Der er mange grunde til, at folk begynder fjerkræ raising, og en af ​​de vigtigste beslutninger, der skal foretages, er, hvad race af høns til at rejse. Du kan være at hæve kyllinger på grund af sit kød, eller for æg eller blot til glæde for at tage sig af høns som kæledyr. Det er ikke let at vælge den rigtige race af kylling, især for dem, der mangler erfaring. Der er en bred vifte af kyllinger, der ville gøre det mere svært for begyndere at vælge den rigtige for dem. Egg Production White Livorno er en populær race for hvid ægproduktion. De, der foretrækker brune æg som regel vælger Golden Comets og Røde Sex Links. Som et kriterium, som regel opdrættere forbinder racer, der har hvide øreflipper til at producere hvide æg en dem med røde øreflipper lå brune æg. Disse typer af kyllinger er fattige producenter af kød på grund af deres små kroppe. Hvis du vil starte fjerkræ hæve grund af ægproduktionen, udvælge de racer af kyllinger, som primært anvendes til at lægge æg. Kødproduktion fleste kyllinger, der anvendes til kød produktioner er hybrider. Der er racer, der vokser hurtigere inden for et par uger, men andre er valgt på grund af egenskaber, såsom større brystkødudbytte eller sygdomsresistens. Disse typer af kyllinger ikke lægge så mange æg, men snarere anvendes hovedsageligt af virksomheder, der sælger slagtekyllinger i supermarkederne. Mange opdrættere vælger Cornish Cross, da de kan veje 4-5 kg ​​på bare 6 uger, og kan nå 6-10 lbs i 8-12 uger. Dual Purpose Der er racer af kylling, der er rejst i forbindelse med kød og æg. Der er mange af disse, der er amerikanske og engelske racer. Mest almindelige er Plymouth Rock, Sussex og Wyandottes. Disse typer af kylling producere nok æg og har størrelse til kødproduktion. Hvis du er i fjerkræ hæve grund af æg og kød, og vælg derefter de racer af kyllinger, der måske ikke være overlegen på hver egenskaber, men kan give dig både
Af:. KL Boyd