Dyrkning chili er fantastisk sjovt, men resultaterne afhænger ofte klima, hvor du bor. Men der er ting du kan gøre for at vokse fremragende kvalitet og mængde af chili i de fleste climates.I bor i et område, hvor chilier vokser ikke meget godt udendørs, så jeg dyrke dem i et drivhus, men hvad jeg vil tale om her, kan bruges, når voksende outdoors.The første ting at tænke på er frø. Du kan gå ind i et supermarked, købe en chili og bruge frøene fra chili du lave mad med. Ikke efter du har kogt dem selv. Det er bedre at købe fra en specialist frøfirma selv som disse frø vil være fra chili, som er specielt dyrkes for deres frø. Du kan købe dem fra supermarkeder, byggemarkeder eller større frøforsyning virksomheder. Men jeg vil gerne købe min chili frø fra specialiserede chili avlere. De er nemme nok at finde nu, at internettet er blevet udviklet, men min bedstefar aldrig haft internettet men han fandt et specialfirma mange år siden, før chilier blev en populær mad i UK.So hvordan kan du dyrke dem. Nå du bare kunne smide et par frø i en gryde og håbe på det bedste, men ved at tage nogle forsigtige skridt, du kan maksimere din success.If du bor i et koldere område tager udgangspunkt chilier off tidligt i dit hus. Der er ingen grund til hvorfor du ikke kan dyrke dem i vindueskarmen af ​​dit køkken, i hvert fald til at begynde med. Jeg starter mine off i februar eller nogle gange endda januar, jeg kan lide at give dem en lang vækstsæson. Plante 3 eller 4 frø på overfladen af ​​en gryde af kompost, som er blevet vandet og derefter dække med en bøde aftørring af sigtet kompost. Hold gryden på en varm vindueskarm og i en uge eller så dine planter vil begynde at vokse. Når de når omkring 1 cm høj, de har brug for at være pottet om i deres egne potter. Håndter sætteplante ved dens blade og forsigtigt overføre denne til en gryde af sine egne. Jeg simpelthen lave et hul med en blyant og derefter forsigtigt skubbe jorden rundt roden med dette. Hi tech eller hvad - ikke rigtig, men det virker though.Grow chili planten, indtil den er stor nok til at blive plantet i sin voksende position. Som jeg har nævnt, da jeg bor i den nordlige del af England, jeg vokser disse i et drivhus, men hvis min vejret var varmere og tørrere jeg kunne lige så let at vokse disse outside.While din chili plante vokser holde øje med snegle og beskæftige sig med disse, hvordan du ønsker det. Mine chilier dyrkes på en 3 meter høj træbænk i et drivhus, men jeg får stadig slug problemer .. Dine planter kan have brug for en aktiepost til at hjælpe dem med at vokse og gødes jævnligt. Jeg bruger en specialist tomat foder og finde, at dette fungerer fine.How at høste dine chilier. Jamen jeg bare trække dem væk fra planten, når klar, og gøre noget med dem. Jeg plejer at vente, indtil de bliver røde, da det er sådan jeg foretrækker min chili, men du kan spise dem grønt. Jeg dyrker en specialist tyndvægget chili, men har i de sidste dyrkede Jalapeno chili med stor succes. Jeg begyndte at vokse en tyndvægget sort som jeg foretrækker at tørre chilier til at bruge i min madlavning. At tørre dem jeg bare lægge dem på en bakke, og efterlade dem på en vindueskarm på mit kontor, indtil de bliver læderagtige. Jeg holder dreje dem hver par dage, og efter en måned eller så de er blevet tørt nok til butik, men ikke så tørre, at de bliver svære en brittle.Although jeg dyrker mine chilier i et drivhus, de er også meget velegnet til dyrkning i et High Density Havearbejde seng. Du kan finde flere oplysninger om dyrkning chilier ved at tjekke www.highdensitygardening.com
Af: Ric Wiley