Vand er velsagtens vores mest værdifulde ressource. Alle levende ting har brug for vand for at overleve. Men vi ønsker ikke blot vores produktive økologiske fødevarer haver at overleve, vi vil have dem til at trives! Og en voksende plante bruger en masse mere vand end en, der er bare at overleve. Hver del af planten vokser proces bruger vand. Når planterne begynder at blive dehydreret de stopper fotosyntese, luk deres stomata, stoppe med at tage på næringsstoffer og stoppe voksende. Det kan tage et par dage for nogle planter til at inddrive, selv om der har været nogen vævsskade. Så det er meget vigtigt ikke at lade dine planter bliver dehydreret (ligesom dig selv). Ikke nok vand kan dræbe eller stunt dine planter. Sommetider mild vand stress kan være en god ting, da det fremmer planter til at sende deres rødder ned dybere i jorden, hvilket gør dem mere tørke tolerant. Målet er at bruge så lidt vand som muligt uden at forårsage stress.Ways til at bruge mindre vand1. Opret jord, der består af humus og organisk stof. Disse jorder kan holde masser af vand og planter kan nemt trække det op. Det har stor vandbindingsevne samt have en høj næringsstof content.2. Barkflis jordoverfladen. Dette reducerer fordampningen, holde den underliggende jord fugtig i længere tid. Enhver barkflis er bedre end ingen barkflis, selvom det er undertag (de ældre typer er sikrere) eller en avis. Dette forhindrer også jord erosion.3. Brug drypvanding - helst under barkflis eller jordoverfladen. Der er formål lavet genbrugte slanger til rådighed nu, er perfekte til jobbet. Du kan spare op til 90% ved anvendelse af drypvanding snarere end en sprinkler.4. Kun vand, når det er nødvendigt, og så meget som nødvendigt. Hvis du ikke er sikker, så prøv finger test. Ja - stikke fingeren i jorden for at se, om det er fugtigt eller tørt. Sørg for, at vandet trænger så dybt som de rødder, men det er spild at vande nogen dybere end that.5. Hvis du bor, hvor somrene er rigtig varmt, plante afgrøder under delvis skygge. Det kunne være skygge fra en pergola eller høje planter såsom søde corn.These er enkle metoder til at reducere din vandforbrug. Du kan også overveje at indsamle dit eget vand. Hvis vi alle havde regn-vandtanke er knyttet til vores huse vil det ikke kun give os rene, frit vand, men ville reducere mængden af ​​vand, der ender i vores regnvandskloakker. Det er også meget bedre for fødevarer haver vandværksvand ofte er høj i salte, klor og fluor. Genanvendelse af "grå" vand er også en anden måde at reducere hvor meget vand vi forbruger. Det kan bruges på græsplæner og andre planter i haven, der ikke er til fødevareproduktion
Af:. Julie Williams