Her er en fiks idé til en julefrokost - gør som en tidsrejsende og inviter dine venner til en groovy retro party.The første ting du skal gøre er at vælge din gæsteliste og sendt invitationer ud. Kompetente 50s værtinder altid sørget for de planlagt fremad, så de kunne slappe af og nyde festen også. I modsætning til populær tro, de havde så meget interesse i knokle rundt i køkkenet, mens alle andre var at have det sjovt, når vi have.The hemmelighed til succes for en 50'er vært og værtinde var planlægning. Beslut hvem du vil invitere, kontrollere, at de vil være til rådighed, og udstede invitationer mindst to uger frem. Giv dine invitationer nogle retro gnistre. Kig på internettet for køligt retro multimedieklip eller finde nogle retro scrapbog dekorationer til at give dine invitationer den rigtige look.Now du kan planlægge menuen og underholdning. At vide, hvad du kommer til at tjene betyder, at du kan forberede nogle retter en dag eller to forude, hvilket frigør dig fra at køre rundt i køkkenet. En smart fest giveren vil også planer om at skære ned på at vaske op, ved hjælp af kok ware, der fordobler som betjener ware og strømpe op på engangs servering plates.Today er der en langt større udvalg af design i engangsemballage tabel ware, herunder knive og gafler , så der er ingen grund til at handle elegance for bekvemmelighed. Hvis du tjener en traditionel julefrokost, planlægge det som en buffet snarere end en sidder nede mel. Serveres kalkun eller en ribbenssteg, med stege kartofler, grønne bønner og mosede søde kartofler i deres egne serveringsfade. Tilføj en stor salat, såsom Waldorf eller Cæsar, eller prøv din hånd på at skabe, at 50'erne favorit, en sky salat ring. Fyld en ring form med hakkede tomater, avocado og revet æble. Opløs en konvolut af gelatine i varmt vand og tilsæt til to kopper tomatsaft. Hæld det over salat i ringform (tilføje en anden pakke af gelatine og to flere kopper saft hvis det er en stor mug). Cool i køleskabet, indtil gelatinen er indstillet. Dette kan være forberedt ahead.Surround festen med tranebær sauce og brun sovs, stuffing, rundstykker og smør og mayonnaise.A 50s jul var alt om cookies, så sørg for din dessert menu grædemur med dem. Hvis du kan lide at bage, forberede nogle gammeldags favoritter som Springerle, jumbles, Kris kringler og ingefær cookies en dag eller to forude, eller shop for gammeldags sorter at tjene på stort juleplatter. En stor iced fruitcake er et must, og dessert bør omfatte mindst én hjemlig og traditionelle søde pie, såsom eggnog eller krydret apple.Now til underholdning: Hvis du har en samling af 50'erne optegnelser og noget at spille dem på, du ' re indstillet, ellers, købe eller låne en drejeskive og nogle poster. Hvis du ønsker at begynde at indsamle optegnelser og en gammel pladespiller til at afspille dem på, ebay er et godt sted at begynde at kigge. En anden god måde at tilføje musik er at leje en jukeboks fyldt med klassiske hits, eller, hvis du planlægger en virkelig stor bash, kan du leje et live cover band, der spiller alle de golden oldies lige i dit yard.But ikke stopper ved musik. Mange klassiske tv-hits fra 50'erne og 60'erne er nu tilgængelige på DVD, som The Dick Van Dyke Show og Bonanza. Få dem spille på dit TV, med skåle af popcorn og retro slik, som du kan købe online.You behøver ikke at indrette hele dit hus til festen, men har et kig rundt genbrugsbutikker og dollar butikker for billige elementer, du kan bruge til at give din fest rum en retro føler. Albumcovers, retro fade og tabel ware, og store puder til gæster til perch på alle føje til ambience.Try at klæde i humør også - dirndl nederdele, store 50s kjoler og klassiske domstol sko kan alle findes på billige genbrugsbutikker . Spil var populære på 50'erne parter, kaste så en omgang charades eller Trivial Pursuit ™ i mix, hvis tingene ligner bremse down.The mest vigtige ting at huske er, at 50'erne partier var alle om mennesker, der har det sjovt - så får ud af dine dansesko ! og jive væk
Af: Sandra Canfield