Der er overbevisende arkæologiske beviser fra udgravningen af ​​de gamle sø beboere i Schweiz, at den europæiske pære, Pyrus communis L., var kendt af denne civilisation. Det menes, at pæren var kendt af forhistoriske mand, men der er ikke enighed om, hvorvidt æblet kom først eller pære. De gamle pæretræ i Europa var fundamentalt forskellig fra den asiatiske pæretræ, Prunus pyrifolia.English optegnelser viser, at 1629 "sten af ​​pærer blev sendt af Massachusetts Company til New England" kolonister til at plante og vokse ind i træer ved Plymouth, MA. Den 30. marts 1763 berømte amerikanske, George Mason, gjort en post i hans omfattende plantage dagbog: "podet 10 sorte pære i Worchester fra Collo ... disse er et stort kursus (grove) frugt til bagning", og gamle franske pære variety.Fort Frederica ved Saint Simons Island, Georgien, blev etableret af de engelske kolonister i 1733, samtidig byen Savannah blev afviklet. For at bosætterne med selvopretholdende fødevarereserverne blev en plan udarbejdet af General Oglethorpe at indføre træer og planter til dyrkning både i tempererede og subtropiske klimaer, der ville vise sig værdifulde for fremtidige gårde og frugt og møtrik træ frugtplantager i Georgien. Disse mål blev rapporteret i henhold til William Bartram i sin bog, Rejser, der blev offentliggjort i 1773, 40 år senere. John Bartram, faderen og rejser følgesvend af William Bartram, gjorde deres studierejse til East Florida, Carolina og Georgien dels at undersøge ressourcer og plante varebeholdninger forladt af spanierne til engelsk som koloniale acquisitions.Prince planteskole blev etableret som den første amerikanske børnehave for indsamling, voksende og salg af planter og træer på Flushing, New York i 1737 Prince planteskole annonceret "42 pæretræer til salg i 1771." John Bartram plantede frø af et pæretræ i 1793, og denne gamle træ voksede og produceret frugt indtil år 1933.The store amerikanske botaniske Hybridizer og forfatter af hans episke og monumentale 12 bind hensyn til hans bemærkninger om plantens udvikling over mange år af Luther Burbank erklærede, at dybest set var der to genetiske linjer af pærer, som han og andre havde brugt til at forbedre den kommercielle kvaliteten af ​​pæretræer og deres frugtsætning. Den europæiske pære, Pyrus communis L., Den Asiatiske pære, Pyrus pyrifolia, også kaldet den koreanske pæretræ, den japanske pæretræ, den kinesiske pæretræ, og det taiwanesiske pæretræ. Disse blev intercrossed at opnå en rekombination af gener at finkæmme ud af den komplekse karakter blandinger, der forhåbentlig vil producere overlegen frugt. Bartram skrev i sin 'Frugt Improvement "om en pære chance hybrid, der dukkede op på en gård nær Philadelphia, Pennsylvania, et resultat af en europæisk pære og den kinesiske sand pære, der var blevet plantet på gården, som prydhave træer. Denne hybrid opstod på gården Mr. Peter Kieffer dermed bærer hans navn for første hybridiserede Oriental pæretræ. Den "Kieffer" pære har en behagelig aroma, det er en smuk og yndefuld træ med enorme hvide blomster, men dette pære er bedst, når kogt til konserves eller tærter på grund af sin fasthed. Den kolde hårdførhed og sygdomsresistens gør denne pære en værdifuld sort, der forbliver et bedst sælgende pæretræ endnu today.Other orientalske pæretræer, der trådte de populære planteskole mailorder kataloger var Le Conte, Garber og Smith pæretræer. Disse pæretræer blev standard sorter til Gulf State haven beplantninger, hvor de europæiske pæretræer ikke vokser well.Other stammer af pærer er udviklet i Californien blev beskrevet som enormt i størrelse, med sarte farver, duft, og fremragende kvalitet. En af disse hybrid pærer målte ni inches høj og vejede five pounds-en enkelt fruit.Burbank påpegede, at den kommercielle handel med pære frowns på store pærer på grund af boksning, sortering og forsendelse problemer og den gennemsnitlige pære frugt køberen ikke ofte fortrinsvis køber oversize pærer. Northwestern USA producerer de mest kommercielle pærer, generelt på grund af den usædvanlige dessert kvaliteten af ​​frugten. De ældste pære marked fornemmelse er Bartlett (Williams), der vokser i en gruppe kaldet "Vinter Pears," herunder andre sorter. Comice, D'Anjou, Bosc, Red D'Anjou, og Concorde pærer. Disse sorter disse sorter har en meget begrænset område succesfuld vækst, på grund af deres skrøbelige europæiske pære herkomst, Pyrus communis, og anbefales ikke til dyrkning i de fleste USA Regionsudvalget.Forud pæretræ er enestående, da en ikke-shriveling frugt bliver let genkendelig fra sin normale beskrivelse henviser til formen af ​​frugten, "pæreformet" en specifik form, som alle forstår. Købere af pære frugt er meget partiske i at købe en pære i form, de er vant til, og de vil ofte afvise asiatiske pære, 'Pyrus pyrifolia, en rund eller æble formet frugt. Teksturen af ​​pærer er unik blandt frugterne sammen med aroma, smag og tanken om, at pærer (europæiske kloner) skal plukkes fra træet til at modnes senere, der henviser til, de asiatiske pærer der er bedre tilbage på træerne til at modnes for fuld smag udvikling. Huden af ​​pærer vokse i en bred vifte af farver, grøn, gul, orange, rød og broget, og det gør en stor beskyttende skjold fra øjnene af fugle og andre dyr. Pæretræer kræver længere modenhed til at begynde frugtsætning end de fleste andre frugttræer, men træet vil bære tidligere, hvis podet på en dwarfing kvæde grundstammer, men de fleste træet købmænd tilbyde semi-dværg træer til salg, og selvfølgelig, begynder større træer frugtsætning tidligere end små træer. Asiatiske pæretræer producerer frugt hurtigere end de træer med europæisk pære afstamning. En faktor, der har forsinket udbredelsen af ​​pæretræer siden antikken, er det faktum, at frøene viser dårlig spiring succes, medmindre de er fugtige, og de fleste rejsende på de gamle "Silk Road" handelsruter tørrede frø til salg eller exchanging.Fruit købere af Amerika har vist en dramatisk og øget interesse i at købe friske pærer på købmand i de seneste 25 år. USDA ressourcer anfører, at per capita forbrug på bordet kvalitet, har friske pærer steget mere end de fleste frugter, mens køb af friske ferskner er faldet. Friske pærer kan holdes på nær frostgrader, så længe som 5 måneder for forbrugeren køber senere. For baggård gartnere kan pæretræer vokse 20-30 fødder på semi-dværg grundstammer og er godt tilpasset til dyrkning på de fleste jorde, selv dårligt drænet jord, fortrinsvis på en pH-område på 6 til 7. Pæretræer vil vokse og tåler temperaturer på negativ 20 grader Fahrenheit.Burbank udførte mange underlige krydsninger med pæretræer. Han krydsede pærer med æbler og kvæde, men gjorde de hybride træerne ikke vokser til at producere acceptable fruit.Pear frugter indeholder antioxidanter og uden fedt, med sundhedsmæssige fordele fra A-vitamin, B1, B2-vitamin, C-vitamin, niacin og mineraler calcium, fosfor, jern og Potassium.Many sorter af pærer anbefales til plantning. Ayers Pear Tree, Baldwin Pear Tree, Columbus Red Pear Tree, Floridahome Pear Tree, Hood Pear Tree, Kieffer Pear Tree, Leconte Pear Tree, Moonglow Pear Tree, Orient Pear Tree, Pineapple Pear Tree, Sand Pear Tree og Warren Pear Tree. Fire varianter af asiatiske Pærer også plantet: den koreanske Giant Pear Tree, Hosui Pear Tree, Shinseiki Pear Tree, Twentieth Century Pear Tree.There er også fire sorter af blomstrende, ikke-frugtsætning pærer. The Bradford blomstrende pæretræ, Cleveland blomstrende pæretræ, aristokrat blomstrende pæretræ, og efterår Blaze blomstrende pærer
Af: Pat Malcolm -
.