Støbejern er utvivlsomt alsidig og en bedste alternativ til den dyre kobber beklædt køkkengrej. Dette er en mulighed, hvis du ikke bruger støbejern materialer og redskaber i dit køkken. I denne artikel vil vi diskutere om de fordele og ulemper ved denne støbejern i form af nødvendighed i vores madlavning vane. Lad os opdage først fordelene ved denne form for køkken køkkengrej. Du skal vide, at pander lavet af støbejern er fremragende i varmeledning samt fastholdelse. Det betyder, at opvarmning kan endda forekomme over hele overfladen af ​​gryden. Således kan du bruge en støbejern pan selv i din brændeovn eller ovnen, hvis der ikke er nogen træ håndtag på din bestemte køkkengrej. Støbejern køkkengrej og pan er kendt for at være non-stick køkkenredskaber. Men så, de skal være velplejet og ordentligt krydret. Plus, er det også populær på grund af sin solide ejendom. Som du måske bemærke, at støbejern cookwares af din bedstemor (som allerede er gammel) er stadig i god stand i madlavningen. Endnu en fordel er dens overkommelig pris. Tilsyneladende er disse pander er billigere i forhold til dem, der foretages af kobber. Nå, der er også nogle ulemper bag de mange fordele og fordele. For at være helt nøjagtig, kan vi sige, at denne form for pan er tungere i forhold til andre. Det er også et must at have en grundig rengøring til disse redskaber. Grunden til dette er, at de er tilbøjelige til at ruste, hvis de ikke bliver passet slukket. Det er også et råd at vaske og rengøre disse slags cookwares manuelt. Nå, har dem handwashed for de er ikke sikre i opvaskemaskinen. I kort ord, de har brug for mere vedligeholdelse blandt de andre. Levetiden på din støbejern pan dybest set afhænger i dine hænder. Rækken af ​​din vedligeholdelse og pleje vil afspejle til udseendet og funktioner dine pander. Der er gryder, der er præ-krydret, så der kan være noget krav til sæson det selv. Men så, hvis du virkelig har brug for at sæsonen, alt hvad du skal gøre er at sætte eller gnid det med olie, svinefedt eller lignende og sætte det ind i 300 - graders ovn i en time. Efter dette, er du velkommen til at fjerne det ud og lad den køle af i det åbne rum. For at styrke bånd krydderier har processen gentages et par gange mere. Du skal vide, at krydderier har et formål at forhindre mad fra stikning og skaber en beskyttende belægning. Husk, aldrig bruge en sæbe på denne form for pan. I rense dem, skal du bruge et varmt vand og en plastik skuresvamp. Nå, kan brugen af ​​en ståluld skabe skader på krydring så undgå at bruge det som muligt, som du kan. Du skal også vide, at støbejern er et af de reaktive metaller. Så undgå at bruge en støbejern pan i madlavning af sure fødevarer. Tag i dit sind, at denne form for pan er fremragende i at holde maden varm, men ikke praktisk for et opbevaringsformål
Af:. Ben Yang