I Europa blev vinen engang opkaldt efter den region, hvor den blev produceret. Nu er de fleste vine er opkaldt efter den type vinfremstilling drue bruges til at gøre wine.Many områder i USA dyrke druer til fremstilling af vin, men vinen produktion i Californien tegner sig for omkring 80 to90 procent af det totale vin produceret i us.There er mange kategorier af vinfremstilling druer dyrkes og disse omfatter * Vitis Vinifera - Europæisk type, såsom Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Riesling * fransk-amerikanske Hybrider - Baco Noir, Chambourcin, Seyval Blanc, Vidal Blanc, Villard Noir * Vitis labrusca - amerikansk-type druer, såsom Catawba, Concord, Delaware, Niagara * Vitis Rotundifolia - indfødte til North Carolina, såsom Carlos, Magnolia, Scuppernog Den producerede vin er givet navnet på den vinfremstilling drue så vi har Chardonnay, Merlot, og Cabernet Sauvignon. En del af kunsten vinfremstilling er at blande forskellige vine som Semillon Chardonnay.Many mennesker, der nyder hjemme vinfremstilling er i stand til at dyrke deres egne druer, eller de er i stand til at købe vinfremstilling druer. Ofte vil de bruge andre frugter som jordbær, brombær, ferskner og blommer, og disse kan gøre meget flot vin. Den måde vinen er produceret af de kommercielle vingårde er den samme proces, der kan bruges som hjemme winemaker.If du bruger dine egne frugt til at gøre din hjemmelavede vin og ikke en vinfremstilling kit, skal du bruge en opskrift. For forskellige frugter finde en opskrift på en frugt, der ligner den, du har, og følge det. For alle de bær, kan du følge et bær opskrift, hvis yo tilfældigvis bruger grøntsager derefter gå til lignende type veg recipes.You kunne finde, at frugtvin tage længere tid for den sekundære gæring. Vær tålmodig, vil du ikke høre de samme lyde, da denne fase vil være meget stille. Test vin hver måned eller så sørg for at passe med sanitet og holde topping vinen. Denne sekundære gæring kunne tage tre måneder til et år. Så tålmodighed kaldes for.White druer nødt til at gå igennem en vin presse. En vin presse adskiller saft fra skindene bliver hvidvine gæret uden skind druer mens rødvin er gæret fra saften og skind. 10 Home vinfremstilling Mistakes1. Utilstrækkelige udstyr2. Rengøring og Sanitation3. Undladelse af at følge instructions4. Bad Water5. Dårlig Gær Handling6. Dårlig Temperatur bekæmpelse af forurening7. Tilføjelse Sulfite og sorbat på det forkerte time8. Forlader ud Sulfite9. Ikke stirring10. Ikke WaitingFollow påfyldningsanlæggenes anvisningerne meget nøje, det er det sidste trin i vinfremstillingen. Holdbarheden af ​​din vin, vil afhænge af, hvordan du håndterer dette trin. Hvis du kan få den standard vinflaske, skal halsåbningen være 18,5 mm i diameter, og det vil tage en standard størrelse cork.When du fylder vinflasker, skal vinen være 1 tomme væk fra kork, så hvis din kork er 1 1/2 inches, så din vin skal være 2 1/2 inches fra toppen af ​​flaskehalsen. Det er vigtigt, da du ikke ønsker at forlade alt for meget luftrum i flaskerne men nok under proppen til trykluft sit.If du kommer til at få din egen frugt være det vinfremstilling druer eller nogle andre frugter, så du ønsker at producere en dejlig vin, som du vil nyde at drikke. Det er, hvad processen handler om, at nyde din egen vin
Af:. CTBaird