under din egen køkkenhave eller frugt haven var engang hverdagskost, men faldt i unåde, da fødevareindustrien bliver mere kommercielle og supermarkeder begyndte at tage over. I de senere år har dog flere og flere mennesker begyndte udforske voksende deres egen produktion igen. Her giver vi 5 grunde til hvorfor du måske overveje at starte din egen køkkenhave -. FreshnessFruit og grøntsager smager bedre og er sundere, hvis de spises så hurtigt som muligt efter plukningen. De fleste frugt du køber fra supermarkeder og lignende er plukket godt før det er rigtigt moden, for at forlænge holdbarheden, og det som regel har en indvirkning på smag. Dyrkning din egen lader dig smage de friskeste mulige råvarer, da det er meningen, at smage -. QualityCommercially dyrkede afgrøder er ofte udvalgt for deres høje udbytter, ensartet udseende og lang holdbarhed end for kvalitet og smag. Når du dyrke din egen, kan du koncentrere dig om kvalitet i stedet for økonomien -. PriceMuch supermarked friske råvarer er enormt overpris, på trods af deres reklame. Dyrkning din egen fra frø er omtrent lige så billigt som du kan få, og selv vokser fra små planter, du køber, er tilbøjelige til at give dig bedre mad til en lavere pris. Med mange planter, kan du bruge frø fra én vækstsæson til at levere anlæg til næste - en selvopretholdende cyklus, der vil koste dig kun tid og kræfter til at holde ud -. ProvenanceMore og flere mennesker har bekymringer om, hvordan vores fødevarer produceres, med kemiske pesticider og genmodificerede fødevarer en bestemt bekymring. Med din egen køkkenhave, ved du præcis, hvor din mad kommer fra, og hvordan det blev dyrket -. VarietyThere er bogstaveligt talt tusindvis af forskellige sorter af frugt og grøntsager, men supermarkeder har tendens til at koncentrere sig om kun de mest rentable og let at sælge. Det betyder, at vores valg ofte er begrænset til nogle få udvalgte æblesorter, for eksempel, snarere end de hundredvis af traditionelle slags, der findes. Dyrkning din egen lader dig vælge de sorter, du kan lide mest, og eksperimentere for at finde nye, du sjældent ser på sale.There er naturligvis en ulempe ved alt dette - det tager tid og kræfter. I disse stadig mere travle tidspunkter, vi måske ikke tror, ​​at vi har tid til overs, men starter små med et par herb planter på din vindueskarm, eller endda den ulige tomatplante, vil give dig en smag af voksende din egen og måske endda være nok at tilslutte dig ind i det for livet
By: Andrea Flint