Tema pauser er en fantastisk måde at udforske en region. Vælg din foretrukne tidsfordriv eller emne, og utvivlsomt vil du opdage mere, få et helt nyt perspektiv og lære mere lokalbefolkningen og området. Fødevarer er et varmt emne med flere og flere mennesker overvejer, hvor deres mad kommer fra, og uddanne børn om præcis, hvor maden kommer fra - ikke bare i supermarkedet! En kort pause i Suffolk er et ideelt valg for madelskere. Fra besøge lokale gårde og vinmarker til prøvesmagning lækre, hyggelige måltider i prisbelønnede pubber og restauranter, vil en fødevare-tema kort pause kildre og tantalise smagsløgene. At hvæsse din appetit, har vi samlet en liste over ti overraskende mad fakta fra Suffolk.1. Svinekød ProductionIt er anslået, at en utrolig 20% ​​af Storbritanniens udendørs opdrættet svinekød stammer fra Suffolk og meget god det smager også! Mange mennesker fulgte de op-og nedture i en af ​​amtets mest berømte svineproducenter, Jimmy, og du kan besøge Jimmys Farm at se traditionelle landbrug i aktion. 2.. Royal pølser med en historie af pølse gør går tilbage til 1880'erne, og nogle berømte kongelige forbrugerne - herunder Queen - en Suffolk by er kongen producent af pølser. Newmarket er hjemsted for Musk s og Powter s, to verdenskendte producenter. 3.. Prisbelønnet beersThe bryggeri Adnams er synonymt med Suffolk skabe en række reelle ales og eklektisk vine, serveret i pubber rundt om i landet. Altid kommer op med nye øl og ales ser ud til deres seneste udgave 'East Green' - det første carbon neutral øl fra kysten. 4.. Engelsk vineyardsSuffolk er en stor producent af vine, og der er også nogle meget smukke vinmarker at udforske. Den gamle ejendom i Wyken er et godt eksempel med sin patchwork marker og skovområder gør det perfekte hjem til prisvindende wines.5. Lokale solgt råvarer locallySurrounded af rige landbrugsjord og med et væld af talentfulde producenter, herunder landmænd, frugtavlere og honning producenter er Suffolk live med markeder og gårdbutikker. Rick Stein er en stor fortaler for regionen og dens store lokale fødevarer. 6.. Hot StuffIt er ikke bare traditionelle frugt og grøntsager, som kan dyrkes i den frugtbare jord i Suffolk. Skrue op for varmen, har nogle eventyrlystne producenter været stigende chillis! 7.. Og vilde tooRaring og give store producerer hvad Suffolk landmænd elsker at gøre - og hvis du får en chance for at deltage i en klasse, så du vil blive inspireret af deres utrolige passion og entusiasme. Intetsteds er dette mere tydeligt end på Wild Meat Company, der forbereder spil, kanin, hare og vildt samtidig kører slagteri classes.8. En stor Suffolk traditionThe arv kyst Suffolk er virkelig fantastisk, og her kan du prøve nogle af de store britiske foretrukne fisk og chips. Hvad kunne være bedre end at spise friskfanget fisk, mens udsigt over havet. 9.. Den perfekte dessertThe perfekte opfølgning fisk og chips skal være is. Ved hjælp af lokale, økologiske råvarer prisbelønnede Suffolk is og sorbet kan smages i regionen, når som helst på året. 10.. Og en endnu sødere endingSatisfy din søde tand med noget virkelig lækker fra naturens spisekammer. Friskpresset æblemost, marmelade og honning er alle specialer i Suffolk, der kan nydes på lokalt landmandens markeder. For at få din mad-inspirerede kort pause ud til den bedste start, så bliver du nødt til at bo et sted, Krydderikoncentrater lokale Suffolk fødevarer og fremragende madlavning. Et hotel fra varierede 'sted at bo "menu er Bedford Lodge Hotel i Newmarket, som har en prisbelønnet restaurant med alle mulige lækkerier at spise og drikke, selvfølgelig
Af:. Lindsay Chapman