Den tiltalende udseende citrus træer og frugten er blevet nævnt af mange gamle rejsende, selvom frugten af ​​citrustræer ikke havde udviklet sig til det punkt som en vigtig føde korte, duften af ​​alle dele af citrus træer , herunder blomster og frugt, var ønskelige parfumefabrikanter af værelser og blev anset for at frastøde insects.The forekomst af citrus i Europa og Mellemøsten blev menes at have været naturligt forekommende hjemmehørende træer og buske, men historikere i dag tror, ​​at forfader af citrustræer blev Citrus medica L., der blev indført af Alexander den Store fra Indien til Grækenland, Tyrkiet og Nordafrika i slutningen 4. århundrede f.Kr.. Den ældste citrus blev kaldt "Citronen". Der er gamle spor fra vægmalerier i den egyptiske tempel Karnak, at citrustræer havde været stigende dér. Der var andre forslag, citrustræer kan have været velkendte for jøderne under deres eksil og slaveri af babylonierne i det 6. århundrede f.Kr.. Selvom spekulationer tyder på, at citrustræer var kendt og dyrket af Hebræerbrevet, er der ingen direkte omtale i Bibelen for citrus.The første optagelse af citrus blev Citrus medica L., i europæisk historie udført af Theophrastus, i 350 f.Kr., efter indførelsen af ​​frugten af ​​Alexander den Great.In tidlige europæiske historie, forfattere skrev om persiske citrus, at det havde en vidunderlig duft og blev anset for at være et middel mod forgiftning, et pust sødestof og en frastødende til moths.Citrus blev godt kendt af de gamle kulturer af grækerne og senere romerne. En smuk keramiske fliser blev fundet i ruinerne af Pompeji, efter at byen blev ødelagt af et vulkanudbrud af Vesuv i 79 e.Kr.. En anden mosaik flise i ruinerne af en romersk villa i Carthage, Nordafrika, i omkring det 2. århundrede e.Kr., viste tydeligt frugten af ​​en citron og en citron frugtavl på et træ branch.Early kristne fliser mosaikker dateres tilbage til 300 e.Kr. af både appelsiner og citron blev vist i citron-gule og orange farver omgivet af lysegrønne blade og nyslået grene, relikvier kan stadig ses i Istanbul, Tyrkiet i moskeer, der engang var kirker af kejser Constantine.It vides ikke, hvor, hvor eller når ekstraordinære nutidige sorter af citrus træer udviklet, såsom den søde orange, citron, kumquat, lime, grapefrugt eller pummelo, men der synes at være generel enighed om udtalelser, at alle disse citrus udvikling og forbedringer blev opnået ved naturlig og kunstig selektion og naturlig udvikling. Det er velkendt, at romerne var bekendt med den sure orange, Citrus aurantium L. og citrontræ, Citrus limon. Efter Roms fald til de barbariske invasioner og muslimerne, hurtigt de arabiske stater sprede naturligt at forbedre kultivarer af citrusfrugter og træer over store dele af Nordafrika, Spanien og Syrien. Udbredelsen af ​​sure orange, Citrus aurantium L., og citronen, Citrus limon, udvidet dyrkning og plantning af disse træer på verdensplan ved at plante frø, der producerede citrustræer minder meget den forælder træer. Korstogene erobring af araberne senere spredt citrus plantning og voksende i hele Europe.The søde orange, Citrus sinensis, dukkede sent i 1400-tallet, tæt på tidspunktet for Christopher Columbus, der opdagede Amerika. Efter handelsruter blev lukket, da tyrkerne besejrede det østromerske rige i 1453, centreret i Konstantinopel (Istanbul), mange europæiske konger begyndte at søge alternative, handel, søruter til åben handel med skibe med Kina og Indien. Den søde orange træ indførelse i Europa ændret dynamikken i citrusfrugter betydning i verden. Rejsen af ​​portugisiske opdagelsesrejsende, Vasco de Gamma, skrev, at i 1498 var der massevis af appelsintræer i Indien og alle de frugter havde en sød smag. Den nye søde orange sort, kendt som "Portugal orange" forårsagede en dramatisk stigning i citrus beplantning, ligesom den langt senere udseende "Washington navlen orange" træ indslæbning California.The lime, Citrus latifolia, blev først nævnt i EU historie af Sir Thomas Herbert i sin bog, Rejser, der skrev, at han fandt voksende "appelsiner, citroner, og limefrugter" fra øen Mozambique i midten af ​​1600-tallet. Lindetræer i dag findes i mange cultivars.In 1707 blev spanske missioner vokser appelsiner, figentræer, kvæder, granatæbler, ferskner, abrikoser, æbler, pæretræer, morbær, pekannødder, og andre træer i henhold til havebrug documents.The Mandarin orange, Citrus reticulata, blev beskrevet i kinesisk historie i slutningen af ​​1100, men var ukendt i Europa, indtil det blev bragt fra en Mandarin provins i Kina til England i 1805, hvor det spredes hurtigt over hele Europe.The pummelo, Citrus grandis, også kaldet shaddock og "adamsæble 'voksede i Palæstina i begyndelsen af ​​1200-tallet og blev plantet og dyrket af araberne. Den pummelo menes at have en asiatisk oprindelse og blev plantet som frø i New world.the grapefrugt, Citrus paradisi, menes at være opstået som en mutation fra pummelo træet. Grapefrugt var så navn, fordi de voksede i klynger som druer, men de fleste gartnere anså dem for at være uspiselig, indtil AL Duncan fundet en fremragende sætteplante grapefrugt, der blev opkaldt Duncan grapefrugt i 1892, det oprindelige træ er stadig i live og vokser i Florida.Christopher Columbus indførte citrus på øen Haiti i 1493. Det menes, at han bragte citrus frø skal udplantes og dyrkes i sur appelsin, sød appelsin, citron, citron, lime og pummelo frugter. Optegnelser viser, at disse citrustræer var godt etableret i de amerikanske kolonier i omkring 1565 i Saint Augustine, Florida, og i kystnære South Carolina.William Bartram rapporteret i sin berømte botaniske bog, Rejser, i 1773, at Henry Laurens fra Charleston, South Carolina, der tjente som formand for Continental Congrees introducerede "oliven, lime, ingefær, everbearing jordbær, rød hindbær og blå druer" til USA kolonier efter år 1755.William Bartram i sin bog, Rejser, rapporterede, at i nærheden af ​​Savannah , Georgia, "det er interessant at bemærke, at så sent som 1790 blev appelsiner dyrket i nogle mængde langs kysten, og i dette år omkring 3000 liter appelsinjuice blev eksporteret." Mange af disse vilde appelsinplantager blev set af den tidlige amerikanske opdagelsesrejsende, William Bartram, ifølge hans bog, Rejser, i 1773, mens de rejser ned Saint Johns River i Florida. Bartram fejlagtigt troede disse appelsintræer var hjemmehørende i Florida, men de blev etableret århundreder tidligere af den spanske explorers.The citrus industri begyndte rivende udvikling i 1821, da den spanske opgav deres territorier og dets mange appelsinlunde til USA. Wild appelsin træ lunde var top-arbejdet med forbedrede sorter og beboere rejser til Florida indså, hvor forfriskende appelsinsaft smagt, og dermed begyndte overførsel af appelsiner, grapefrugt, lime, og citroner, der blev sendt til Philadelphia og New York med jernbane og skibe i . 1880 Citrus beplantninger blev udstrakt gjort i Californien af ​​den spanske missionærer, men den kommercielle industri begyndte at vokse med 1849 Gold Rush boom, og bestræbelserne på at levere minearbejderne fra San Francisco med citrusfrugter var vellykkede. Færdiggørelsen af ​​transkontinentale jernbane stimuleres yderligere af citrus industrien, da citrus kunne hurtigt sendes til de østlige markeder. Senere forbedringer af køle bidraget til at øge citrus voksende og plantning, primært appelsiner, citroner, og limefrugter i hele verden i 1889.Florida først domineret citrus produktion i USA, men på grund af nogle ødelæggende fastfrysning i 1894 og 1899 Satsuma appelsintræer blev næsten udslettet i Golfstaterne. Tusindvis af hektar Satsuma appelsintræer blev udslettet i Alabama, Texas og Louisiana i den hårde indefrysning af 1916 dermed citrusfrugter produktion i USA begyndte at flytte fra Florida til California.Citrus markedsføres i hele verden som en gavnlig sundhed frugt, der indeholder C-vitamin og mange andre vitaminer og mineraler i orange og citrus produkter lime marmelade, frisk frugt, og frosne og hot-pack citrussaft koncentrerer
Af: Pat Malcolm -
.