En masse mennesker er begyndt at se fordelene ved plantning køkkenhaver. Det er normalt sundere, fordi du kommer til at beslutte, om ikke at bruge kommercielle pesticider på dem. Da køkkenhaver er typisk overskuelige i størrelse, fordi de ikke er vokset for profit, det er nemmere for folk at håndtere plottet uden at skulle ty til at bruge kommercielle pesticider. Køkkenhaver også forsikre dig af frisk producere, fordi der er ingen grund til at vælge de grøntsager og opbevares i køleskab det. Grøntsager holder sig friske, så længe du ikke vælger den fra din have, undtagen hvis det bliver overmodne. Bortset fra sundhedsmæssige årsager, plantning køkkenhaver er også økonomisk, fordi de producerer ikke kommer til at være så dyrt som dem, du køber fra markeder eller groceries.People der har haft succes i plantning køkkenhaver normalt ved, at du ikke kan holde vokser kun én type grøntsag i en have. Det er normalt mere hensigtsmæssigt at rotere afgrøder i stedet for at plante kun én slags grøntsag år ind og ud. Roterende afgrøder vil sørge for, mikro næringsstoffer i jorden, vil blive bevaret, og at sygdomme ikke vil bygge op i jord partikler. Plantning køkkenhaver tage nogle omhyggelig planlægning fra din side, og også en forståelse af plante familier at vide, hvilke vegetabilske typer er kompatible med hinanden. Her er nogle eksempler på grupper, der kan betragtes som "forenelig" og er sikkert at være drejes sammen: Alliums - løg, porrer, skalotteløg, og de kan lide korsblomstrede - såsom radiser, majroer, broccoli, blomkål, og de kan lide kål - brussel spirer, sennep, kål, grønkål og lignende bælgfrugter - ærter og bønner Cucurbitae - agurker, squash, meloner, etcetera Solanaceae - peberfrugter, auberginer, tomater, og de kan lide Mescluns - arugula, endivie, radiccio, etceteraRotating grøntsager af samme familie ville betyder også, at (oftere end ikke) ville de være modtagelige for den samme slags skadedyr. Dette gør skadedyrsbekæmpelse lidt mere overskueligt for dig, da du ikke behøver at tilpasse sig forskellige typer af skadedyr for forskellige familier af vegetables.Vegetables såsom asparges, rabarber og andre flerårige grøntsager må ikke roteres. De skal plantes særskilt på grund af dette. De mere hårdføre og halvårlige grøntsager kan roteres årligt, således at ingen familie af grøntsager er plantet i den samme seng i fire år. Hvis du har gjort nogle planlægning før plantning køkkenhaver, ville en lille plot gerne ligner denne: fire senge for planter, der kan drejes, og en seng til flerårige, ikke-roterende planter. Det ville også være ideelt for folk, der planlægger at plante køkkenhaver til at sprede den slags grøntsager, de plante, så de ikke høste for meget af den samme grøntsag i en sæson. Du ønsker ikke at blive hængende med alt for mange agurker i en sæson, ville du? Hele vækstsæsonen, prøv og plante forskellige typer af korte sæson grøntsager, så du vil være sikker på mange forskellige typer af grøntsager i hele sæsonen. Hvis du virkelig har planer om at få mest muligt ud af plantning køkkenhaver, er det bedst, hvis du gør din forskning først. Tjek hvilke planter går sammen, kontrollere, om du har plads nok til at rotere dine planter, kontrollere, hvilke planter, du rent faktisk kan rotere for at forhindre forgiftning og nedbryder næringsstofferne i jorden, og spredt ud, hvilken type af grøntsager, du plante, så du ikke vil have for meget af det samme for hele såsæsonen
Af:. Marvin Cervantes