Skotlands hovedstad, Edinburgh, er uafgjort for turister hele året rundt. Uanset om det er den lokke af byens historiske arv, hvirvel af kunst og kultur, der nedstammer i Edinburghs mange festivaler eller blot er det placering som et udsigtspunkt mellem det skotske højland og det nordlige England, Edinburgh har det hele. Med georgiansk arkitektur og herlige haver bugne, Edinburgh er ikke mangel på luksus enten, naturligvis gør det til en favorit blandt filmskabere, forfattere og kunstnere opsat på at læne sig tilbage og nyde atmosfæren på lige fod. Så hvor er det bedste sted at starte for en person søger at organisere en luksus pause i Edinburgh? Naturligvis den første anløbshavn er at vælge, hvilken del af byen for at opholde sig i. Architectural udvikling, der har fundet sted i byen, betyder nu, at der er to dele i Skotlands hovedstad - den gamle bydel og den nye bydel. Som navnet antyder, den tidligere består af nogle af Edinburghs ældste bygning, kirker og vartegn, et ideelt miljø for dem, der ønsker at opsuge noget af den rugende historie, at byen er blevet berømt for. Den Gamle By er også udstyret med nogle af byens mest udsøgte restauranter, hvor panoramaudsigt over byen smelter med traditionelle og fusion skotske retter. Alternativt for dem, der ønsker at fordybe sig i den moderne glitter og glamour, Edinburgh har at tilbyde, hvorfor så ikke vælge den stilfulde New Town? Trods nogle 300-år gammel, er den nye bydel skamløst slick hvor moderne spisesteder mødes designermærker. Med en overflod af butikker og unika til fest dine øjne på, så glem ikke lidt ekstra lommepenge, som ikke er et problem for den nye bydel stilfulde sæt. Med shopping og sight seeing sørget for der er masser af andre attraktioner at få tænderne i løbet af din Edinburgh ophold. Med kurbade aplenty, kan par nyde en dag med afslapning og luksus sammen eller endda fuske i en plet af 'efter timers shopping med en række butikker at holde deres døre åbne for navngivne gæster. På det seneste har Edinburgh også udviklet noget af et navn for sig selv i de kulinariske stakes med private masterclasses, der finder sted i luksuriøse boliger og høje ende restauranter, hvor de kendte kokke deler hemmeligheden til fine dining. Det samme gælder for cocktail klasser, hvor gæsterne er surdejen rystet, men ikke rørt af ekspert mixologists. Hvis det er en luksus ophold i Edinburgh, at du er ude efter, er det kun rimeligt, at du vælger indkvartering til at matche. En luksus hotel i Edinburgh kan antage mange forskellige forklædninger, det være sig en diskret lejlighed kun få minutter fra de vigtigste færdselsårer eller endda en boutique-hotel, hvor gæsterne kan læne sig tilbage og spise når som helst på dagen i uovertruffen pragt. Uanset hvad, vil man hengive sig til en luksus tur til Edinburgh sjældent blive skuffet over, hvad denne magiske by har at byde på
Af:. Harvey McEwan