cistercienserne, efter i fodsporene på Benediktinerne, gjorde meget for at fremme udviklingen i gartneri og dekorative haver på kontinentet og i England. Deres klostre, frodige med rindende vand fra store springvand og dramatiske statuer, stod i modsætning til disse haver påfaldende nøgne for dekoration som på de Benedictines. Disse haver blev bygget i hulninger dale, hvor kultur kunne gøde jorden, og hvor der var en overflod af vand til at fylde springvandene og overrisle jorden. St. Bernard grundlagde den mest berømte af alle cistercienser haven samfund i naturen og dyster dal Clairvaux, ved siden af ​​en klar strøm, der leveres rigeligt vand til omkringliggende haven springvand. En glødende elsker af naturen, skrev han, "Du vil finde mere i skoven end i bøger, vil træer og sten lære dig, hvad du kan aldrig lære af skolelærere." Et af de mest hellige steder i klosteret, nu desværre berøvet al sin gamle herlighed, var en lille plot af jord, hvis dyrkningen var hans særlig pleje. Centreret omkring flere smukke haven statuer, store haver, der tilhører fællesskabet lå inden for klostrene, og uden andre omringet gigantiske springvand, med jets sprøjtning 20 meter op i luften. De forskellige afdelinger af jorden var adskilt af krydsende kanaler med vand, der leveres til de springvand ved floden Alba. Kartheuserne, som tilhører en ordre grundlagt af St. Bruno i 1084, boede i klostre planlagt at isolere, så fuldstændigt som muligt, hvert enkelt medlem af Fællesskabet, lever. Dette var for at opfylde de regler, der er særegne for deres rækkefølge, der forpligter dem til at leve i absolut stilhed og ensomhed, de eneste lyde, der kommer fra de små, udsmykkede springvand findes i hjørnerne af gården. Hver af de Brødre ligesom de egyptiske munke, besatte en fritliggende sommerhus, hvortil der blev tilsat i det tolvte århundrede en lille have, indrettet og dyrket ved sin lejer. Antal af disse hytter og haver omgivet klostrene med centrale springvand til vandforsyning, som elimineret nødvendigheden af ​​at have store centerpiece haven springvand for de grunde under cultivation.Among ordrer af Munkene var Dominikanerne, grundlagt af den spanske Dominic og franciskanerne ved St. Frans af Assisi, i det trettende århundrede. Begge levede i henhold til forskellige lys fra munkene, foragtede al luksus og deres springvand var skarp, almindelig, og funktionelle. De tog også mindre stolthed i at eje smukke bygninger, statuer og haven indretning. Wanderers over hele landet, prædiken og tigger efter mad, uanset hvor de tilfældigvis til at stoppe, i modsætning til medlemmerne af andre ordrer, munkene krævede, men små virksomheder og få dyrkede hektar for deres fødevareforsyning, bygger i stedet på naturlige vandløb snarere end offentlige springvand for deres . næring
Af: Robert Erickson