VIDSTE DU Ikke alene er græskar en sjov ikon af Halloween,? Det er den vigtigste ingrediens i at velsmagende Thanksgiving tradition, græskar pie.While mest græskar er orange, de kommer også i mørk grøn, lys grøn, hvid, rød, grå, blå og orange-gul. Bemærkelsesværdigt høje niveauer af lutein, alfa-caroten, og beta-caroten er ansvarlige for den orange farve, og også for at omdanne vitamin A i body.Many mennesker tror græskar er en grøntsag, men i virkeligheden er det en squash frugt relateret til agurker, asier, og meloner. Græskar består af 90% vand, og hvis du fylder et græskar med mælk og derefter bage det, vil du have en pudding.In Irland, de oprindelige Udskårne græskar var lavet af udhulede majroer, en rigelig frugt let opnåelige hele den britiske Isles. Men efter at have nået Amerika, fandt bosætterne en overflod af allerede udhulet græskar, klar til use.Native amerikanerne kaldte græskar "isquotersquash". Vægten af ​​verdens største græskar har været forskelligt opført som 1061 £, £ 1140, £ 1385 og £ 1502 i Paletine, Illinois. Tag din pick.Native til den vestlige halvkugle, Mellemamerika specifikt blev græskar oprindeligt brugt som en fødevare afgrøde, finde roden hele world.Pumpkins vokse i det nuværende kontinentale Europa, Indien, New Zealand, Australien og Alaska.Settlers til den nye verden sendt græskarkerner tilbage til deres engelske pårørende, hvor de nye frø og frugter hurtigt blev popular.Turnips er normalt skåret anderledes end er græskar, i stedet for carving majroe hele vejen gennem en sådan sker med græskar, dele af roer er blot indridset væk for at give en flimrende appearance.Besides gør en lækker snack, græskarkerner er fulde af zink, jern, kalium, magnesium og essentielle fedtsyrer acids.During af Halloween sæson, omkring 99% af græskar dyrkes til indenlandsk forbrug er øremærket til det ene formål at carving Udskårne græskar. Verden rekordtid på blot 37 sekunder var nødvendigt af Jerry Ayers i Baltimore, Maryland til at gøre de hurtigste registrerede græskar carving.Pumpkin blomster er edible.At et tidspunkt var græskar brugt som et hjem middel til at helbrede slangebid og fjerne freckles.Pumpkins kan dyrkes i Alaska, men ikke i Antarktis, det eneste kontinent fjendtligt indstillet over for græskar cultivation.Morton Illinois er den selverklærede græskar hovedstad i verden. Nestle græskar pakkeri forbereder 90% af alle forarbejdede og dåse græskar forbruges i USA States.Pumpkin plante-relaterede frø dateres tilbage til 7.000 til 5.500 f.Kr. blev fundet i Mexico.Talk om en all-purpose plante! Ikke alene er de frø og blomster lækre og sunde til forbrug i begyndelsen Colonial dage var græskar ikke bruges til at fylde tærter, men snarere, at de var en vigtig komponent, der anvendes til at binde sammen pie skorper
Af: Terry Kaufman
.