Fordele ved at spise frisk frugt og grøntsager er meget velkendt for alle. Det er blevet sagt en masse om deres indvirkning på vores immunsystem og stofskifte. Frugt og grøntsager er en stor kilde til mange essentielle næringsstoffer, så nødvendige for vores krop til at forblive sunde og aktive. Vi er alle enige om, at en sund kost er umuligt uden veggies, men det er lige så vigtigt, at vores grøntsager er naturlige og ikke proppet med kemikalier og pesticides.Benefits af Organic VegetablesThough grøntsager er let tilgængelige, ikke alle af dem er gode for vores kost. En økologisk køkkenhave er det bedste sted at give dig naturlige og rene grøntsager til dine behov - grøntsager, der kommer til at gøre kun godt for din krop. En økologisk køkkenhave er et langt bedre valg end en almindelig supermarked, medmindre du kender til en kendsgerning, at de fødevarer dyrket og solgt i supermarkedet er blevet dyrket helt økologisk. Opkøb fødevarer, der er blevet dyrket i en økologisk køkkenhave, er du ikke kun gør en stor ting for din egen sundhed, men for miljøet som godt. Hvis du er stadig uvidende hvad en økologisk køkkenhave er, her er nogle hurtige fakta. Når noget er dyrket økologisk, det er med ingen kemikalier eller andre konserveringsmidler, der er blevet anvendt i den voksende proces, anses det for at være økologisk eller naturligt. Det betyder, at der ikke var noget bruges til enten at slippe af bugs, eller at gøde jorden, eller af anden grund, var det ikke helt naturligt. Grunde til at vælge økologiske VegetablesEven hvis du ikke er bekymret for kemikalier, der anvendes til behandling af ikke-økologiske grøntsager, overvejer dem nogen skade for dig, tænke på miljøet, der gør lide. Købe mad dyrket i en økologisk køkkenhave, du kan bidrage til at holde miljøet rent og sundt, i hvert fald i én lille måde. Når det er muligt, bør du forsøge at forbruge fødevarer, der blev dyrket i en økologisk køkkenhave, fordi du ved, at de ikke blev behandlet med nogen skadelige kemikalier. På denne måde kun du kan sikre, at disse kemikalier og giftstoffer ikke vil ende op i din krop. Du kan ikke slippe af med alle de kemikalier ved blot at vaske grøntsager - kun ved hjælp af økologiske fødevarer, du kan være sikker på, at du ikke fordøje noget, der kan være skadelig for dig
Af: John Wishley
.