Kunsten af ​​økologisk havebrug er simpelthen dyrke fødevarer på en miljømæssig og sundhed venlig måde. Fordi en økologisk have, er at producere uden brug af pesticider og handelsgødning er du ikke alene leverer dig selv og din familie med sunde fødevarer, er du også hjælpe luft, vand og jord inden for vores environment.Organic havearbejde bærer mange fordele, du kan ikke være opmærksomme på. Denne artikel vil hjælpe dig med at identificere fordelene ved en økologisk have og afgøre, om økologisk er vejen for dig at go.When du producerer økologiske fødevarer, er du producerer alle naturlige, sikker og meget sundere fødevarer. Disse fødevarer vil have en større mængde af næringsstoffer og mineraler i dem end dem, der dyrkes ved hjælp af kommercielle produkter. Du reducerer din families risiko for at indtage skadelige tilsætningsstoffer og pesticider, og øge deres ernæring på samme time.Let os få et kig på nogle af de andre sundhedsmæssige fordele ved økologisk havebrug. En vigtig fordel, at forskning har opdaget i økologiske fødevarer er, at ved at spise fødevarer dyrket økologisk, bygger du din krops immunforsvar, hvilket giver det mulighed for at kæmpe på mange forskellige typer af sygdomme, hvoraf den ene er cancer.Organic grøntsager har vist sig at indeholde en højere koncentration af næringsstoffer. Et hold fra Rutgers University gjorde en undersøgelse, der sammenligner produkter fra en købmand og de samme emner dyrkede organically.While Rutgers holdet forventede økologiske fødevarer for at vise en svag stigning på mineraler i forhold til den ikke-økologiske, de var forbløffet af resultaterne af testene. Den økologiske produkter indeholdt langt større mængder af essentielle mineraler som jern, kalcium, magnesium og potassium.Non-økologiske spinat havde kun tre procent af jern, der er indeholdt i økologisk spinat. Ikke-økologiske tomater havde kun en lille brøkdel af en procent af jern fundet i økologiske tomater. Hvad var mere overraskende var, at mange væsentlige elementer var helt mangler fra ikke-økologiske produce.Not alene er økologiske fødevarer højere i vitaminer og mineraler, men de mangler også de skadelige kemikalier, der findes i ikke-økologiske fødevarer. Takket være den manglende kemikalier indenfor økologiske fødevarer, er du reducere mængden af ​​giftstoffer såsom gødningsstoffer, hormoner og pesticider i din krop. Desuden, og samtidig reducere de skadelige forekomster, er du øge mængden af ​​sunde mineraler i din krop, såsom vitaminer, fosfor, magnesium og iron.Another stor gavn af økologisk havebrug er, at de fødevarer, du producerer vil have en længere holdbarhed og smag en hel del bedre. Forskning har vist, at uden tilsætningsstoffer og andre sådanne elementer, kan økologiske fødevarer opbevares bedre og længere end fødevarer med kemikalier og processes.Furthermore, uden kemiske tilsætningsstoffer, vil de fødevarer fra din økologiske have simpelthen have en bedre smag, som er lækre. Smagen af ​​en frisk, økologisk tomat er langt overlegen i forhold til en tomat købes på den lokale købmand, som var sandsynligvis trukket fra vin uger tidligere, da det var stadig en smule green.These er nogle af de store fordele til voksende din egen økologiske produkter . Der er også den fordel, du får fra at arbejde i haven, i solen og den friske luft, hvilket reducerer enhver stress fra en dag på kontoret. Organic er simpelthen bedre for din generelle sundhed
Af:. Carol Stack