Hvis du er en succesfuld økologisk urt producenten, kan du spekulerer på, hvad de skal gøre med din rekordhøst. Måske kan du ikke bruge eller give væk alle de urter, du er vokset, og den sidste ting du ønsker, er at se dine økologiske urter gå affald. Der er fem vidunderlige muligheder for, hvad du kan gøre med dine overskydende økologiske urter. DryingOrganic urter tørre godt og nemt, selv i et relativt fugtigt miljø. Høste urter tidligt på dagen, når det er cool. Brug saks eller en skarp kniv til at skære ret lange stilke. Vask krydderurter grundigt og lå på et rent håndklæde til at absorbere overskydende fugt. Derefter pakke dem sammen med smukke bånd, og hænge dem et sted af vejen, hvor det er forholdsvis tør (ikke i et vaskerum eller badeværelse, for eksempel). Undgå at hænge dem i direkte sol, da de ellers vil miste noget af deres farve. Når dine økologiske urter bliver helt tør - krøllede tør - sætte dem i krukker. De vil vare omkring et year.FreezingFreezing urter er en anden vidunderlig mulighed - de vil være ligesom frisk, når du bruger dem. Høste urter som ovenfor og vaskes grundigt. Læg dem på håndklæder til tørre, drejning lejlighedsvis at sørge for der er ingen overskydende vand på urter. Fjern ikke blade eller blomster fra stammen, urter er bedst frosset på stilken. Læg dem i fryseposer og på etiketten. De kan holdes på denne måde i seks måneder eller deromkring. For at bruge frosne krydderurter, fjerne pakken og smuldre væk et par blade, og derefter sætte pakken tilbage i freezer.Making Herb VinegarOrganic urt eddiker smager godt på salater og kogte grøntsager. De gør store gaver, også. Eksperimenter med forskellige økologiske urter for at finde smag kombinationer, du bedst kan lide. For at gøre økologiske urter eddike, du får brug for: Rens glaskrukke med låg. Økologiske urter - herunder blomster - for en ekstra smuk color.Vinegar: hvid eddike fungerer godt, men du kan være nødt til at kigge rundt for at finde organisk hvid eddike. Vineddike er også et godt valg. Cider eddike er den gamle stand-by, hvis du er ok med sin stærke smag. Friske økologiske urter er bedst for urt eddike. Høst og vask som ovenfor, så fylde krukken med dem. Tilføj eddike og dække, der er afsat i flere uger, derefter stamme urter ud. Making Økologisk Herb OilsSimilarly til naturlægemidler eddiker kan urteolier også bruges på salater. De er også fantastisk til at dyppe brødet i og madlavning med. Du kan bruge dine økologiske urteolier endda som badeolie og hud fugtighedscreme Vigtigt: Herb olier skal være nedkølet. Opbevaring tiden er mindre, når friske urter der bruges. Flavored olier er et ideelt miljø for væksten af ​​visse bakterier, så det er absolut nødvendigt at følge storage anvisningerne nøje. Olier med friske økologiske urter bør anvendes inden for to uger. Olier lavet med fuldt tørrede økologiske urter kan opbevares i op til en måned i refrigerator.To gøre økologisk urt olie, skal du bruge: Et glas krukke med lidOrganic krydderurter - tørrede eller freshOil - ekstra jomfru olivenolie er bedst, men faktisk kan du bruge næsten alle olie. Fyld en glasflaske omkring halvt fyldt af olie. Tilsæt krydderurter, fylde op med olie og hætte. Dine økologiske urter og produkter, du lavet med dem kan være en vidunderlig gave til nogen. Du kan binde en smuk bånd omkring en flaske bay olie eller purløg eddike, pakke det med et brød eller en salat sæt - og en unik gave er klar. Vil du virkelig skille sig ud og få en masse påskønnelse
Af:. John Wishley