Æbletræer var de mest populært dyrket frugt træ i kolonitidens Amerika, og stort set alle forlig gården og baghave gartner plantet dette let dyrket frugt træ, eller lettere, kan frø af æblet være plantet for at etablere en permanent fødevare levere. Voksende disse æbletræ produkter kunne spises friske eller kan tørres og opbevares i mange forskellige måder at spise på et senere tidspunkt. Historiske eksempler på eksistensen af æbletræer er dokumenteret fra folklore, legender, sten billeder på udhugget tabletter, forstenede skiver af æbler på plader til grav tilbud, og overvældende antal referencer fra hebraiske Bibel skrifter og utallige skrifter fra poesi, sange, litterære publikationer og mange andre overlevende regnskab over alle civilisationer i den antikke verden. Et af de tidligste arkæologiske beviser på æbletræet frugten kommer fra resterne af udgravninger fra Jeriko, Jordan, som er blevet dateret 6500 f.Kr. af radiokemiske analyser af kulstof atoms.The forstenede rester af æbleskiver, der blev fundet i en underkop af en gammel mesopotamiske grav, gravpladsen af royalty daterer sig tilbage til 2500 f.Kr. og blev afsløret i det sydlige Iran. I de gamle historiske regnskaber frugten af æbletræet, synes der at være en uforståelig sporet af beviser for, at ingen anden frugt kunne matche. Interessen i æbler fra de græske og romerske filosoffer, digtere, historikere og litterære mestre var endda udvidet til renæssance malere, kongelige kokke til zarer i Rusland og for mange andre referencer til mention.In kolonitidens Amerika, blev æbletræer dyrket og plantet fra frø i frugtplantager af William Blackstone på Boston, Massachusetts i 1600. Tidlige sagsakterne på National Library i Washington, DC foreslå, at alle grundejere i Massachusetts var begyndt voksende æbletræer i 1640 er. William Bartram, den berømte opdagelsesrejsende og botaniker, skrev i sin bog, Rejser, "Jeg bemærkede i en meget blomstrende tilstand, to eller tre store æbletræer "i 1773, mens rejser nær Mobile, Alabama. Det er vigtigt at indse, at disse store æbletræer fundet vokser i Alabama i 1773 kunne meget let have været dyrket fra frøet plantet af Creek indianere. De frø kan være opnået ved indianerne fra amerikanske kolonister på den østlige kyst af USA på et meget tidligere tidspunkt, eller fra de franske landmænd, der bosætter sig i områder af landbrugsjord tilskud nord for Mobile. General Oglethorpe planlagt i 1733 at plante "forskellige planter, subtropiske og tempererede, hvilket kan vise sig værdifulde for georgiske gårde og plantager," ifølge William Bartram i sin bog Travels, udgivet 40 år senere. William Bartram far, John Bartram, tur til "East Florida" (Florida, Georgia, og Carolina) var i det mindste delvist, et forsøg på at registrere de vegetabilske ressourcer af Englands nyerhvervelse-efter udvisningen den spanske fra East Florida.Many moderne botanikere mener, at den forbedrede æble, som vi kender i dag nedstammer fra crabapple der er almindeligt interplanted med æbletræer for krydsbestøvning. Gamle dokumenter registrerer dette "dyrkede æbler nedstammer fra krabbe-tree eller vilde æble-Pyrus malus". Wild Crabapple træ frø optrådt på listen over indsamlede frø i Plant Liste over 1783 af William Bartram og hans far, John Bartram. I William Bartram bog i 1773 Travels, han "bemærkede blandt dem (frugttræer) den vilde krabber (Pyrus coronaria) i hans udforskninger nær Mobile, Alabama. Robert Prince etablerede det første operativsystem gartneri i de amerikanske kolonier på Flushing, New York, i 1700, hvor han tilbød æbletræer til salg på hans børnehave, der blev besøgt af general George Washington, der senere blev den første præsident for De Forenede Stater. Præsident Thomas Jefferson var plantning og voksende æbletræer på hans frugttræer plantage i Monticello, Virginia, i begyndelsen af 1800-tallet. Den legendariske Johnny Appleseed var ansvarlig for den hurtige udvikling af æbletræer vokser og plantning, når han etableret en planteskole i Midtvesten, at solgte både æbletræer og frø skal plantes til dyrkning i træer i 1800. Over 2000 sorter af æbletræer er opført som dyrkes i dag, er mange af de træer, der følger af den enorme æble frø spredning, der blev påbegyndt af den mindeværdige ambition Johnny Appleseed helt at dække landskabet of America med frugten af æble trees.Over den århundreder æbletræer blev modtagelige for mange sygdomme problemer såsom ildsot, men Dr. CS Crandall fra University of Illinois udførte adskillige tilbagekrydsninger der involverede moderne sorter og æbletræ forfader 'Crabapple' Malus floribunda. Den vilde crabapple indeholdt en immunitet faktor inden for sit genetiske sammensætning mod alle større bakterie-og svampesygdomme i æbletræer. I 1989 udvundet forskere fra pomology afdeling på Cornell University en immun ildsot gen fra en natlig møl og transplanteres det i en æble frugt, hvilket resulterer i den samlede nederlag ildsot i det pågældende æbletræ cultivar.Fruiting af æbletræer er måske den mest besværlige egenskab opleves af et orchardist eller en baggård frugttræ gartner. De fleste sorter af æbletræer kræver krydsbestøvning af to separate sorter med henblik på at sætte frugt på tree.It er nødvendigt, at blomsterne i de to æbletræ blomster udvikler pollen på samme tid, for at frugt vil blive fastsat, og som kan være et vanskeligt problem at korrigere. Den simplist løsning til at bestøve æbletræer er at bruge forfader af de moderne æblesorter, den crabapple, som kaster sin pollen over en lang periode og let overlapper æbletræet sort blomstringen. Crabapple træer producerer en frugt, der er meget mindre end den almindelige æble, men det kan bruges i madlavning på forskellige måder, og det er elsket af dyrelivet i efteråret og vinteren, når dyrelivet maden er knap for dyr og fugle. Crabapple træer er også værdifulde når de anvendes som blomstrende træer, der begynder blomstrer i det tidlige forår med store klynger af pink, hvid, og endda røde blomster. Flere udestående podede blomstrende træ markeringer er til rådighed, såsom: Brandywine, Red Perfection, Radiant, og Spring Snow.Apple træer er nemme at dyrke, og hvis en gartner køber et stort træ, kan han opleve frugtudvikling selv på det første år af plantning og voksende. Udvælgelsen af den rette sort af podede æbletræer er ekstremt vigtigt, for selvom æble frugt kan dyrkes i de fleste områder af USA, kræver træerne forskellige mængder af nedkøling temperaturer for at blomstre. Det interessante Indførelsen af lave chill sorter fra Israel gør det muligt at opleve æbler og plantning så langt sydpå som Florida. Visse populært dyrkede sorter af æbletræer i USA i dag er: Arkansas Sort, Gala, Granny Smith, Red Rom, Anna, Red Fuji, Yates, Golden Delicious, Red Delicious, Anna, Ein Shemer, og Golden Dorsett. Æbler indeholder nogle mystiske kvalitet, der kan bevare det fra forringelse i århundreder. Æble skiver kan tørres og opbevares lækre for lange perioder. Denne mystiske egenskab kan anerkendes af menneskets sammenslutning af paradis bliver forbundet og relateret til Eva og Adam plukke æbler fra et frugttræ vokser i paradis for deres evige glæde, der blev plantet af Gud og beskrives som livets træ på den sagnomspundne Have Eden. Vi ser denne frugt af paradis igen i historien for mange andre gamle civilisationer. En lignende betragtning, at vi læser som børn i Første Mosebog fra skrifterne i den hebraiske Bible.Perhaps denne mystiske genetiske kvalitet af æbler i konservering gør det så vigtigt som at give medicinske fordele bakkes op af denne mindeværdige ordsprog "et æble om dagen holder lægen væk "Eksperimenter fra forskere i Californien har vist, at æble frugt er meget rig på antioxidanter, en biologisk stof, der bekæmper, slagtilfælde, hjertesygdomme og mange andre sundhedsmæssige problemer
Af: Pat Malcolm -
..