Planter har brug for vand for vækst og sund udvikling. Hvis planterne er berøvet de nødvendige mængder af vand, over en periode, de vil hvorhen og dø. I modsætning til planter dyrket i jord, der dyrkes planter hydroponically i vokse værelser og indendørs drivhuse, er helt afhængige af leverede vand til at opfylde deres ernæringsmæssige behov. Det er derfor vigtigt, at avlerne får en grundlæggende forståelse af visse vitale aspekter vedrørende vandforsyning og planteernæring. Vand er en fremragende opløsningsmiddel, og om det er hentet fra en hane, en sø, flod eller andre naturlige kilder, indeholder opløste urenheder sammen med mineralske salte. De salte, der almindeligvis findes i vand indbefatter almindeligt salt (natriumchlorid), calciumchlorid og carbonater. Plantevækst er ikke negativt påvirket, så længe saltindhold (niveauer af opløste salte) ikke er for store, men ud over visse grænseværdier kan forårsage omfattende vævsskade. Kemikalier, der anvendes i standard hydroponiske næringsstof løsninger kun indeholder mindre mængder af almindeligt salt (natriumchlorid), som normalt ikke udgør et problem. Normalt er det mængden af opløste salte i vandet, der anvendes til fremstilling af næringsstoffer løsninger og vand tilsat til erstatte det vand hændt af planter, der kan være potentielt skadelige for plantevæv. Medmindre dette vand renses for at fjerne saltene kan det føre til høje koncentration i naeringsoploesningen som kan forårsage skader. De opløste salte er til stede som anioner og kationer, som er positivt og negativt ladede atomer eller grupper af atomer. Disse altid eksistere i par som så netto elektriske ladning er nul. Saltindholdet kan defineres som den totale mængde af opløselige salte i næringsstof løsning, som er et mål for dens ledningsevne. Det kan også defineres specifikt med henvisning til størrelsen af natriumchlorid i opløsningen. Afgrøder varierer med hensyn til deres følsomhed over for natrium og klorid-ioner. Tomater, kan for eksempel dyrkes i saltvand næringsopløsninger, faktisk almindeligt salt (natriumchlorid) tilsættes til næringsstoffer løsninger for at forøge ledningsevnen. Højere ledningsevne af næringsstof løsning giver forbedret frugtkvalitet, selv om udbyttet falder. På den anden side, er planter som salat tilbøjelige til at skader ved almindeligt salt og høje saltkoncentrationer ville være katastrofalt. Saltholdighed MetersGrowers dag, har flere typer af elektroniske målere til måling af saltindholdet i vand eller næringsstoffer løsninger. Jo mere udbredte af disse er elektro-ledningsevne (EF) og total opløst tørstof (TDS) meter. EF meter måle evnen af en vandig opløsning til at bære en elektrisk strøm ved at måle den elektriske strøm mellem to elektroder. En løsning, der er rig på næringsstoffer har højere elektro-ledningsevne end en løsning med mindre ioniske salte. Disse målere måler elektro-ledningsevne i enten milliSiemens /cm (mS /cm) eller micro Siemens /cm (mS /cm). EC målere er mere almindeligt anvendt af kommercielle avlere, fordi deres måling mere præcist svarer det bedste skøn over styrken af næringsstoffer løsninger. TDS meter måle koncentrationen af en opløsning som den samlede vægt af opløste faste stoffer. Udbredte af hobbyfolk, de rent faktisk måler den elektro-ledningsevne i en løsning. De måler den elektriske strøm mellem to elektroder - med en større koncentration af næringsstoffer elektrisk strøm hurtigere end i en opløsning med en lavere koncentration. En indbygget omregningsfaktor i mikroprocessoren logik konverterer den målte strøm i dele per million (ppm) af den samlede opløste faste stoffer. Der er ingen direkte sammenhæng mellem mikro Siemens og ppm for blandinger, men med en passende omregningsfaktor anvendes den målte strøm et groft skøn over TDS er opnået. TDS målere kan kun give et groft skøn over TDS da der er flere faktorer på spil, herunder tilstedeværelsen af luftbobler, probe positionering, temperatur mv TDS mål er vejledende for rækkevidde og pin point præcision er ikke mulig. Men i de fleste typiske anvendelser en række indikationen er god nok. Meter Ranges EF og TDS målere er tilgængelige i forskellige intervaller og ikke alle er egnet til hydroponics applikationer. Der er TDS meter, der måler op til 1999ppm, og EF-målere, som kun måler op til 1990mS. Disse målere vil ikke være nyttigt for flere afgrøder, hvor den optimale elektro-ledningsevne overstiger disse grænser. Til brug i hydroponics TDS meter bør ideelt have et interval fra 0 til 10.000 ppm, mens EF målere bør have et område fra 0 til 19.9mS (19.999 mS). Konklusion Salinitet er en vigtig bestemmende faktor for plantevækst og avlere skal sikre, at det vand, de bruger har en lav saltholdighed. Både EU og TDS saltholdighed målere har været i brug i hydroponics i forskellige dele af verden i overensstemmelse med de regionale præferencer og praksis. Begge typer af saltholdighed målere har tusindvis af avlerne sikrer korrekte vand saltindhold for at optimere plantevækst i hydroponics systemer. Selvom meget kan siges om behovet for nøjagtighed, konsistens mv af målingerne, kan det være bedst til tider at lade praktisk erfaring guide brugerindstillinger.
Af: Diana Heyden