Den romerske de la Rose giver den bedst mulige idé både den franske og engelske haver i middelalderen. Den blev hovedsagelig skrevet af Guillaume de Loris i første halvdel af det trettende århundrede, og var formentlig velkendt i England før den blev oversat af Chaucer til engelsk. Der er flere afskrifter af det indeholder beskrivelser i teksten, ledsaget af illustrationer giver levende billeder af lysthave. Dens form-væggene omslutter det med deres omgivende voldgrav, de underafdelinger af gitterværk, de "blomstrende Mede," skyggen af ​​frugttræer, med et springvand i midten og sten-klarede senge, som indeholder klippede buske og andre mindre anlæg- er klart vist fra forskellige synsvinkler. I de vigtigste af disse illustrationer (som er på den modsatte side, og blev taget fra en fjortende århundrede flamske manuskript bevaret på British Museum), er haven vist som en helhed, udsmykket med mange maleriske detaljer. Det er omgivet af en kamtakkede mur, omgivet af en voldgrav. De underinddelinger er dannet af et hegn af træ espalier-arbejde på den øverste rækværk, der er afbalanceret en påfugl. I den venstre division er en kobber springvand hoved, hvor vandet, sprøjtende fra løvernes gab, drypper ind i en cirkulær bassin og løber ud gennem en marmor-kanal indlejret i græsset. Fløjlsagtig græs, tykt drysset med tusindfryd, omgiver springvand og danner et blødt sæde for den lille selskab merrymakers der synger og spiller på musikinstrumenter. En have, i henhold til afledning af ordet fra zerd, garth eller gården (tre substantiver fra samme ariske rod som det franske ord Jardin), der oprindeligt betød en muret, men uden tag kabinet indeholdende dyrkede vegetation. Normalt er denne vegetation hovedsageligt bestod af urter, græs eller frugttræer. Denne kapsling beskyttet vegetationen fra udplyndrere og afsondrede de ombordværende. Privacy var en meget vigtig egenskab af haven. Inde i borgen var der ringe mulighed for fortrolig samtale. Så når folk ønskede at snakke uden at blive overset eller overhørt, de var tilbøjelige til at trække sig tilbage til lysthave. De tidligste hegn var almindeligt wattled, dvs vævet af osiers. Andre, mere ornamental, blev dannet af skinner eller strejkevagter og malet grøn. Hedges ofte vedlagt de senere haver, i stedet for vægge. Buskene anvendes til dette formål var liguster (hedder derfor måske fordi det tjente at forsikre privatlivets fred), torn, Sweetbrier og taks. Voldgrave var også almindelige, vandet imødekommende fisk og svaner
Af:. Robert Erickson