Kartofler, Taters, spuds ... kald dem hvad du vil, kartofler er et dagligt syn i kosten for mange mennesker over hele kloden. Kartofler er en nærende, alsidig grøntsag, og de er utrolig nemme at dyrke. Men før du løber ud til haven med din skovl og hakke, er der et par ting, du bør vide om plantning potatoes.You har måske hørt gamle timere siger, at kartoflerne altid bør plantes på langfredag. Denne gamle koner 'fortælling er helt absurd. Langfredag ​​ikke falder på samme dato i kalenderen hvert år, og kan falde overalt fra begyndelsen af ​​marts til midten af ​​april. Hvis folk i New England eller den øvre Midtvesten forsøgte at plante kartofler på langfredag, mange år de ville grave gennem stenhård jord, der stadig var frosset fast. Må ikke plante kartofler for tidligt, mens jorden er stadig iskolde. Hvis underlaget er for koldt og vådt, vil læggekartoflerne forsinke spiring indtil vækstbetingelserne er mere gunstige. Dette er normalt i begyndelsen af ​​marts til slutningen af ​​april, afhængigt af klimaet. Kartofler gør tåle køligt jord og en let frost, men ikke meget vækst vil finde sted indtil jorden varmes op en bit.You vil ikke finde kartoffel kimplanter eller pakker af kartoffel frø til salg på dit lokale havecenter. I stedet er kartofler stammende fra laeggekartofler. En læggekartofler er intet mere end en almindelig kartoffel, med mindst én "øje". Tilbage i dagene før supermarkeder, hvor haver leverede de fleste af fødevarer lægge på bordet, den sidste af kartofler i opbevaring bin kommer foråret blev brugt til læggekartofler. Wise gartnere afsat deres skamplet-fri, sundeste kartofler til frø. Læggekartofler kan plantes hele, eller de kan skæres i stykker med mindst ét ​​øje per styk. Læggekartofler med flere øjne vil vokse til at producere en større mængde kartofler, men kartoflerne vil generelt være mindre. Læggekartofler med færre øjne vil producere færre kartofler, men disse kartofler vil have en tendens til at være større. Hvis du vælger at klippe din læggekartofler i mindre stykker, opdele dem en dag før plantning. Dette gør det muligt for nedskæringer helbrede over en smule, hvilket hjælper med at forhindre jordbårne sygdomme i at inficere din kartoffelhøst. Vælg altid læggekartofler, der er fri blemishes.Plant din helt eller afskårne læggekartofler 02:58 inches dyb i god, rige jord. Rækker af kartofler bør være omkring tre meter fra hinanden og kartoflerne i rækken bør plantes tolv inches fra hinanden. Hvis din kartoffelhøst har lidt af skurv i fortiden, kaste en lille håndfuld af tørre fyrrenåle i hullerne under din læggekartofler. Sammen med at flytte dine kartofler til en anden afdeling af haven hvert år, vil det hjælpe med at forhindre yderligere skurv infektion. Kartoffel skurv vises som uslebne pletter på huden af ​​potatoes.Depending på varmen i jord, vil kartoffelplanter begynde at dukke op fra jorden overalt fra en til tre uger efter plantning. Når planterne er omkring en meter høj, skal du bruge din hakke til højen seks til otte inches af jord kontinuerligt langs hele rækken af ​​planter. Dette kaldes Hilling. Hilling sikrer, at kartoflerne vil vokse dybt under jorden, væk fra sollys, der ville få dem til at blive grøn. Kartofler, der lider af grønnere vil være bitter og uspiselige grønne dele skal discarded.Keep de kartoffelplanter jævnt vandes, mens de vokser. En tør periode efterfulgt af en regnfuld Magi vil medføre nogle kartoffelsorter at udvikle en hul kerne. Yukon Gold kartofler synes at være særlig tilbøjelige til dette problem. Et andet potentielt problem med kartofler er Colorado kartoffel bille. De larver og voksne biller vil fodre på kartoffel løv, og et kraftigt angreb kan skade løv nok til at reducere din høst betydeligt. Hold øje med billerne gule æg på undersiden af ​​bladene og knuse klynger, når du ser dem. Larver er en dyb orange farve med en række sorte pletter på begge sider, mens de voksne er blegere orange med sorte striber på kroppen og sorte pletter på hovedet. Larverne og voksne kan plukkes af bladene, og knust, hvis der kun er et par stykker. Et angreb kan også styres med Bacillus thuringiensis, eller Bt. BT er en organisk kontrol, er meget sikker at bruge. Kig efter Bt der er specielt for kartoffel biller. Det er solgt i mange haven kataloger og haven centers.Once dine kartoffelplanter har blomstrede, kan du begynde at høste små "nye" kartofler. Afhængig af sorten af ​​kartofler, du vokser, er det omkring otte uger efter plantning. I efteråret, når bladene er begyndt at tørre og dø tilbage kan hele afgrøden skal graves. Før gemme dem i et køligt, tørt og mørkt sted, skal du sørge overfladen af ​​dine Friskopgravede spuds er tørret lidt. Spred dem ud på et tørt sted uden direkte sol, såsom en garage eller en stald, for en dag eller to, før du lægger dem på lager. Nyopgravede, sprøde kartofler smager bedre end nogen, du vil købe på en købmand. Grow nogle selv og opdage hvor nemt og sjovt det er at producere et dagligt syn afgrøde af lækre kartofler til din familie
Af:. Kathy Anderson