Blandt de smukkeste af verden af ​​krydderurter, er der fire typer af urter, hvis blade afgiver en dejlig Lemony duft. Ud over deres duft, har deres blade en citron smag og de er vant til sæson fødevarer og drikkevarer. Deres duftende blade bruges også i duft håndværk som sæbe, badeprodukter og potpourris.Lemongrass: Lemon Grass er en flerårig urt, der vokser i klumper med lange, tynde, græs-lignende blade. Det er normalt vokser 3 til 4 meter høj, selv om det kan vokse til 6 meter høj. Det kan plantes i fuld sol eller delvis skygge. Når bladene er brudt, de frigive en citron-aromatiseret olie. Lemon Grass er for det meste brugt som et krydderi i thailandsk og vietnamesisk mad. Det har også antiseptiske egenskaber og anvendes i kosmetik. Når tørret, kan de duftende blade føjes til citrus potpourri blends.Lemon Verbena: Lemon Verbena er en løvfældende woody busk med smukke aflange blade og små blege blomster. Den vokser til 4 meter høj, selv om det har været kendt for at vokse op til 10 meter høj. Den vokser bedst, når de plantes i fuld sol. Da det er en Løvfældende urt det falder alle det blade i løbet af vinteren. Det betyder ikke overleve godt i koldt vejr, og derfor bør være pottet og bragt indendørs om vinteren. Citron Verbena blade har en stærk Lemony smag og kan bruges i stedet for citronsaft til smag både varmt og iced te. Bladene selv kan gøres til en flavorful te, der er lindrende og beroligende til fordøjelseskanalen. Flavorful blade bruges til sæson kager, syltetøj og marmelade, kylling og fisk. Lemon Verbena er en beroligende blid urt, og det er duftende blade bruges som tilsætning til sæbe og bad products.Lemon Balm: Citronmelisse er en flerårig urt med ovale blade, der har en delikat citron duft og smag. I sensommeren, vokser det bittesmå hvide blomster, der tiltrækker bier. På grund af det faktum, at bier er tiltrukket af duftende blomster, det videnskabelige navn for citronmelisse er Melissa Officinalis, det græske ord for bi er Melissa. Lemon Balm vokser omkring 2 meter, og gør bedst når de plantes i fuld sol, selv om det kan vokse i delvis skygge. Det er citron flavored blade bruges til sæson kylling, fisk, grøntsager, kager, creme og is. De friske blade bruges til at tilføje en Lemony smag, så kølige sommer drikkevarer som iste, punch, og saftevand. De store ovale blade ser meget attraktivt i et glas med en kølig sommer drink. De duftende tørrede blade kan føjes til citrus duftende potpourri blandinger. Lemon Timian: Lemon Timian er en art af timian, der udsender en Lemony duft. Citron Timian er en flerårig urt, der trives i fuld sol. Det har de fortællende tynde spidery stængler og små blade fra timian familien. Det er normalt vokser til omkring 12 inches i højden. Det producerer små lyserøde blomster i sensommeren. Da det ikke vokse til at være meget store, kan citrontimian dyrkes i beholdere. Bladene indeholder en stærk Lemony duft og smag, som gør citrontimian ideel til opskrifter, der kræver citronsaft eller citronskal. Bladene bruges også til at tilføje smag til marinader til kylling og fisk. Når tørret, kan lemony duftende blade bruges i citrus potpourri blandinger og præparater til badebrug
Af:. Tina Columbus