Voksende et hjem køkkenhave har mange fordele. For haveinteresserede er voksende dine egne grøntsager en sjov og givende hobby. For andre er det en måde at sikre, at du spiser sikker producere, fordi du ved, hvor det kommer fra. Kontrollere anvendelsen af ​​kunstgødning, herbicider og pesticider er nemt, hvis du ikke ønsker disse ting på den mad du spiser, så kan du bare vælge ikke at bruge dem. Af denne grund, er hjemsted vegetabilske havearbejde for økologiske fødevarer elskers dream.But udover disse fordele, har du også vide, at hjemmet vegetabilske havearbejde er en god måde at spare penge? For så lidt som en $ 40 investering på dit lokale havecenter, kan du dyrke mere end 600 USD værd af frugt og grøntsager i dit eget værft. Under hårde økonomiske tider, kan disse tal virkelig hjælpe din pengepung! Det skønnes, at antallet af amerikanske familier, vokser deres egen produktion vil stige med omkring 40% denne sommer. Så hvad slags frugter og grøntsager er disse familier vokser? Hvad er de bedste planter til at sætte i din køkkenhave? Vi evaluerer nogle af de mere almindeligt hjem dyrkes produkter poster og gennemgå det grundlæggende i, hvordan man kommer i gang dyrke dem yourself.Tomatoes: Tomater er langt den mest populære hjemmedyrkede producere element. De er yderst alsidig og let at dyrke. De kræver ikke en masse omsorg, og vil producere godt, selv under mindre end ønskeligt betingelser. Tomater kan dyrkes i næsten enhver jordtype, så længe de modtager 4-5 timers sollys om dagen. Regelmæssig vanding er at foretrække, selv om de vil producere frugt, selv under tørre forhold. Tomater kan købes som små planter fra din lokale havecenter, men de er også ganske simpelt at dyrke fra frø. Hvis vokser fra frø, bør du starte din planter indendørs ca 8 uger før den sidste frost i din area.Squash: Squash er et andet populært valg for hjemmet vegetabilske gartnere på grund af sine tunge udbytter. Én squash vil nemt brødføde en familie på 3-4 personer, eller hvis du ønsker at gøre nogle konservering, vil 3 eller 4 planter være tilstrækkelig. Der er mange sorter af squash til at vælge fra. Sommer squash såsom zucchini er et populært valg. Vinter Græskar såsom agern eller butternut squash høstes senere i efteråret og har en lang holdbarhed, når de opbevares køligt og tørt conditions.Peas og bønner: Ærter er en cool sæson afgrøde, der bør startes så tidligt som muligt i foråret, efter den sidste frost. De fleste typer af ærter er klatring vinstokke, hvilket betyder, at du bliver nødt til at give en vis form for støtte såsom en lille espalier. Bønner er tilgængelige i både pol (klatring) og bush sorterne, afhængigt af hvor meget plads du har, og hvad dine behov er. Afhængig af sorten af ​​ærter og bønner, du vælger, nogle vil kræve beskydning, hvilket betyder, at det ydre skrog skal fjernes og kasseres, før forbrug. Andre ærter og bønner, såsom sne eller sukker ærter og grønne bønner har spiselige pods.Peppers: Peppers er et andet populært valg for hjemmet vegetabilske havearbejde, især fordi de kan være en meget dyr producerer element til at købe i supermarkedet. Det mest vigtige ting at huske om voksende peberfrugter er, at de kræver masser af varmt vejr. Hvis du bor i en nordlig klima med køligere, kortere somre, så peberfrugter sandsynligvis ikke anlægget for dig. Peppers kræver mindst 6-8 uger af meget varme temperaturer for at producere pålideligt. God befrugtning er også vigtigt for de bedste udbytter. Når anlægget er etableret, skal du sørge for at vælge en gødning rig på fosfor og kalium i stedet for en med for meget nitrogen.With lidt tålmodighed og en grøn tommelfinger, du også kan være godt på vej til voksende dine egne grøntsager derhjemme. Hjem dyrkes grøntsager koster mindre, normalt smager bedre, og du har den tilfredsstillelse at vide du voksede dem selv! Så hvad venter du på? Køb nogle frø og få dit hjem køkkenhave i gang i dag
Af:! Ellen Bell