Dette er en af ​​de bedste frugter i verden. Alle tærter synker ude af syne i punkt af fortjeneste, når man sammenligner med, lavet af den amerikanske Cranberry. Der er en lille mørkerød ting omkring så stor som en stor ært, sendt til England fra det nordlige Europa, og kaldes en Cranberry, men, betyder det ikke ligne den amerikanske i smag mere end i løs vægt. Det er velkendt, at denne værdifulde frugt er, i mange dele af landet, fordelt over de lave lander i stor overflod, og at den blotte indsamling af det er alt, sprudlende natur kræver vores hænder. Denne frugt er bevaret hele året, ved at stewing og ibrugtagning krukker, og når taget derfra er bedre end gele. Frugten, i sin hele staten, lagt i en bunke, i et tørt rum, vil holde en sund og perfekt god i seks måneder. Det vil fryse og tø og fryse og tø igen uden at modtage nogen skade. Det kan hvis du vælger, skal holdes i vand alt imens uden skade. Jeg har modtaget en tønde i England, blandet med vand, så godt og så frisk, som jeg nogensinde har smagt i New York eller Philadelphia. CURRANT Der er røde, hvide og sorte, alle velkendte. Nogle personer som én bedst, og nogle en anden. Formering og dyrkning af alle slags er den samme. Den solbær træet er opformeret fra stiklinger. Når træet har stået to år for Nursery, plante det, hvor det er at stå, og passe på, at den kun har én stængel. Lad ingen lemmer kommer ud til at vokse tættere end seks inches af jorden. Beskære træet hvert år. Holde det tynde træ. Hold den midterste åbne og den udvidede lemmer, og når disse bliver til omkring tre meter i længden, afskåret, hver vinter, alle de sidste års skud. Hvis du ikke deltage i dette, vil træet være andet end en stor flok af kviste, og du vil have meget lidt frugt. Dyrke og gødning jorden som for andre frugttræer. I dette land ribs kræver skygge om sommeren. Hvis de udsættes for fuld sol, frugten er egnet til at blive for surt. Plante det derfor i den sydlige grænse. FIG Der er flere former for figurerne, men alle ville modnes i dette land. Det eneste problem må være at beskytte træerne om vinteren, som næppe kan gøres uden at dække temmelig nøje. Figner er rejst enten fra stiklinger eller lag, der behandles som andre stiklinger og lag. Figen er en sødladne ting i bedste, og blandt disse mængder fint frugt som dette land producerer, kan det, fra ren nysgerrighed kun være tænkt værd at rejse på alle, og især på store problemer. FILBERD Dette er en slags Nut, aflang, meget tynd i skallen, og i smagen så meget overlegen i forhold til den fælles møtrik som en Vandmelon er et græskar. Den amerikanske møtrik træ er en dværg busk. Den Filberd er en høj en, og vil under gunstige omstændigheder, når højden af ​​tredive meter. Jeg har aldrig set nogen Filberd træer i dette land, bortset fra dem, som jeg sendte fra England i 1800. De er seks i antal, og de er nu vokser i haven af ​​den afdøde Mr. JAMES PAUL af Lower Dublin Township i Philadelphia county. Jeg så dem i 1817, da de var, skulle jeg formoder, omkring 20 meter høj. De havde altid båret, fik jeg at vide, meget store mængder, aldrig svigtende. Måske fem eller seks skæpper om året, målt i skallerne, en producerer meget sjældent vidner i England; så er der ingen tvivl om, at klimaet er yderst gunstige for dem. Faktisk hvad, der er godt for mennesket, er det ikke gunstigt? Den Filberd er opformeret fra lag eller fra rodskud, hvoraf sidstnævnte udsender stor overflod. Lagene behandles ligesom andre lag, og de meget snart bliver træer. Suckers er også behandlet som andre suckers, men lagene er at foretrække for de årsager, før anført. Dette træ kan ikke formeres fra frø til at bære Filberds. Kimen, hvis sået, vil producere træer, men de træer vil bære dårlige tykke afskallede nødder, medmindre det er ved simpel ulykke. Det er nyttigt at vide, hvordan at bevare frugt, for det er meget behageligt at have det hele vinteren lang. Lad altid filberds hænge på træet indtil ret moden, og det er konstateret ved deres kommer ud af skallerne uden nogen indsats. De bliver så brun, Butt ender dem hvide. Læg dem i solen for en dag til tørre, og derefter sætte dem i en kasse eller krukke eller tønde, med meget fine tørt sand. Fire gange så meget sand som filberds, og sætte dem i ethvert tørt sted. Her vil de holde godt indtil april eller maj, og måske længere. Det er bedre en stor aftale end at sætte dem, som de gør i England, i glas, og glassene i en kælder, for hvis de ikke gør skimmel i denne situation, at de mister meget af deres sødme i et par måneder. Den brændende sol er egnet til at svide op bladene af Filberd træet. Jeg vil derfor plante en række af dem, så tæt som muligt på den sydlige hegnet. Ti træer på otte meter fra hinanden kan være nok. Den Filberd vil gøre meget godt i skyggen af ​​høje træer, hvis de træer ikke står for tykke. Og det er på ingen måde en grim busk, mens træet af det er, samt møtrik træ, der er i England, kaldet hassel, og er en meget god træ. I egeskove der er hassel meget ofte underwood, og det gør små hoops, og påføres forskellige andre formål. Jeg kan ikke afvise denne artikel uden at formane den amerikanske landmand til at give sig selv med nogle af den slags træ, som, når små, let transporteres til enhver afstand i vinter, og fik klar til at plante ud i foråret. Dem, der vokser på Mr. Pauls blev gravet op i England i januar, sendt til New York, båret på toppen af ​​scenen, i de døde af vinteren til B13usleton, holdt i en kælder indtil foråret, og derefter plantes ud . Det var de første træer af den slags, så vidt jeg har kunnet lære, der nogensinde fundet vej til dette land. Jeg hører, at Mr. STEPHEN GIRARD tager sig selv den handling første introduktion, fra Frankrig. Men jeg må nægte ham dette. Han, jeg får at vide, bragte hans træer flere år senere end jeg sendt min
Af:. Janice Sherwood