Solsikker er blevet dyrket og høstet af mange kulturer i mindste 4.500 eksistens. De har været båret i en make formål, der varierer fra kulinariske til helbredende. Mens de fleste mennesker umiddelbart kan forestille sig en afgrøde af solsikker, få pågribe den vigtige del, de har spillet på rekordtid. I dette afsnit vil vi råd til en kortfattet overblik over solsikker i en historisk ramme. Vi vil oplyse deres basis og fortælle, hvordan de har været slidt i generationer. Du vil også lære, hvordan solsikke blev opdaget af dem, der rejste fra andre lande. Solsikken anses hjemmehørende i USA. Mange entusiaster erklære, at den først blev dyrket af indianerne over 8.000 er siden (stadig andre hævder, at begrave ikke blev dyrket indtil 2.600 f.Kr.). Så tidligt som 2.000 f.Kr., blev solsikker blive voksen med metoder, der opfordrede større frø og en ampler afgrøde. Det var allerede blevet en førende korte i kosten af ​​indfødte amerikanere med den tid, europæiske opdagelsesrejsende første gang besøgte Amerika. Når opdagelsesrejsende fra Europa, her blev de forskudt for at opdage, at mange indianerstammer var dyrke og høste afgrøder af det ukendte skjule. Europæerne havde aldrig set en solsikke før. De høje, flotte-tonede afgrøder var en forestilling for dem. De sendte frøene tilbage til Europa, hvor de blev anset for med nysgerrighed. Mærkeligt, har europæerne ikke forbruge de solsikker afventer frøene blev transporteret til Rusland, Spanien og Kina eksistens senere. Som andre lande blev introduceret til solsikker, huden hurtigt blev en accepteret fond af fødevarer. Frøene blev plantet og afgrøder var modne og høstet, føjelig en smøragtig levere frø for snacking og madlavning. I løbet af sin lange saga, har solsikker blevet slidt til mange formål. De tidlige indfødte amerikanere var ressourcestærke med værkstedet. De høstede deres solsikker og slidt dem for mad og medicin. Frøene blev båret til bagning og tilføje tykkelse til diverse gryderetter. Arkæologer har udsat bevise, at tyder indfødte amerikanere også båret solsikker til at fjerne vorter og diskutere dem, der led af solstik. I det 18. århundrede, efter at have været indført til Rusland solsikke blev en accepteret font madolie i hele Europa. I dag er solsikke afgrøder udviklet i mange lande over hele verden. Nogle kulturer jorde solsikkefrø til brug under fremstilling af brød. Andre høste frø, der skal spises som en nærende mellemmåltid. Frøene er også anvendes som en ingrediens i måltider for at tilføje aspekt og berøring. Og, selvfølgelig, tage millioner af mennesker stor glæde i at plante solsikker i deres haver. Solsikker har nydt enorm popularitet i generationer. Dette skyldes til dels, at deres iboende brugervenlighed som fødevarer og medicin. Deres popularitet skyldes også deres lethed til dyrkning. Solsikker kan vokse ganske enkelt i mange jordtyper, mens de har oprigtig sollys og en uophørlig godt vand. I dag er solsikker anvendes til formål, der var forventet utænkelige for en generation siden. For eksempel er de føjes til visse lakker og farver på grund af deres rap-tørring attribut. Solsikkeolie er også tilføjet til rengøringsmidler og sæber. Desuden er olien fra solsikker bliver hærdet til brug i plast, smøremidler og endda pesticider. Mens solsikker har haft en lang tradition for ressourcestærke brug, nye applikationer forlænger at blive opdaget
Af:. Jasmine Stone