Hvert år foråret kommer, og jeg bliver så begejstret for at komme udenfor og plante min have. Jeg kan bare smage dem friske tomater, agurker, bønner og alle de andre vidunderlige råvarer, som jeg vil dyrke denne sommeren.Jeg stop ved alle frø displays og se, om der er noget nyt, at jeg vil prøve og vokse i år og tage glæde i mit forventning at grave i dirt.I se vejret og er omhyggelig med ikke at plante for snart, jeg ønsker ikke mine planter fanget i et sent forår fastfrysning selvfølgelig. Så den tid kommer, når jeg kan bare ikke holde det ud længere jeg hovedet til planteskolen for at købe mine planter. Jeg naturligvis får alt for mange af alt og derefter jeg tålmodigt trække dem uden for hver morgen at få nogle solen og derefter bringe dem i hver nat, indtil den store dag arrives.I få min haven område alle rototilled og klar og investere i nogle vegetabilske fødevarer at hjælpe mine små darlings sammen efter jeg får dem plantet. Jeg har mine pæle og snor klar til at gøre nydelige små rækker af gulerødder og radiser. Jeg har mine trådbure klar til at placere over mine tomater planter, og er bare kløe at komme started.Finally dagen er ankommet, og jeg kan plante min have. Jeg starter ud om morgenen med entusiasme og få alt plantet lige så. Det er en smule mere overfyldt end jeg gerne ville, fordi jeg synes altid forsøge at passe alt for mange planter og frø ind i området, men jeg siger til mig selv det vil alle være værd it.All gennem juni og juli jeg kærligt dyrke mine planter, lugning og vanding med en hævn. August kommer og vi er grundigt nyder alle vores friske grøntsager. Men inden da det bliver lidt varmt ud og luge er ikke helt så sjovt længere. Mod midten af ​​august har jeg grøntsager, der kommer ud mine ører, og det er tid til kan og fryse alt dette friskhed winter.I starte ud med salsa og derefter gå videre til tomater og pickles. Så selvfølgelig jeg har brug for at få de strawberrys i fryseren. Og jeg ønsker ikke majs til at få alt for modne, før jeg får det ind i fryseren. Efter en uge eller to mit køkken er et vrag, og jeg er træt af at bruge den sidste af mine sommerdage indeni. Hvis jeg aldrig se en anden tomat eller majskolbe vil jeg være meget glad. Mellem at få klar til det nye skoleår og frysning og konservering alle mine store producerer jeg grundigt opbrugt. Plus det ser ud som med denne varme vanding min have, endsige plænen er en never ending chore.But selvfølgelig ønsker vi ikke noget at gå til spilde, så jeg hovedet ned for at få flere konservesfabrikker forsyninger og holde på det. Når det hele er sagt og gjort jeg har alt for meget for min familie til at bruge så jeg selvfølgelig give det væk. Du ønsker ikke disse grøntsager til at gå til spilde dig know.By denne gang jeg ser ud, og mine ferskner og æbler synes lige ret for plukning og processen starter forfra med dem. Mens jeg arbejder på min frugt selvfølgelig haven er stadig producerer og selvom jeg afslutter Henkogning og frysning fra der kan jeg ikke lade det gå til spilde, så jeg sørge for hver morgen og aften jeg vælge, hvad er moden og give det væk til dem, der vil helt sikkert sætte pris på det. For på dette tidspunkt tanken om at spise noget ud af haven er ikke meget tiltalende, hverken madlavning i mit køkken, der er blevet en konservering katastrofe area.Then den næste store dag, som jeg ikke kan synes at vente til den store freeze . Endelig mit havearbejde job er afsluttet. Alt, hvad jeg skal gøre nu, er at få alt i kompostbunken, re-rototill og fertilize.As jeg ser på mit køkken og se alle de frugter, grøntsager, pickles, og marmelade klar til vinteren jeg er stolt, men virkelig virkelig træt . Jeg sværger næste år vil jeg ikke tage på så meget. Sidste år gik jeg videre og planlagde min have i oktober og fremsat konkrete tællinger af hvor meget jeg skulle plante. Jeg lavede optællinger af, hvor meget jeg havde frosset og dåse at se, hvor meget vi ville bruge i det kommende år. Jeg lavede lidt fodnoterne i mine tanker om emnet, da well.Well foråret nærmer sig, godt slags der stadig er sne på jorden, og jeg fik ud af min haveplan og kiggede på alle produkter min familie stadig spist ikke har og tænkt over, hvor meget af det jeg havde givet væk denne vinter allerede, og tænkte jeg måske skulle følge denne nye haveplan som jeg begyndte at udfolde alle mine noter. Jeg husker svagt at tænke Pace salsa er næsten lige så god som min egen, og som virkelig kan fortælle, hvis de dåsetomater kom fra haven eller ej, efter at de har været cooked.I ved ikke, om jeg vil være i stand til at holde sig til denne strømlinede planlægge, hvornår min grønne tommelfinger begynder kløe at vokse ting, men jeg holde fortæller mig selv, hvis vi løber tør for salsa, gelé, majs eller tomater vil det ikke være i slutningen af ​​verden. De er let tilgængelige på købmand og i det lange løb kan koste mindre end mig at sætte dem op selv. Jeg var helt overbevist om i oktober, slags overbevist nu, men jeg spørger mig selv kommer maj, hvis jeg vil være i stand til at holde sig til den.Jeg har en fornemmelse af, hvor græsset begynder at dreje grøn og tulipanerne viser deres farver alle mine bedste lagt planer for en mere afslappende sensommeren kommer til at gå ved vejen. Oh well, jeg gætte deres kunne være værre afhængighed. Jeg spekulerer er der sådan noget som en 12 trin program for dem afhængige havearbejde i overskydende
Af: Robin Reckard