er så lidt regnfulde vejr. Rammen er træværket, på hvilken Lights, eller glas arbejde, er lagt. Der er behov ikke mere end et godt kig på en ting af denne slags at vide, hvordan man kan gøre det, eller at bestille den skal foretages. Og som det er nytteløst at lave et hot-seng uden at have rammen og Lights er klar, skal jeg formoder dem at være forberedt. Jeg formoder, at en tre lys Frame, fire meter bred og ni meter lang, hvilket naturligvis vil gøre hvert lys tre meter bred og fire længe, fordi den lange vej for Lyset passer naturligvis korset vejen for Frame . Nu da, at arbejdet med at gøre sengen. Den forreste del af sengen er naturligvis at være fuld syd, således at middagstid solen kan komme lige over glasset. Længden og bredden af sengen skal være dem af rammen. Derfor tager selve rammen, og placer det på stedet, som du mener sengen for at stå på. Se til, at du har det rette lagt, og derefter med en spids pind, gøre et mærke i jorden hele vejen rundt på ydersiden af Frame, Derefter tage Frame væk. Så tage nogle spidse lige stakes, og køre dem i jorden, i hvert hjørne af dette markeret ud sted til sengen, og en eller to på ryggen og på forsiden. Lad disse være omkring fire meter høj. De skal være jeres guider i opbygningen af sengen, og de burde derfor være meget lige, og til at blive placeret helt oprejst. Hver stav kan placeres omkring en tomme længere ud end mærket på jorden, af frygt for at have sengen for snæver, selv, observere, bør sengen være så næsten samme længde og bredde som rammen, som det er praktisk muligt at gøre . det
Af: Janice Sherwood